كبسة قميري برز ( Xl ) وارد الكويت ( بالصور )

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/besmallah.png

قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!
المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح


نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/1.jpg
هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/2.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/3.jpg
القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/4.jpg
الرز مغسول ومنقوع


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/5.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/6.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/7.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/8.jpg
وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع

يتبع ..... يتبع

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/9.jpg
تكشين اليصل

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/10.jpg
تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/11.jpg
البصل بدأ يتحمر

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/12.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/13.jpg
والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/14.jpg
ولا ننسى صرار حايل


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/15.jpg
ثم باقي المقادير من البهارات


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/16.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/17.jpg
نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/18.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/19.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/20.jpg
وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/21.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/22.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/23.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/24.jpg
بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/25.jpg
واول ما يبدأ الرز يشرب الماء


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/26.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/27.jpg
نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/28.jpg
ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة

يتبع ..... يتبع

[دهران]

الباقي مايبي له شرح ( شاهد وتمتع )

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/29.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/30.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/31.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/32.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/33.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/34.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/35.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/36.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/37.jpg

التصوير تم بالكاميراة هذي

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10.jpg
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10b.jpg
Panasonic Lumix DMC-TZ10
توي شاريها جديدة ولكم عليها شوي ( يبي لها ممارسة علشان نضبط التصوير بها )
قيمتها من أكسترا 1300 ريال وكل من خذها يمدحها خصوصاً إن حجمها صغير وتصويرها قوي وجبار

[خالد الشمري]

ماشاء الله عليك .. مبدع ومتميز في كل شي .. الله لا يضرك

[سدئ المزن]

الله يعافيك اخي دهران
وبالاعافيه لاكن الرز احصله بالحفر

[أميرة البراري]

الله عليك كبسة ولا أروع

ماشاء الله شغل مرتب وطبخ مميز

تســلم الأيــادي وعليك بألف عااافيه

تستاهل التميز وأعلى تقييم

ودي وتقديري

[صالح الفريح]

ما شاء الله
عيني عليك بارد
بجد مميز ومبدع بما تعنيه الكلمه
شغل مرتب وروعه
عليك بالعافيه يالنشمي
شاكر لك الطرح المميز
بارك الله فيك
تقبل تحياتي

[حنين الشوق]

بالعافية عليكم

شغل عدل ومتعوووب علية وراااقي

وتسلم الايااادي

[هنا القريات]

الموضوع
رائع وجميل
بالعافيه
وطبخكم مميز
تسلم ايديك

[ابو ماجد الشملاني]

ياعله بالعافية دهران شغل مرتب

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
ماشاء الله تبارك الله
شغل عدل ..
صحتين وعافيه على قلوبكم

[خالد العماني]

بالهناء والعافية مشكور

[ذيب مدركه]

هناء وعافيه ولك كل الشككر

[العنبري]

ماشاء الله

شغلك عدل ياابوفارس

أمتعتنا بهالصور الجميلة متعك الله بالصحة والعافية

موضوع منظم مرتب يستاهل التقييم الاعلى

أتمنى لك التوفيق

تقبل تحياتي وتقديري

[شاكر]

بالعافيه داهران تكتكه

[بلاحدود]

ما شاء الله ..اكله ولا في الاحلام
بالعافيه وجزاك الله كل خير

[دهران]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/Nikon/shokran/tahehtaibahh.gif

[كمال البدور]

شغل متعوب عليه اخي دهران
يعطيك العافية

[فراس]

مشا الله عز الله انك فنان