مع سراب ... الربيان عذاااااب

[سراب]

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpg



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

محبين شبكة البراري اعضاء وزوار اليوم جايبة لكم من مطبخي
طريقة من ابتكاري لعمل الربيان مع الرز

كيلوين ربيان مقشور ومنظف تمام
واترككم مع الصور والشرح

هذا الربيان مقشر ومنظف حطيته بصفاية وغسلته
http://up.albrari.com/uploads/13337666451.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666451.jpg)

ثم حطيته بالقدر مع ماء يغطيه واضفت معاه نصف ليمونه علشان السلق الاولي بس لتغيير اللون
http://up.albrari.com/uploads/13337666452.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666452.jpg)

اول مايتغير لونه اصفيه مرة ثانية
http://up.albrari.com/uploads/13337666453.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666453.jpg)

واغير الماء واحط البهارات التالية (ورق غار -مسمار-هيل حب- زنجبيل وعودين قرفة) واخليه عالنار لين يستوي تمام

http://up.albrari.com/uploads/13337666454.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666454.jpg)

صورة من اعلى
http://up.albrari.com/uploads/13337666455.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666455.jpg)

في هذا الوقت نقطع بصل على شكل جوانج ونحمره على نار هادية بزيت ذرة

http://up.albrari.com/uploads/13337666456.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666456.jpg)

الى ان يصل الى هذه المرحلة

http://up.albrari.com/uploads/13337666457.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666457.jpg)

نضيف الربيان بعد ما استوى مع شوية من ماء الربيان

http://up.albrari.com/uploads/13337666458.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666458.jpg)

ونضيف مكعب ماجي وملح وبهارات مشكلة ولومي اسود وفلفل اسود وقليل كمون وزنجبيل
http://up.albrari.com/uploads/13337666459.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666459.jpg)

ونحمرهم مع بعض بالتوابل حتى يوصل هالمرحلة

http://up.albrari.com/uploads/133376664510.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664510.jpg)

نكون سوينا الرز الابيض مع الشعيرية الناعمة المقلية او بدونها حسب الرغبة ولين يوصل الرز الى ما قبل ان ينشف
http://up.albrari.com/uploads/133376664511.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664511.jpg)

نضيف عليه خلطة الربيان

http://up.albrari.com/uploads/133376664512.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664512.jpg)

ونحكم اغلاق القدر ونتركه على نار هاااادية

ماخلصنا .... باقي


انا تركت كمية قليلة من الربيان لعمل صوص الربيان اللذيذ

http://up.albrari.com/uploads/133376664513.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664513.jpg)

نحتاج الى صلصة الصويا العادية وصلصة الصويا الحلوة ونشاء نسيت اصور الحلوة

http://up.albrari.com/uploads/133376664514.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664514.jpg)

نذوب ملعقة نشاء مع كاسة ماء حتى تتجانس
http://up.albrari.com/uploads/133376664515.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664515.jpg)

نضيفها على الربيان مع التحريك السريع وثم نضيف مايقرب نص كاسة من الصويا العادية وملعقتين من الصويا الحلوة

http://up.albrari.com/uploads/133376664516.jpg (http://up.albrari.com/uploads/133376664516.jpg)

واخيرا نضيف عليها الشبنت والبقدونس المقطع ونخلطهم

http://up.albrari.com/uploads/13337666851.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666851.jpg)

ونقلبهم دقيقة عالنار وبكذا الصوص جاهز

http://up.albrari.com/uploads/13337666852.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666852.jpg)

هنا الرز خلص بعد مايقارب الثلث ساعة وشوفوا النتيجة اترككم مع باقي الصور

http://up.albrari.com/uploads/13337666853.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666853.jpg)

http://up.albrari.com/uploads/13337666854.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666854.jpg)

http://up.albrari.com/uploads/13337666857.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666857.jpg)

http://up.albrari.com/uploads/13337666856.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13337666856.jpg)


وبالهناء والعافية

محبتكم
سراب


http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/NCI_steamed_shrimp.jpg/180px-NCI_steamed_shrimp.jpg

[الجنوبي الغربي]

اختي سراب
في البدايه تسلم الايادي

انا قبل شويه رجعت من العمل وتغديت
بس لما شفت موضوعك على طول جاني جووع:new8:

المفروض تضيفي مع اسم الموضوع (الشبعان لا يدخل:z-attack:)

بارك الله فيك
ومنتظرين جديدك
ودي

[ظل المطر]

ما شاء الله سروووبه تسلم دياتك يا عثل


من جد هالطريقه روووعه ولزيزه

[رحال الخرج]

الله يعطيك العافيه واكله هنيه وتقبلو مروري

[أميرة البراري]

ماشاء الله عليك

تسلم يدينك غاليتي طبخه ولا أروووع

شكري وتقديري واحلى فايف ستآآآر

[fahad9m]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

دايما مبدعه تسلم يدك يا رب ان تحرمهما النار قولي أميييييييين

بس صراحه أكيد منتي الي مصوره :crying:

الصور ما هيب بمستواء الطبخه

الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونتي معهم و من يعز عليكي

تقبلي مروري

أخيكي في الله

fahad9m

[عايد]

مشاءالله تبارك الله
طبخه لذيذه ورائعه كما عودتينا دائما
الله يسعدك زيجزاك خير اختي

[عبدالرشيد]

ماشاء الله تبارك الله
دمااااااار شامل
ربي يسعدك ويسلم ايدينك من النار يابنتي

[ابو سلطان العتيبي]

اذبحيني اختي سراب
عند الاكلات البحرية
وياسلام عليك اجدتي
ومن شكلها مرة لذيذة

في المرة القادمة
جربي تحطي الرز
فوق الربيان عكس
ماعملتي في هذه الوصفة
(الربيان تحت)
وشوفي الطعم ......
امممممممممم
تسلم يمينك يالغالية
-

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
آخر مره تذوقت الربيان قبل ثلاث سنوات في الدمام !
عواااافي على قلوبكم
وتسلم الأيادي اختي الكريمه

[Al-KHUSHAIBY]

مساء الخير
تسلمين اختي الغاليه سراب على هاذا العمل
مشاء الله
ذبحني الجوووووووووع
يازين لونه مع الحمس

[الاطلسي]

الف شكرلك اخت سراب وتسلمين على الشغل اللي مايخرش الميه لاهنتي والله شغل محترفين

[سراب]

اختي سراب
في البدايه تسلم الايادي

انا قبل شويه رجعت من العمل وتغديت
بس لما شفت موضوعك على طول جاني جووع:new8:

المفروض تضيفي مع اسم الموضوع (الشبعان لا يدخل:z-attack:)

بارك الله فيك
ومنتظرين جديدك
ودي



اجل الشبعان لايدخل
نورت الصفحة اخوي القصادي بمرورك الرائع

[سراب]

ما شاء الله سروووبه تسلم دياتك يا عثل


من جد هالطريقه روووعه ولزيزه

فعلا لذيذة يا ظل وهي اكثر الطرق اعجبتني
حياك الله غاليتي

[سراب]

الله يعطيك العافيه واكله هنيه وتقبلو مروري

الله يعافيك رحال الخرج تسلم عالمرور والرد

مشاءالله تبارك الله
طبخه لذيذه ورائعه كما عودتينا دائما
الله يسعدك زيجزاك خير اختي

الرائع تواجدك اخوي الذيب لاهنت على التواجد عودا حميدا لركن المطبخ

ماشاء الله تبارك الله
دمااااااار شامل
ربي يسعدك ويسلم ايدينك من النار يابنتي

واياك يا ابوي لاهنت يالغالي طلتك اسعدتني

[سراب]

ماشاء الله عليك

تسلم يدينك غاليتي طبخه ولا أروووع

شكري وتقديري واحلى فايف ستآآآر

تسلمين امورتي عالمرور القيم وكل الشكر لتقييمك الموضوع

[سراب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله

دايما مبدعه تسلم يدك يا رب ان تحرمهما النار قولي أميييييييين

بس صراحه أكيد منتي الي مصوره :crying:

الصور ما هيب بمستواء الطبخه

الله يرحم والديك ويجزيهم الجنه ونتي معهم و من يعز عليكي

تقبلي مروري

أخيكي في الله


fahad9m


واياك اخوي فهد تسلم على مرورك الطيب ودعواتك في كل مواضيعي لاهنت

[سراب]

اذبحيني اختي سراب
عند الاكلات البحرية
وياسلام عليك اجدتي
ومن شكلها مرة لذيذة

في المرة القادمة
جربي تحطي الرز
فوق الربيان عكس
ماعملتي في هذه الوصفة
(الربيان تحت)
وشوفي الطعم ......
امممممممممم
تسلم يمينك يالغالية
-

هلا بالغالي ابو سلطان وربي وانا احط الطبخة تذكرتك خابرتك تحب الاكلات البحرية واقول ان شاء الله يمر ابو سلطان وطريقتك جربتها من اول حطيته اسفل والرز فوق
طعم الرز فيها اروع ومتشرب ريحة الربيان صح

تسلم تسلم

[سراب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله
آخر مره تذوقت الربيان قبل ثلاث سنوات في الدمام !
عواااافي على قلوبكم
وتسلم الأيادي اختي الكريمه


هلا بك يابو طلال والله مبطي عنه 3 سنين كفيلة بانها تسبب جفاف ربياني بحت بالجسم
اذا ماعندكم طازج بالجنوب ممكن مجمد ويتسوى بنفس الطريقة تلقونه بالجمعيات الكبيرة زي بندة والعثيم
نورت باطلالتك يالطيب لاعدمتها

[سراب]

مساء الخير
تسلمين اختي الغاليه سراب على هاذا العمل
مشاء الله
ذبحني الجوووووووووع
يازين لونه مع الحمس

يخسى الجوع وانا اختك بس تدري ياما قهرتنا بطبخاتك اللي بالطلعات خلها وحدة بوحدة ههههههه
تسلم

[سراب]

الف شكرلك اخت سراب وتسلمين على الشغل اللي مايخرش الميه لاهنتي والله شغل محترفين

شهادة من اهل الطبخ والشغل السنع اعتز فيها وبقوة
مهما سوينا ما نلحق عليك يابوداحم ماشاء الله اقصاهن ربيانات بنات بنات بنات الحنيذ هههههههه

يسلم لي مرورك يالطيب

[مهاوي]

ماشاء الله عليك اخت سراب
الحق يقال طباخة ماهرة واستفدت منك كثير
الله يحرم ايدينك عن النار

[محمد آلحربي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

بالعااافيه عليكم

شككرا لك

[الوليد الحربي]

الله يعطيك الف عافية اخوووووووووووووووي

[صلوا على الحبيب]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله ولا قوة الا بالله الله يبارك لك في صحتك ويمتعك بها طبخات

شهيه الله يوفقك


http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif (http://www.5aa5.com/)





http://www.alfrasha.com/up/2090172433300837611.gif (http://www.5aa5.com/)

[سراب]

كل الشكر لمن مر وتكلف برد على موضوعي
تواجدكم في صفحاتي
هو سر نجاحي

[مقطع العروق]

ماشاء الله تبارك الله

قمة في الروعة الله يحفظ هالايادي

يعطيك العافية اختي الكريمة على هالشغل الزين

تقبلي مرووووري

[خيال الخيل]

ماشاء الله تبارك الله على الشغل السنع عليكم بالعافيه ان شاء الله

[شمالي VIP]

يعطيك العافيه


الصور الأخيره تتعب اللي بطنه فاضيه ومشتهي الربيان


والظاهر اني بطبق نفس الطريقة هذي وتعتبر أول مره وإن شاء الله تطلع النتيجه حلوه مع إدراج موضوع هنا


مشكوره اختي سراب


تحيتي

[كمال البدور]

ما شاء الله سراب
الله يعطيكي العافية على هذه الطبخه الجميله
يبارك بعمرك
تحياتي لكي

[فهد الشمري]

هههههه ماتصبرون عن الرز
خففو منه مايصلح مهو دايم
على العموم يعطيك العافيه

[سراب]

تسلموووون عالمرور الرائع ربي لايحرمني تواجدكم واكيد يالاسلمي الرز مانعيش بلاه
تعودنا من الصغر عليه لكن بجد مو يوميا نطبخه نريح بالاسبوع يومين منه هههههههه

[موسم مطير]

http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=72933

[سحاب الغاط]

ماشاءالله ابدعتي بارك الله فيك ،، الجوعان ولا الشبعان يدخل اعدام ؟ عساه بالعافيه عليكم تسلم الايادي

[سراب]

حياك الله سحاب الغاط تواجدك زاد الموضوع جمالا
ياهلا ويامرحبا
نتمنى نشوف طبخاتك

[فتاة البراري]

بارك الله فيك

وتسلم الايادي

[سراب]

هلابك فتاة البراري لاعدمنا طلتك وشكرا لك على الاهتمام بمواضيعي

[Abdullah]

ماشاء الله تبارك الله
طبخه دسمه وغنيه وعليكم بالعافيه
شكرا لك وجزاك الله خير..

[سراب]

سيل الجزل حياك الله
اخي الكريم
اشكر تواجدك

[Tornado Riyadh]

احيييييييييييييه يالربيان
ياحبي للاكلات البحرية

[حـــــارب]

_


خقهه
ماننحرم من الشغل الطييب !

لآهنتي .

[علاوي والنعم]

ماشاءالله
الله يعطيك العافيه
طبخه رايقه وخفيفه وغنيه ولذيذه
شكرا لك وتسلم يدك

[عابر سبيل]

ماشاء الله تبارك الله
دائماً مميزة مراقبتنا القديرة ... الف شكر على هاالطرح الجميل والمفيد،،

[تركي الوايلي]

اكله جميله وحلوة كُنت سابقاً احب اكل الربيان يوم كنت ساكن بالمنطقة الشرقية ولكن من يوم سكنت الحفر مدري وشبلاني صرت ابتعد عن الاكلات البحرية وانا افضل الاكلات البحرية اذا كانت طازجة اي يعني تأتي بنفس اليوم من البحر وعلى طول لسوق السمك

عموماً الربيان مفيد لجسم الانسان وله فوائد كثيرة وعديدة وخاصة لكبار السن .

[نورالدين]

اشكركم على الموضوع الغالي

[أشتقت للماضي]

تسلم يمينك اختي سراب على الشغل العدل

[أصم أسامة]

ماشاء الله تبارك الله
انا احب الربيان اممم لذيذ

[سراب]

تسسسسسسسلمووووووووون
عالمرور عالاكثر من راااائع
لاعدمتكم اخواني
تحياااتي للجميع

[ممتاز]

تبارك الرحمن


رووووووعه

بارك الله بك

[عاشقة البراري]

ماشاء الله شكلة حلوووووووو مشكورة غاليتي

[صعب المراسي]

ماشاء الله تبارك الرحمان
شغل روووعه
يعطيك العافيه
دمتي بخير