دجاج مقلي بدون زيت او سمن.... يم يمي

[ابو فراس]

دجاج مقلي بدون زيت او سمن
اول شي جبنا دجاج الوطنية المبهر الحار ونحطة بالصاجة على النار
1
http://up.albrari.com/uploads/15232921891.jpg (http://up.albrari.com/)
2
ونبدا نقلبه كل دقيقة خمس او ست مرات حتى يسخن من الجهتين ويطلع منه الدهن
http://up.albrari.com/uploads/15232921892.jpg (http://up.albrari.com/)
3
وبعد التقليب نبعده عن وسط الصاجة حتى يتجمع الدهن بالوسط نقريبا دقيقة
http://up.albrari.com/uploads/15232921893.jpg (http://up.albrari.com/)
4
وبعد ذلك نقربها من بعض بالوسط ونبدا نضغط عليها بالملاس حتى يخرج باقي الدهن والشحم المذاب
http://up.albrari.com/uploads/15232921894.jpg (http://up.albrari.com/)
5
ونقلبها كل دقيقة
http://up.albrari.com/uploads/15232921895.jpg (http://up.albrari.com/)
6
وبعد 15 دقيقة يعني ربع ساعة نطفي النار وبالعافية
http://up.albrari.com/uploads/15232921896.jpg (http://up.albrari.com/)
7
شوفوا كمية الدهن من الدجاج
http://up.albrari.com/uploads/15232921897.jpg (http://up.albrari.com/)
8
وهذي النتيجة الفتاكة
http://up.albrari.com/uploads/15232921898.jpg (http://up.albrari.com/)

وبالعافية
والسلام

[عين الإعصار]

تسلم إيدك أبو فراس طريقة ولا أروع