أرجوكم ساعدوني

[خلود الرياض]

السلام عليكم اخواني وأخواتي
ابي منكم الي يعرف طريقة
شوربه يقولي والله ماعرف
بس ابيه تكون حلووووووه
علشان اهلي يمدحونه
وشكراااااااااااااااااا

[بقآيآ .. حرف]

ترى مالي دخل تزين تشين أنا مجرد ناقل
وبالصحه والهنا
http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=57717
http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=61105

http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=63674

http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=60075

[خلود الرياض]

يعطيك العافيه اخوي
بس شكلها صعبه
الله يعين بجرب اليوم
وان شالله تضبط
والله شكلي يحوس
المطبخ انا وين والطبخ وين

[عايد]

اختي الكريمه خلود
لعمل الشوربه عدة طرق ولكل واحدة/واحد طريقته
طريقتي (بالبر) في عمل شوربة كويكر
1- عمل الكشنه وهي حمس البصل مع الثوم ثم اضافة اطماط او ملعقه من معجون الطماط
ثم اضافة قطع صغيره من اللحم او الدجاج الى ان يتحمر .. ثم اضافة البهارات والملح
ويحرك حتى تختلط المكونات مع بعظها .. بعد ذلك يتم اضافة الكميه حسب العدد من شوربة
كويكر الى الخليط وعادة ماتكون في حجم قبضة اليد مرتين ثم تحرك المكونات بع بعضها
لمدة دقيقه ... ثم يضاف الماء على ان يغطي المكونات بارتفاع 1 سنتي
ثم دعيه على نار هادئه لمدة نصف ساعه ..................
ارجو أن اكون قد افدتكِ سيدتي الكريمه
تقبل ودي واحترامي

[خلود الرياض]

شوكرا اخوي عايد
بجرب وان شالله تضبط

[نورالدين]

اشكركم على الموضوع الغالي