شبكة البراري - حلى جننننننننننننننننننان ********

** السلام عليكم ورحمة الله وبركاته **

المقاديـــــــر:

أولاً-10حبات جالكسي شوكولاتة.

ثانياً- 4 حبات أوريو

ثالثاً- نص علبة قشطه- .

رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة - .

خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى ))
بالخلاط

والآن الشرح مع الصور:

هذي شكل القوالب بالعلبة وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط.....

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234626624.jpg

هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234626745.jpg

اولاً نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234626863.jpg

نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب القالب من الداخل بالشوكلاته

وعندما ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234626986.jpg

نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون)

ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره

نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234627055.jpg

هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز

بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأضغط بأصبعي

اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب
https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234627127.jpg

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس

صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع

تزيين الكيك

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234627371.jpg

مقادير طبقة الحليب المحلى:
4حبات كيري + علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234627273.jpg

وبعدبن اخلطيهم وزعي الخليط عالقوالب

واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه

وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه

ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب

وهذا شكلها النهائي

https://forum.hawahome.com/nupload/169963_1234627468.jpgح