كبسة الحاشي المحمر من يدين ابوطلال

[ابو طلال الفيفي]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحببت أن تشاركوني بلحمة حاشي يحبها قلوبكم
طبعاً هذا غدانا يوم أمس وحلفت على إم طلال
ماتطبخ حبيت أريحها من الطبخ والنفخ
ما أطول عليكم
طبعاً هذه المكونات البدائيه :

http://up.albrari.com/uploads/13377134131.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/13377134132.jpg (http://up.albrari.com/)

البطاطس
http://up.albrari.com/uploads/13377134137.jpg (http://up.albrari.com/)
وهذه لحمة الحااشي الطيبه :

http://up.albrari.com/uploads/13377134134.jpg (http://up.albrari.com/)

نضع البصل في الضاغط ومن ثم لحمة الحااشي :


http://up.albrari.com/uploads/13377134135.jpg (http://up.albrari.com/)

تركناها تتحمر مع البصل 10 دقائق :
http://up.albrari.com/uploads/13377134139.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/133771341310.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/133771341311.jpg (http://up.albrari.com/)
وضعت البهارات والفلفل والمااجي والبطاطس :
http://up.albrari.com/uploads/133771341313.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/133771341314.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/133771341315.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/133771341316.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/13377134471.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/13377134472.jpg (http://up.albrari.com/)
نتركها في الضاغط 45 دقيقة
عمل خلطة للتحمير مكونه من زيت وبهارات وملون طعام
http://up.albrari.com/uploads/13377134473.jpg (http://up.albrari.com/)
نخرج اللحمه من الضاغط ونعدها للتحمير بعد تشريبها باللخلطة و إدخالها الفرن :
http://up.albrari.com/uploads/13377134477.jpg (http://up.albrari.com/)
نضع الرز في الضاغط ( ارز الشعلان)
http://up.albrari.com/uploads/13377134478.jpg (http://up.albrari.com/)
وهذا الشكل النهائي
http://up.albrari.com/uploads/133771344712.jpg (http://up.albrari.com/)
http://up.albrari.com/uploads/133771344713.jpg (http://up.albrari.com/)


وأعذرونا على رداءة الصور وعلى قل الكلافه وتواضع الطبخة .

[محمد المطيري]

بالعافية
الله يهنيكم
كبسة رهيبة

[الاطلسي]

ماشاء الله عليك اخي الغالي ابوطلال
لاهنت وتسلم يارايق ايه طلع المستخبي
اهم شي ام طلال اخدمها وحطها باعيونك وهي تستاهل ام العيال الله يخليها لك وايخليك لها
كبسة تمام التمام والحين مالك عذر يالله بانتظارالجديد
تستاهل مني النجوم ولاتهون الأميرة مشرفتنا الفاضلة والمميزة استأذنها
الف شكرلك يالغلا

[غانم الضومري]

ما دام عزام دنيتووه .. زيد اللحم جوكم الشعار
أما المرق ليتكم شلتوه .. طعمه يجنن بجنب النار

مشكورين عشيتونا ما قصرتم ..

ومن دعانا هو النجر سلموا على راع النجر قولوله شكرا يا أصيل .

تحيتي

[بندر بن دحيم]

يم يم يم

من ورانا يابو طلال ايش الحركات هذي

وعليكم بالعافيه

وبنتظار جديدك يالغالي

[محمد آلحربي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

وانا من زمان وانتظرك تطبخ بيديك عشان بضحك عليك هه

لاكن ماشاء الله تبارك الله طلعت شيــــــــف

الف بالعافيه عليك

لاهنت

[هوصان الروقي]

بالعافيه يا ابا طلال

الله يهنيكم ان شاء الله

[ناصر العبدلي]

ابو طلال ما انت سهل بعد شغل الكبسة هذي صراحة جوعتنا وعلى كذا نبي نجرب في بيوتنا حاشي محمر
الله يعطيك العافية مشرفنا العزيز تميزك بلا حدود

[أميرة البراري]

ابـــوطــــلال عندنا يامرحبآ يامرحبآ

تسلم يمينكـ على هالكبســهـ المميزهـ

شكـــري وتقـــديري

وتستــــآهـــل أحلى تقييم من الشيف المميز ابوداحـــم

[ريان عبدالله]

تسلم يمينك يابو طلال
كبسة مميزة ورائعة وبالعافية

[Al-KHUSHAIBY]

ابو طلال تسلم يمينك
وينك من زمان عنا
طلع لنا ما عندك

[ابو طلال الفيفي]

بالعافية
الله يهنيكم
كبسة رهيبة


الله يعافيك ياغالي ..
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله عليك اخي الغالي ابوطلال

لاهنت وتسلم يارايق ايه طلع المستخبي
اهم شي ام طلال اخدمها وحطها باعيونك وهي تستاهل ام العيال الله يخليها لك وايخليك لها
كبسة تمام التمام والحين مالك عذر يالله بانتظارالجديد
تستاهل مني النجوم ولاتهون الأميرة مشرفتنا الفاضلة والمميزة استأذنها

الف شكرلك يالغلا



الله يسلم قلبك ومايحتاج معلمي
في هذا المنتدى ياابو داحم
وطبخاتك تشهد على ذلك ..
ولفت نظري إم طلال كل شوي تقول
طبخ الرجال يختلف عن النسوان حتى
لو الطلبات معده من ربة البيت ؟؟
مشكور على التقييم لاهنت ..

[ابو طلال الفيفي]

ما دام عزام دنيتووه .. زيد اللحم جوكم الشعار
أما المرق ليتكم شلتوه .. طعمه يجنن بجنب النار

مشكورين عشيتونا ما قصرتم ..

ومن دعانا هو النجر سلموا على راع النجر قولوله شكرا يا أصيل .

تحيتي

تسلم ياشاعرنا على هذه الأبيات
ويعلم الله ودي بتشريفكم جميعاً على
هذا الصحن يمكن مايكفي لكن
على قولتهم " لقمة هنيه تكفي ميه "
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

يم يم يم

من ورانا يابو طلال ايش الحركات هذي

وعليكم بالعافيه

وبنتظار جديدك يالغالي


هلابك ياابوعبدالرحمن
تخبر حبينا نريح المعزبه ونغير جو
حتى مبطين عن طبخ البر بس ربك سترها http://up.albrari.com/uploads/13377708742.gif (http://up.albrari.com/)
الله يعافيك ياغالي ..
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

وانا من زمان وانتظرك تطبخ بيديك عشان بضحك عليك هه

لاكن ماشاء الله تبارك الله طلعت شيــــــــف

الف بالعافيه عليك

لاهنت


وظهر المتربصون !!
هههههه
لازالت عالقه بالإذهان دجاج التنك "المأساوية"
تسلم ياغالي والعافيه على قلبك .
لاهنت على مرورك ..

[سراب]

اخييييييييييرااااااااااا
شفت طبخة من ايد ابو طلال
ياااالبيه مابغيت كنت شاكة انك ما تعرف تطبخ
بس يبغالك مسابقة كذا منت هين
تسلم ايدينك وربي يريحك دنيا واخرة
تستاهل ام اختي ام طلال تريحها وياليت
كل الرجال كذا ربي يديم عليكم السعادة
وفعلا طبخ الرجال يختلف بالطعم عن طبخ الحرمة
لو ان المكونات هي هي سبحان الله
وعجبتني خلطة التحمير
بس لايطب عليك اخونا فهد ابومشعل يقول حمرها بزيت السمسم هههههههههه
الله يلبسك العافية وصحة عليكم

[صلاح الزعاقي]

ماشاء الله تبارك الله

هني وعافية

جزاك الله خير يا بو طلال على هالطبخة الطيبة

وتسلم الأيادي .

[fahad9m]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

تسلم يدك يا ابو طلال يا رب ان تحرمهما النار قل أميييييييييييييييين

تستاهل ام طلال يا رب ان تحفظهما الي بعض

الله يرحم والديك ويجزيك الجنه مع والديك ومريتك و اعييلك و من يعز عليك

تقبل مروري يا الغالي

أخيك في الله

فهد

[ابو طلال الفيفي]

بالعافيه يا ابا طلال

الله يهنيكم ان شاء الله



الله يعافيك ياغالي
وهني على قلبك ..
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

ابو طلال ما انت سهل بعد شغل الكبسة هذي صراحة جوعتنا وعلى كذا نبي نجرب في بيوتنا حاشي محمر
الله يعطيك العافية مشرفنا العزيز تميزك بلا حدود



هلابك ..
صدقني لحمة الحااشي مع التحمير كلام ثاني
الله يعافيك ياغالي ..
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

ابـــوطــــلال عندنا يامرحبآ يامرحبآ

تسلم يمينكـ على هالكبســهـ المميزهـ

شكـــري وتقـــديري

وتستــــآهـــل أحلى تقييم من الشيف المميز ابوداحـــم


يامرحبا بك وبالجميع
وتسلم يمينك مشرفتنا الفاضله
ومشكورين على التقييم والاطلاع

[شمالي VIP]

تسلم الأيادي يا أبو طلال


كبسة حاشي على الكيف


دخلت على الطبخات وتوهقت وشكلي بسوي هجوم مباغت لمطبخي :038:


تحيتي ومودتي ودمت بالوَد

[فهد الشمري]

خوش طبخه يملا العاااااااااااافيه

[ابو طلال الفيفي]

تسلم يمينك يابو طلال
كبسة مميزة ورائعة وبالعافية


ويمينك ياغالي ..
والعافيه على قلبك
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

ابو طلال تسلم يمينك
وينك من زمان عنا
طلع لنا ما عندك



ويمينك ياغالي ..
نحن هناااا
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

اخييييييييييرااااااااااا
شفت طبخة من ايد ابو طلال
ياااالبيه مابغيت كنت شاكة انك ما تعرف تطبخ
بس يبغالك مسابقة كذا منت هين
تسلم ايدينك وربي يريحك دنيا واخرة
تستاهل ام اختي ام طلال تريحها وياليت
كل الرجال كذا ربي يديم عليكم السعادة
وفعلا طبخ الرجال يختلف بالطعم عن طبخ الحرمة
لو ان المكونات هي هي سبحان الله
وعجبتني خلطة التحمير
بس لايطب عليك اخونا فهد ابومشعل يقول حمرها بزيت السمسم هههههههههه
الله يلبسك العافية وصحة عليكم


* ولو نعرف نطبخ بس في البر .
أما البيت طبخ خفيف مايتعدى طبخ الفول ..
* وتسلم يديك أختي الكريمه نعم الواجب علينا
مساعدة حريمنا يكفيهن تربية العيال الله يصلحهم ويرزق من حرم منهم هم بحاله .
* ههههههه
نجربه بزيت السمسم في الطبخة القادمه
لاهنتِ على مرورك الجميل ..

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله تبارك الله

هني وعافية

جزاك الله خير يا بو طلال على هالطبخة الطيبة

وتسلم الأيادي .


العافيه على قلبك ياابو نايف
ويجزاك خير ..
وتسلم يديك
لاهنت على مرورك ياغالي ..

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

تسلم يدك يا ابو طلال يا رب ان تحرمهما النار قل أميييييييييييييييين

تستاهل ام طلال يا رب ان تحفظهما الي بعض

الله يرحم والديك ويجزيك الجنه مع والديك ومريتك و اعييلك و من يعز عليك

تقبل مروري يا الغالي

أخيك في الله


فهد





تسلم يديك ياغالي ..
اللهم آآآآآمين وياك اخي الكريم .
لاهنت على مرورك ابو مشعل ..

[ابو طلال الفيفي]

تسلم الأيادي يا أبو طلال




كبسة حاشي على الكيف


دخلت على الطبخات وتوهقت وشكلي بسوي هجوم مباغت لمطبخي :038:



تحيتي ومودتي ودمت بالوَد



ويديك ياغالي ..
وياهلا بك ..
لاهنت على مرورك ..

[ابو طلال الفيفي]

خوش طبخه يملا العاااااااااااافيه


الله يعافي قلبك .
لاهنت على مرورك ..

[مقطع العروق]

لااااااااااااااه مش ممكن ابو طلال طبخ


لا لا لا ما اصدق ... يمكن انت فرشت السفره بس


ابو طلال .... انت كنت في وعيك ... اكيد .....


مش ممكن ....:eek::eek:


ابو طلال ... بصراحة بصراحة :a_laugh2: انت طبختها يعني ..


لازم نجرب على ارض الواقع ... نبي نتأكد .. الشكل الله الله والطعم يعلم الله


اعترف كيف الملح ... شكله كان جنبك على السفرة :new12:


عليكم بالعاااااااااافية وتسلم هالايادي يالغلا

دائما انت مبدع الا في الطبخ لازم اذوووقها بنفسي :a_laugh2:



قال اطبخ قال :p (19):

[سراب]

هههههههههههههه شفت ياسعد والله عجيبة انا قبلك ماصدقت
شكلها الاولى والاخيرة
هاااه يابوطلال ماحولك ذبيحة مرتزة على صحن رز
ورينا الهمة

شكلك راح تتوب عقب الردين الاخيرات
والا راح ننضرب ياسعد الوعد بالقسم العام هههههههه

[ابو طلال الفيفي]

لااااااااااااااه مش ممكن ابو طلال طبخ


لا لا لا ما اصدق ... يمكن انت فرشت السفره بس


ابو طلال .... انت كنت في وعيك ... اكيد .....


مش ممكن ....:eek::eek:


ابو طلال ... بصراحة بصراحة :a_laugh2: انت طبختها يعني ..


لازم نجرب على ارض الواقع ... نبي نتأكد .. الشكل الله الله والطعم يعلم الله


اعترف كيف الملح ... شكله كان جنبك على السفرة :new12:


عليكم بالعاااااااااافية وتسلم هالايادي يالغلا

دائما انت مبدع الا في الطبخ لازم اذوووقها بنفسي :a_laugh2:



قال اطبخ قال :p (19):

هههههههههههههه شفت ياسعد والله عجيبة انا قبلك ماصدقت
شكلها الاولى والاخيرة
هاااه يابوطلال ماحولك ذبيحة مرتزة على صحن رز
ورينا الهمة

شكلك راح تتوب عقب الردين الاخيرات
والا راح ننضرب ياسعد الوعد بالقسم العام هههههههه



تضحكون على مراقبكم عجيب والله ..http://up.albrari.com/uploads/13406254023.gif (http://up.albrari.com/)
راح تثبت لكم الأيام منه أبو طلال http://up.albrari.com/uploads/13406254022.gif (http://up.albrari.com/)
لاهنتم على المرور وإلا أقول قلعة وادرين .

[سراب]

هههههههههه نمون نمزح معك يابوطلال لاتزعل علينا
انت الخير والبركة ربي يحرم ايدينك عن النار
والله ماقصرت بس شقاوة مننا
العذر والسموحة

[مغامر]

خطير يا بو طلال ماشاء الله أثريك منت سهل
بس الله يستر لا يكون أم العيال مصيفة عند أهلها ومنجبر تسوي الغداء
هههههه أعترف يا بو طلال ماهي عوايدك تطبخ
سلمت يديك يا أبو طلال وبالعافية

[ابو طلال الفيفي]

هههههههههه نمون نمزح معك يابوطلال لاتزعل علينا
انت الخير والبركة ربي يحرم ايدينك عن النار
والله ماقصرت بس شقاوة مننا
العذر والسموحة

أكيد الجميع يمون وكلنا إخوان ونحب
نمزح مع بعض ..
اللهم آآآمين ..وياك اختي الكريمه
ومعذوره ..

[ابو طلال الفيفي]

خطير يا بو طلال ماشاء الله أثريك منت سهل
بس الله يستر لا يكون أم العيال مصيفة عند أهلها ومنجبر تسوي الغداء
هههههه أعترف يا بو طلال ماهي عوايدك تطبخ
سلمت يديك يا أبو طلال وبالعافية

هلا والله بالغالي ..
وينك يارجل مبطي عنا
المهم الحمد الله على السلامه
لالالا أبشرك حاشرهم هالسنه مافي إجازه !!
وأكيد رااعي البر دايم يطبخ بس تخبر
قليل ما أصور ..
الله يسلم يديك والعافيه على قلبك
لاهنت على المرور يابعدي .

[مقطع العروق]

اجل راعي بر يابوطلال ههههههههههه

اقووول وخر مناااااااااااك

قال اطبخ للحين مو قادر استوعب مو مصدق


لكن ما اقول الا عليك بالعافية سواء انت اللي صلحتها وهذا مستحيل ههههه

اعتذر منك يابو طلال قلنا نغير عليك الجو عقب هالاستلامات


وان شاء الله نشوف منك طبخات ولا أروع

تقبل احترامي وتقديري

[الجنوبي الغربي]

حاولت اعديها وعيت تعدي :038:
ما اقول الا عوافي يا ابو طلال
ننتظر جديدك

[سحاب الغاط]

يمال العافيه وطولة العمر والعمل الصالح لك وام طلال ،،،، ابداع بارك الله فيك ؟ بس البطاطس ماينهرس مع 45 دقيقه وكم يحتاج وقت للتحمير ؟ انا سويتها مره وطلعت اللحمه قفره

[ابو طلال الفيفي]

اجل راعي بر يابوطلال ههههههههههه

اقووول وخر مناااااااااااك

قال اطبخ للحين مو قادر استوعب مو مصدق


لكن ما اقول الا عليك بالعافية سواء انت اللي صلحتها وهذا مستحيل ههههه

اعتذر منك يابو طلال قلنا نغير عليك الجو عقب هالاستلامات


وان شاء الله نشوف منك طبخات ولا أروع

تقبل احترامي وتقديري


بإذن الله تشوف كل خير
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

حاولت اعديها وعيت تعدي :038:
ما اقول الا عوافي يا ابو طلال
ننتظر جديدك




اها هيك لكان .
الله يعافيك ياغالي .
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

يمال العافيه وطولة العمر والعمل الصالح لك وام طلال ،،،، ابداع بارك الله فيك ؟ بس البطاطس ماينهرس مع 45 دقيقه وكم يحتاج وقت للتحمير ؟ انا سويتها مره وطلعت اللحمه قفره


العافيه على قلبك .
كلامك صحيح بخصوص البطاطس
المفروض إني حطيته مع الكبسه
لكن تصدق ضبط معي مدري له !!
وتحمير اللحمة على 10 دقائق كافية
من وجهة نظري ..
اشكرك على مرورك

[أبورهف الزلفاوي]

كلااااااااااااام ابوطلاااال
خووووش كبسسسه جعلهاا بالعاافيه

[ابو طلال الفيفي]

كلااااااااااااام ابوطلاااال
خووووش كبسسسه جعلهاا بالعاافيه



الله يعافيك اخي الكريم
اشكرك على مرورك

[أبو ريم]

بالعافية
الله يهنيكم
كبسة رهيبة

[ممتاز]

ماشاء الله تبارك الله


روعه

بس 45دقيقه مهوب واجد تكفيها 30 ولا

[فراس]

الله يجعلها بالعافيه رهيبه

[أبا محمد]

شكرًا لك أبا طلال
على الصور للكبسة اللذيذة
ماشاء الله تبارك الله

[Tornado Riyadh]

يالبيه بس ياعليه طعم الحاشي
تسلمممم وبيض الله وجهكك

[ابو طلال الفيفي]

بالعافية
الله يهنيكم
كبسة رهيبة


الله يعافيك ويهنيك ياغالي ..
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله تبارك الله


روعه

بس 45دقيقه مهوب واجد تكفيها 30 ولا


اعتقد 15 دقيقه ماتفرق ويعتمد على كبر الحاشي
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

الله يجعلها بالعافيه رهيبه


الله يعافيك ياغالي ..
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

شكرًا لك أبا طلال
على الصور للكبسة اللذيذة
ماشاء الله تبارك الله

هلا بك ..
اشكرك على مرورك

[ابو طلال الفيفي]

يالبيه بس ياعليه طعم الحاشي
تسلمممم وبيض الله وجهكك


الله يسلم قلبك وجهك ابيض ياغالي .
اشكرك على مرورك