قرص الجمر بس . . . . . . بدون جمر

[بران]

الإخوة الأعضاء



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



إليكم قرص الجمر و لكن بدون جمر



و الطريقة هي الفرن الكهربائي



و السالفة واحد من الزملاء قال لي إنهم صلحوا قرص بالفرن



قلت : طيب نضبط لنا قرص وش المشكلة ؟



قال : العجين ؟



قلت : و مخبز التميس وش شغله ؟ و أروح للمخبز و آخذ منه العجين .



و من الأشياء اللي في بالي هي طريقة فرك القرص لأنه متعب !



رحت وشريت لي فرامة باناسونك 1500 واط و صارت قد المسؤولية



طبعا العجن و فرد العجين ما صورت لهيت أعجن و أفرده و لا انتبهت الا بعد ما حطيناه بالفرن



ملاحظة : لا أحد يقول العجين جاهز و أنت تقول العجن لأني ماخذهن حبة حبة و عجنتهن مع بعض



و إليكم الصور بس بيتأخر فتحهن لكبر حجمهن




القرص داخل الفرن



http://up.albrari.com/uploads/13273494001.jpg


http://up.albrari.com/uploads/13273494002.jpg




القرص بعد ما نضج




http://up.albrari.com/uploads/13273490901.jpg


http://up.albrari.com/uploads/13273494003.jpg




التقطيع و وضع اللين بالفرامة




http://up.albrari.com/uploads/13273496161.jpg


http://up.albrari.com/uploads/13273496165.jpg



http://up.albrari.com/uploads/13273499232.jpg




الفرم




http://up.albrari.com/uploads/13273496162.jpg



http://up.albrari.com/uploads/13273496164.jpg





http://up.albrari.com/uploads/13273499231.jpg


فرم اليابس القريب من اللين مو كل اليابس فرمناه و لاحظوا فارق اللون




http://up.albrari.com/uploads/13273499233.jpg



وضع السمن و الفرك


http://up.albrari.com/uploads/13273499235.jpg


ترا ما طعمه إلا يديني



http://up.albrari.com/uploads/13273499234.jpg



ثم حطينا لصاحبنا جزء ما يبي عسل و يبي بصل



http://up.albrari.com/uploads/13273505404.jpg



ثم العسل و الفرك



http://up.albrari.com/uploads/13273505402.jpg


http://up.albrari.com/uploads/13273505403.jpg


http://up.albrari.com/uploads/13273505405.jpg




و بالهناء و العافية

[محمد آلحربي]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

عز الله انك جوعتنا يا بران

بالعافيه عليكم

[ابو محمد]

مشاء الله ناقصة براد شاهي مزنجل
مسوية على الرميثات بصميم

[الجنوبي الغربي]

ماشاء الله تبارك الله
تقرير طيب اخي بران
كل الشكر والتقدير

[بران]

وعليكم السلآم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

عز الله انك جوعتنا يا بران

بالعافيه عليكم

الله يعافيك أخي محمد

مالك عذر الطريقة سهلة الحين

نبي لك تضبيطة و تنزل صورها

مشاء الله ناقصة براد شاهي مزنجل
مسوية على الرميثات بصميم


وش خليت أخي محب الهيف

لا تخاف ضابطين الشويهي

بس على غاز

ماشاء الله تبارك الله
تقرير طيب اخي بران
كل الشكر والتقدير

الله يطيب حالك أخي محمد

شاكر لك مرورك

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
وش هالزين ..
طريقه سهلة ولذيذه
مااقول إلا عوااافي على قلوبكم
الله يعطيك العافيه اخي الكريم

[كمال البدور]

عليكم السلآم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الله

عز الله انها طريقه جميله وكويسه

بس ما في شبيه لقرص النار الطبيعي

طبعا" رايي الشخصي

بالعافيه عليكم اخي الفاضل

[سراب]

يعطيكم العافية اخوي شغل عدل ماشاء الله
عليكم بالف عافية
بانتظار القادم

[ابوفيصل]

ماشاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافيه اخي بران

[ممتاز]

روووووووووعه

بارك الله بك

مشكوووووووور

[Al-KHUSHAIBY]

مساء الخير
يعطيك الف عافيه اخي الغالي على الموضوع الرائع
تقبل مروري

[عاشق الهضب]

ماشاء الله تبارك الله
شغل عدل بالهنا

[عبدالهادي المفرج التميمي]

ان اوش دخلني الموضوع في نهار رمضاااان
وش هالزين كله
تسلم يمينك اخوووووي
مشكووووور





سلام

[مقطع العروق]

ماشاء الله تبارك الله

عليكم بالعافية

تقبل مروووري