كبسة قميري

[هنا القريات]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/besmallah.png



قبل أيام دق علي أخوي الغالي زميلي ( أبو أريام ) وقال وين أنت يارجال ؟ قلت في الدوام !!!!!
قال ما تقدر تمر علي بحفر الباطن ؟
قلت لا والله أنا مداوم وأنت اجازة ولا يجي لي أطلع لو ساعة من الدوام
قال أجل تراي بأرسل لك ( غرض ) مع رجالٍ تعرفه
قلت ( وشهو ؟ ) قصدي ( متى ؟ ) قصدي انت كريم وحنا نستاهل !!!!!

المهم وبعد سويعات دق على الرجال في المدينة العسكرية بالحفر وقال وين أنت وفي ثواني وأنا عنده ( ما صدقت خبر خخخخخ )
لقيت أبو أريام الله يجزاه خير مرسل لي كم قميرية صيد الصبح وكيس رز إكس إل اللي يصرفونه في الجمعيات في الكويت يقول جايني كيسين هدية وأرسلت لك واحد ( طيب ورى ما أرسلت الاثنين كلهن ؟ !!!!! خخخخ ماينعطى وجه )
الرز هذا لي سنين وأنا ادوره دورة , لذيذ لآخر حبة , غير معقول أبد , إدمان ما ادري وشهم حاطين فيه هالهنود
المهم سلمكم الله كبسنا القميريات على كم كاس من هالرز وطلعنا لكم بكبسة لا تنسى
والله يكثر خيرك يابو أريام وأبوك يعطي البل وإن شاء الله نردها لك في الافراح




نترككم مع الصور ونتمنى لكم حسن المشاهدة


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/1.jpg
هذا كيس الرز صورته لكم مع الجهتين




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/3.jpg
القميري في الصحن
ما فيه تفاهم بننتفه ونكشت عليه مع العائلة في الحال




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/4.jpg
الرز مغسول ومنقوع




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/5.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/6.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/7.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/8.jpg
وهذي المكونات وجاهزين للإقلاع



يتبع ..... يتبع

[هنا القريات]

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/9.jpg
تكشين اليصل



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/10.jpg
تجهيز القميري بعد عمل الشلوطة النهائية



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/11.jpg
البصل بدأ يتحمر



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/12.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/13.jpg
والقميري ياخذ له كم قلبة لين يتحمر مع البصل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/14.jpg
ولا ننسى صرار حايل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/15.jpg
ثم باقي المقادير من البهارات




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/16.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/17.jpg
نضيف الماء ونخليه لين يفوح ونشييك على الملح ثم نكتمه بالكاتم لمدة 25 دقيقة ( القدر المستخدم هو قدر إكسبريس صناعة مغربية أفضل من قدر السيف بل ويضاهي قدور السب وسعره أرخص من السب )




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/18.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/19.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/20.jpg
وبعد 25 دقيقة نفك الكاتم ونكب الرز ونخليه يشرب الماء قبل ما نكتمه ونبدأ في تحضير الكشنة في مقلاة





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/21.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/22.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/23.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/24.jpg
بصل شرائح , ليمون أسود مطحون , قليل من الزيت , صنوبر , زبيب , فلفل رومي شرائح , بهارات الكيف
نحركها مع بعض لين يتقمر البصل





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/25.jpg
واول ما يبدأ الرز يشرب الماء





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/26.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/27.jpg
نحط الكشنة فوق الرز ونغطيه بالكامل




http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/28.jpg
ثم نكتمه لمدة 10 دقائق على نار هادئة


يتبع ..... يتبع

[هنا القريات]

الباقي مايبي له شرح ( شاهد وتمتع )


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif





http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/reddown.gif






http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/29.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/30.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/31.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/32.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/33.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/34.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/35.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/36.jpg



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/37.jpg



التصوير تم بالكاميراة هذي


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/My%20Subject/gmairii/DMC-TZ10b.jpg

Panasonic Lumix DMC-TZ10

توي شاريها جديدة ولكم عليها شوي ( يبي لها ممارسة علشان نضبط التصوير بها )
قيمتها من أكسترا 1300 ريال وكل من خذها يمدحها خصوصاً إن حجمها صغير وتصويرها قوي وجبار



موضوع اعجبني فنقلته لكم

[أميرة البراري]

الله يعطيك العافيه

ماقصرت بيض الله وجهك

ودي

[المنافس الرقمي]

بالعافية عليك ،،،،

[هنا القريات]

اميرة البراري
حضورك
عطر الموضوع
اهلا وسهلا
وجيبوا (الدخون) المبخره باطيب العود

موضوع اعجبني ونقلته لكم

[هنا القريات]

المنافس الرقمي
وياهلا بك ويامرحبا
شرفت

[محمد آلحربي]

ماشاء الله تبارك الله

طبخه تخلي البطن تلولح من الجوع

الله يعطيك العااااااافيه
يسلم رااااااسك

[ماجد البشري]

جعله مداخيل العافيه