طبخة كبده مع الشحم بالقصدير (بواسطة الخزز)

[صالح الفريح]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقه لطبخ الكبد مع الشحم بالقصدير
يسعدني أن أقدم لكم طبخه خفيفة من طبخاتي
المقادير بسيطة جدا
1 – كبده تيس أو خروف
2 – شحم كرش التيس أو الخروف
3 – ملح
4 – قصدير

الطريقة هنا في الصور



شحم كرش التيس
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534033481.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwgpqn3imvn)

http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034112.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xxv0nepl6xdot)


كبده التيس
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/133053403413.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xxv0nhqi54jul)

http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034894.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xxv0nwo8y7iou)


شحم الكرش قبل وضع الكبده
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034635.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwgss6192wo)


الكبده داخل شحم الكرش
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034137.jpg (http://www.gulfup.com/show/X17vuj7ab9b1)


لف شحم الكرش على الكبده
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034338.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xxv0ooairvzcx)

http://im25.gulfup.com/2012-02-29/1330534034689.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwgvyekyee3)


الكبده وهى جاهزه داخل القصدير
http://im25.gulfup.com/2012-02-29/13305340348510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xxv0oxmqaphlp)


تسكير القصدير وجاهز للنار
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534088301.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwdr5t2vlh9)


القصدير داخل النار
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534088762.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xc6ucyl7fj8x)

http://im26.gulfup.com/2012-02-29/133053408893.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwg4a4fntc4)


انتفاخ القصدير
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089224.jpg (http://www.gulfup.com/show/X17vus87l5x6)


الكبده جاهزه للاكل المده من ثلث ساعه الى نصف ساعه
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089995.jpg (http://www.gulfup.com/show/X3dwhcgd6id2p)


تقطيع الكبده
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089836.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xc6ul9u3m029)


الكبده قبل الملح
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089667.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xc6ulxhd9g5y)


تملح قبل الاكل
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089598.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xc6ult7x5o3v)


الكبده وهى مملوحه
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/1330534089369.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xc6unwk8zqgx)


الكبده جاهزه للاكل تفضلو يالله ان تحييهم
http://im26.gulfup.com/2012-02-29/13305340895710.jpg (http://www.gulfup.com/show/X17vv4lu4zjk)

[خالد الشمري]

الله يعطيك الف عافيه
شغل عدل اخوي

[أميرة البراري]

الله الله يالخـــزز

طبخـــه رائعهـ وطريقه أروع

تسلم يمينك وعوااافي ع قلبك

كل الشكـــر والتقـــدير



لاتحرمنا من هالإبدآآآع

ودي

[متشوق]

ما شالله عليك

شغل معلمين

*********************

[الاطلسي]

لاهنت يالغالي وباين عليه شغل معلمين بارك الله فيك

[عبدالرحمن الغامدي]

مشكور اخوي الغالي الخزز
طبخه سهلة ولذيذة
بيض الله وجهك

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
لالالا وش هالزين إلا قل وش هالدمااااار ..http://up.albrari.com/uploads/13306191941.gif (http://up.albrari.com/)
ما أقول إلا عوااااافي على قلبك اخي الفاضل ابو علي

[ابوفيصل]

ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك اخي ابوعلي

[مقطع العروق]

ماشاء الله تبارك الله

عليكم بالعافية

يبيلها تجربة بس قهر لو ما تضبط

يعني بطلعة البر لو سويتها ولا ضبطت

اتوقع بجيب صحنين كبدة سفري احتياط

تقبل مروووري

[أبو عبدالله]

مـــــــــاشاء الله يعطيك العافية

طريقة سهلة وابتكـــــــار طيب

بالعافية وبانتظاااار المزييييد من الطرق الحلوة

[صالح الفريح]

http://up.albrari.com/uploads/13313767651.jpg (http://up.albrari.com/)

[سراب]

تسلم يابوعلي طريقة سهلة وحلوة ومميزة
من جد دماااااااااااااار

[جار كحله]

شكرا اخي الكريممممممممممممممم بارك الله فيك

[صالح الفريح]

http://up.albrari.com/uploads/13320581871.jpg (http://up.albrari.com/)

[Al-KHUSHAIBY]

مساء الخير
يعطيك الف عافيه على التقرير الرائع
بيض الله وجهك

[عايد]

ماشاالله تبارك الله
طريقه رااائعه بالعافيه عليك
الله يجزااااك خير

[fahad9m]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله عليك الله يعطيك العافيه

هذا شغل معلمين بارك الله فيك

جاري التنفيذ بعد اذنك يا الغالي

أخيك في الله

fahad9m

[صالح الفريح]

http://up.albrari.com/uploads/13327070492.jpg (http://up.albrari.com/)