تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل الزرب في الخلاء.....

كمال البدور
2012-02-20, 01:37 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي في شبكة البراري
اليوم سوف اضع بين يديكم طريق عمل زرب الدجاج او اللحم وانتم في البر والخلاء
طبعا" نحنوا معانا زرب مصنوع من الحديد مخصوص لهذا الغرض ومتنقل وهذا الذي سوف يظهر بالصور
اترككم مع الصور :-

وضع الدجاج وشره قبل وضعه داخل الزرب حتى ينشف
http://up.albrari.com/uploads/13296912811.jpg

كملا تلاحظون توليع النار في داخل الزرب
http://up.albrari.com/uploads/13296906262.jpg

وبعد مرور ساعة تقريبا" وبعد ان اصبحت النار جمر نقوم باغلاق الفتحه من الاعلى
http://up.albrari.com/uploads/13296906263.jpg

الآن الاستعداد لوضع اللحم او الدجاج في الداخل
http://up.albrari.com/uploads/13296906264.jpg

http://up.albrari.com/uploads/13296906265.jpg

بعد الانتهاء من وضع اللحم بالداخل نقوم باغلاق البوابه الرئيسيه
http://up.albrari.com/uploads/13296906266.jpg

ولمنع تسرب الحرارة نقوم بوضع طينه على البوابه
http://up.albrari.com/uploads/13296906267.jpg

http://up.albrari.com/uploads/13296906268.jpg

بعد مرور ساعه تقريبا" للدجاج نفتح عنه البوابه
http://up.albrari.com/uploads/13296906268.jpg

نقوم باخراج الدجاج من الداخل
http://up.albrari.com/uploads/132969062610.jpg

وهذا هو الشكل النهائي للدجاج
http://up.albrari.com/uploads/132969062611.jpg

ارجو ان اكون قد وفقت في نقل الطريقه
ابوفيصل
2012-02-20, 01:40 AM
ماشاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه اخي ابوسالم
محمد آلحربي
2012-02-20, 02:20 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

طريقه ممتازه جدا

الله يعطيك العافيه

لاهنت
التراثي
2012-02-20, 08:30 AM
يعطيك العافيه اخوي ابو سالم على ابداعاتك
الا محدوده
شكراً لك
محمد حطيب الجميلي
2012-02-20, 05:21 PM
ماشاء الله عليك اخي كمال
مشكور وتقبل مروري
ابو طلال الفيفي
2012-02-23, 10:38 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
الله يسلم يديكم
ومداخيل العافيه ...
كمال البدور
2012-02-24, 10:56 PM
الاخوة الافاضل
مشكورين على مروركم وتواجدكم بمتصفحي
لكم خالص محبتي
ممتاز
2012-03-03, 08:56 PM
بارك الله بك

جميل

مشكووووووووور
كمال البدور
2012-03-08, 02:29 PM
بارك الله بك

جميل

مشكووووووووور

يبارك بعمرك اخي
اشكرك على مرورك المنور
سراب
2012-03-10, 02:18 AM
يم يم بجد استاذي انت فنان بالطبخ وينه اسامة السيد عنك
ربي يلبسك العافية على هيك شغل
أبا محمد
2012-03-10, 03:12 PM
شكرا لك أبا سالم
وفقك الله
طريقه رائعه جدا
كمال البدور
2012-03-10, 11:25 PM
شكرا لك أبا سالم
وفقك الله
طريقه رائعه جدا

العفو اخي الفاضل
مشكور على مرور العطر والمنور
تحياتي لك
عبدالرشيد
2012-03-12, 01:12 AM
طريقة رتئعة ماشاء الله عليك تسلم يالحبيب
سمو المشاعر
2012-03-13, 12:10 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

طريقه ممتازه جدا

الله يعطيك العافيه

لاهنت
مهاوي
2012-03-13, 04:34 AM
ماشاء الله يعطيك العافية باين انك كفو يالطيب
Al-KHUSHAIBY
2012-03-13, 05:09 PM
مساء الخير
يعطيك الف عافيه اخي الغالي على الموضوع الرائع
تقبل مروري
كمال البدور
2012-04-09, 12:18 PM
الاخوة الافاضل والاخت غزلان
شكورين على مروركم المميز
تحياتي للجميع
عاشق الهضب
2012-07-06, 02:49 AM
شغل عدل يعطيك العافيه على المعلومه
كمال البدور
2012-07-15, 11:59 PM
شغل عدل يعطيك العافيه على المعلومه


يبارك بعمرك يالغالي
اشكرك على مرورك
تحياتي لك
عبدالهادي المفرج التميمي
2012-09-01, 12:56 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاااااااء الله تباااااارك الله
طريقه ممتاااازه جدا
ربي يعطيك الصحة والعافيه
مشكوووووووور




سلام
كمال البدور
2012-09-02, 02:26 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاااااااء الله تباااااارك الله
طريقه ممتاااازه جدا
ربي يعطيك الصحة والعافيه
مشكوووووووور




سلام

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اشكرك على مرورك العطر والمنور مديرنا الغالي
تحياتي لك