سمك شواية مع السلطة --- جايكم يمشي 200 كم في الساعة.. [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : سمك شواية مع السلطة --- جايكم يمشي 200 كم في الساعة..

مقطع العروق

2012-02-28, 10:39 AM

http://up.albrari.com/uploads/13297636291.jpg (http://up.albrari.com/)

بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياااااااااااااااكم الله اخوتي في منتدى البراري زوار واعضاء

بشرووووووووني عنكم ان شاء الله بخير ..؟

اليوم جايب لكم طبخة سويتها بنفسي .. متبعا وصفت اختنا سراب .. وكان ردي على الموضوع

هلا اختي الشعلة (اقصد سراب )

الصراحة عاجبتني وناوي اتفلسف اليوم واسويها

وان شاء الله احاول اصورها لكم بس يمكن اخليها على الشواية الكهربائية

وشكرا لك على نقل الصور من مطبخك

تقبلي مرووري

وهذا رابط الموضوع

من مطبخي/ حياكم على سمك مشوي
(http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=66991)

فاليكم بعض الصور.....( طبعاً سويتها بنفس اليوم غداء )

بداية ب

http://up.albrari.com/uploads/13297636291.jpg (http://up.albrari.com/)

وترى ما انصح فيها .. وهذي سويتها وانا رايح اشتري السمك

كافانا الله واياكم شر السرعة ..

دخلنا محل السمك واشترينا وتركت العامل ينظفها زين ..

http://up.albrari.com/uploads/13297636302.jpg (http://up.albrari.com/)

......................

http://up.albrari.com/uploads/13297636303.jpg (http://up.albrari.com/)

..................

http://up.albrari.com/uploads/13297636304.jpg[/URL

........................

http://up.albrari.com/uploads/13297636305.jpg (http://up.albrari.com/)

.......................

وهنا قلت له يعمل لي بنفس طريقة اختنا سراب .. كتااب

http://up.albrari.com/uploads/13297636306.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/13297636307.jpg (http://up.albrari.com/)

.....................

وهنا بعد ما وصلنا البيت .. وهذي صورة لفصين ثوم بعد تقطيعها

http://up.albrari.com/uploads/13297636309.jpg (http://up.albrari.com/)

........................

http://up.albrari.com/uploads/132976363010.jpg (http://up.albrari.com/)

.........................

وهذي صورة التمر الهندي والثوم والليمون

http://up.albrari.com/uploads/132976363011.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/132976363012.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/132976363013.jpg (http://up.albrari.com/)

ارجو الإنتظار حتى يكتمل الموضوع

الاطلسي

2012-02-28, 10:53 AM

هلابالغالي يالله بانتظارك الناس جوعانين خلص الموضوع والاكافشك ساهر خخخخخ تسلم وماقصرت

مقطع العروق

2012-02-28, 10:58 AM

أشكركم لتعاونكم

نكمل ما بدأنااه

طبعاً الآن نعود للسمكة ..

http://up.albrari.com/uploads/132976363014.jpg (http://up.albrari.com/)

......................
وكذا صار شكلها ...

http://up.albrari.com/uploads/132976363015.jpg (http://up.albrari.com/)

...........................

وهذي الوصفة رفيقتنا .. طبعا نسختها ونزلها على الوورد وعلى الطول للمطبخ
وتم المتابعة الكترونيا عن طريق الجوال ولكن الورق اسهل .. وعادي لو جاه ماء بس الجوال .. لا يا حبيبي

http://up.albrari.com/uploads/132976363016.jpg (http://up.albrari.com/)

......................

http://up.albrari.com/uploads/13297643235.jpg (http://up.albrari.com/)

.......................

http://up.albrari.com/uploads/13297643236.jpg (http://up.albrari.com/)

......................

وهنا خلط المكونات ... اللي هي ليمون .. وتمر الهندي بعد تذويبه .. وفصي الثوم

http://up.albrari.com/uploads/13297643237.jpg (http://up.albrari.com/)

.....................

http://up.albrari.com/uploads/13297643238.jpg (http://up.albrari.com/)

......................

وهذي النتيجة بعد خلطه.. ولقطة جميلة اثناء السكب ...

http://up.albrari.com/uploads/13297643239.jpg (http://up.albrari.com/)

...................................
عملية سكب المكونات على السمك

http://up.albrari.com/uploads/132976432310.jpg (http://up.albrari.com/)

...................

http://up.albrari.com/uploads/132976432311.jpg (http://up.albrari.com/)

..............

http://up.albrari.com/uploads/132976432312.jpg (http://up.albrari.com/)

........................

http://up.albrari.com/uploads/132976432313.jpg (http://up.albrari.com/)

وهنا نتركها مدة 10 دقائق حتى تتشربها السمكة ...

الرجاء عدم الرد حتى يكتمل الموضوع

مقطع العروق

2012-02-28, 11:27 AM

أشكركم لتعاونكم

في العشر دقائق هذي استغليت الوقت اجمع باقي المقادير ..

وهذي صورة للبهارات

http://up.albrari.com/uploads/132976432316.jpg (http://up.albrari.com/)

...................

وهنا عملية التبهير

http://up.albrari.com/uploads/13297647221.jpg (http://up.albrari.com/)

دخلنا السمكة في الفرن

.....................

وهنا جهزنا السلطة .. وصبينا عليها بهارات السلطة الموجودة في الوصفة الرئيسية ..

http://up.albrari.com/uploads/13297647222.jpg (http://up.albrari.com/)

.........................

وهذا شكل السمكة بعد ما طلعتها من الفرن

[
http://up.albrari.com/uploads/13297647224.jpg (http://up.albrari.com/)

نبدأ الآن بحشو السمكة ...

http://up.albrari.com/uploads/13297647225.jpg (http://up.albrari.com/)

..................................

ونسكرها بهالطريقة عشان نحمرها من الخلف ..

http://up.albrari.com/uploads/13297647226.jpg (http://up.albrari.com/)

...................................
وهذا الشكل الختامي بعد ما طلعناها من الفرن ....

http://up.albrari.com/uploads/13297647227.jpg (http://up.albrari.com/)

......................................
وهنا ...لا بد من بعض الحركات ...

http://up.albrari.com/uploads/13297647228.jpg (http://up.albrari.com/)

.......................

http://up.albrari.com/uploads/132976472210.jpg (http://up.albrari.com/)

...................

http://up.albrari.com/uploads/132976472211.jpg (http://up.albrari.com/)e]

استرووا ما واجهتم ...:shutup:

وعليكم بالعااااااااااااااافية

واعتذر للإطالة ..

محبكم

مقطع العروق

سعد محمد الحمود

الاطلسي

2012-02-28, 11:31 AM

ماشاء الله اثري استعجلت واجد روعه اخوي سعد وبعدين وش استروا مانسمح لازم نذوق يخليك ربي

مقطع العروق

2012-02-28, 11:32 AM

هلابالغالي يالله بانتظارك الناس جوعانين خلص الموضوع والاكافشك ساهر خخخخخ تسلم وماقصرت

يا هلا بالغلا كله .... وش فيك طاااير ومستعجل

ياخوي هدي اللعب اركد ... ياخوي سببت لي توتر وانا انزل الموضوع ههههههههههه

شرفني مروورك ولا عاد تتعودها ... جالس احرج واقول الرجاء عدم الرد ... :anger2:

مقطع العروق

2012-02-28, 11:34 AM

ماشاء الله اثري استعجلت واجد روعه اخوي سعد وبعدين وش استروا مانسمح لازم نذوق يخليك ربي

خلاص بما انك ما تسمح وفر المقادير .. ونمرك بالبيت ( اذا كان بالرياض)

ونصلحها لك .. تامر امررر

الروعة تكمن في مروورك اخي العزيز

سراب

2012-02-28, 11:44 AM

http://www.iraqup.com/up/20120105/p57GI-t4Au_640379657.gif

رااااااااائع ماشاء الله عليك يعني بالفعل سويتها
هذا اعتبره تشجيع للعزابية انهم يعتمدون على انفسهم
بجد بجد بدون مجاملة اتقنتها

وهذي نتيجة الطبختين

http://up.albrari.com/uploads/13264875913.jpg (http://up.albrari.com/uploads/13264875913.jpg)

http://up.albrari.com/uploads/132976472210.jpg (http://up.albrari.com/)

يعطيك العافية اخوي سعد والحلو اننا نطبق من مواضيعنا

تسسسسسلم

الاطلسي

2012-02-28, 11:59 AM

خلاص بما انك ما تسمح وفر المقادير .. ونمرك بالبيت ( اذا كان بالرياض)

ونصلحها لك .. تامر امررر

الروعة تكمن في مروورك اخي العزيز

هلابك ماطلبت شي الله يحييك بالرس وألله ماتجلس الاعلى مفاطيح ان عاش رأسي وانابوداحم

أميرة البراري

2012-02-28, 12:09 PM

محمد آلحربي

2012-02-28, 12:43 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

طلعت محترف طبخ من ورانا يابو

تسلم يمينك والف عافيه عليكم

مقطع العروق

2012-02-28, 01:23 PM

مقطع العروق

2012-02-28, 01:25 PM

هلابك ماطلبت شي الله يحييك بالرس وألله ماتجلس الاعلى مفاطيح ان عاش رأسي وانابوداحم

يا هلا فيك يالغالي وهلا باهل الرس كلهم

وتسلم يالغالي هذا من طيب اصلك الله يكرمك بجنته

انا شفتك تبي تجربها قلت مو مشكلة .. يستاهل ابو داحم .. يااامر امر

تسلملي على هالمرور

مقطع العروق

2012-02-28, 01:26 PM

تسلــــم يمينك يـــاأخ سعـــد لاتعــبت

من جــــد خطـــــيره طبخه ولا أروع

كل الشكــر والتقدير والإمتنـــان

على كل هالجــد والسرعه الغير قانونيه تستاهل التميز

وفوقه فايف ستار ولاتكفي

الله يسلمك مشرفتنا العزيزة

ويسلمووو على الفايف ستار ..

وعلى هذا الاطراء ..

مروورك انار متصفحي ..

مقطع العروق

2012-02-28, 01:33 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

طلعت محترف طبخ من ورانا يابو

تسلم يمينك والف عافيه عليكم

يسلم كلك .. يا بعدي

سعدت بمروورك اخي الكريم

وان شاء الله الجايه بنجرب التنك اذا الله اراد

نبض القلم

2012-02-28, 01:36 PM

يعطيك ألف عافية مجهود تشكر عليه وتصوير رائع

مقطع العروق

2012-02-28, 01:38 PM

يعطيك ألف عافية مجهود تشكر عليه وتصوير رائع

تسلم اخوي على الاطراء

والروعة تكمن في تواجدك ومرووك اخي الكريم

أبو ريم

2012-02-28, 02:27 PM

تسلم يمينك على الطبخة

وشكرا لك
=============

مقطع العروق

2012-02-28, 02:30 PM

تسلم يمينك على الطبخة

وشكرا لك
=============

تسلم كلك اخي الكريم

شاكر لك مروورك وردك

كمال البدور

2012-02-28, 02:36 PM

انا ذبحتني اخي سعد بهذا الطعام
يا ويلي احب السمك كثير بس مين يقدر يزبطه مثل هيك
تحياتي لك يالغالي على حسن ما قدمت

ابو طلال الفيفي

2012-02-28, 02:58 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
طبخة سمك ولا في الاحلام :a_ok:
عليكم بالعافيه ...
تسلم الأيادي اخي الفاضل سعد

مقطع العروق

2012-02-28, 06:21 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
طبخة سمك ولا في الاحلام :a_ok:
عليكم بالعافيه ...
تسلم الأيادي اخي الفاضل سعد

تسلم كلك يا ابو طلال هذا من ذوقك

وشرفت الموضوع .. بمرورك وردك

المشراق

2012-02-28, 06:48 PM

ابو عبدالعزيز

2012-02-28, 11:28 PM

ماشاء الله تبارك الله
مداخيل العافية ابو محمد

مقطع العروق

2012-02-29, 09:59 AM

صادوه صادوه حبيبي سعد تراك ورطت نفسك
وشد حيلك نبيها بالشعيب اللي كنا فيه الاسبوع اللي فات ولازم تعشينا بشرط نفس الطبخة فقد اعجبت بها وبعزمك ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
علي المكان وحليب الخلفات والموية والحطب والباقي عليك وانتظر مكالمة

هههههههههههههههههههههههههههههه

تامر امر .. بس .. بدون تصوير ...

وعلي كل شيء .. اتفقنااا ..؟

نورت الموضوع بمرورك يابو عبدالعزيز

ابوفيصل

2012-03-02, 01:57 AM

ماشاء الله تبارك الله
بارك الله فيك اخي مقطع العروق

مقطع العروق

2012-03-02, 05:46 PM

ماشاء الله تبارك الله
مداخيل العافية ابو محمد

الله يسلمك ويعافيك اخي الكريم

وشاكر لك مرورك

مقطع العروق

2012-03-08, 01:53 PM

انا ذبحتني اخي سعد بهذا الطعام
يا ويلي احب السمك كثير بس مين يقدر يزبطه مثل هيك
تحياتي لك يالغالي على حسن ما قدمت

ليت اقدر ارسلها لك ... بس خوفي ياكلونها الشباب ما وصلت القصيم

يشرفني مرووورك استاذي العزيز

رحلة غروب

2012-03-10, 10:00 AM

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة رووووووووووووعة
ما شاء الله عليك أخوي سعد
أبدعت بكل ما تحمله الكلمة من معنى

جزاك الله خير الجزاء
والله يعطيك ألف ألف عافية

دمت متميزاً

شيهانه

2012-03-10, 08:57 PM

يمممممي يامال العافيه الشكل النهائي روووعه
تسلم يمناك مع يسراك لاعدمناك ... اشتهيتها حدي جوووعانه الحين ..ملقوووفه

مقطع العروق

2012-03-11, 11:19 AM

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة رووووووووووووعة
ما شاء الله عليك أخوي سعد
أبدعت بكل ما تحمله الكلمة من معنى

جزاك الله خير الجزاء
والله يعطيك ألف ألف عافية

دمت متميزاً

الاروع مرورك اختي الكريم

فقد تميز به