ܔ҉ ● المطازيز و رز الشعلان ● .. بنكهة القميري .. من أخوكم / الأطلسي ೋ ܔ

[الاطلسي]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
إخواني في هذا المنتدى وبالذات في قسم المطبخ
تعرفون هذا موسم القميري ولو إنه قليل
لكن قلنا لازم طبخة قميري
سوينا تشكيله شيء بالمطازيز لهواة الأكلات الشعبيه
وشيء بالرز لهواة الكبسات
بدون مقدمات هذي صوره المزيونات قبل الطبخ

على الصبح صباح الخير ياحلوهـ

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161007mdx0knj7ladk18aktof.jpg

أنا المزيونه أنا

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013yooce6ecnueaakjb3je.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013nh74uoon.jpg

تمخطري ياحلوهـ

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013dkxanhhvv2.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013bpxixx9.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013gvp0qew05efv4fy.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013o24btbtv4b9rw97.jpg

هذهـ حصيله الصيد
قسم للمطازيز وقسم للرز
http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013kbpnmlsyxs7mnzhmbfh.jpg

نبدأ بالمطازيز
والطبخه هذي هديه لأعضاء المنتدى
من واحد من الشباب يقول إذا عجبتهم الطبخه أبسجل بالمنتدى
قلت ماعليك .. تبي تعجبهم إن شاء الله
وربعنا كلهم [ راعين ذوق ]

الخضار وطبخناهـ لوحدهـ
وأضفنا عليه القميري

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111610134b8deo22nj5fsnjhpalr.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013y6mylyd9b8hp.jpg

عمليه تطيير الريش [ حسحسه ]

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013n1rds8ecmajreodfbk6.jpg

[ المقادير ] اللي أضفناها على القميري

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161013txzlh70lazt.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111610148szbic4wc6chhboakkv.jpg

بدينا بالتجديع [ خوينا يسميه تجديع الجلوف ] =)

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161014ohyhjgwbfwe.jpg

الطريقه واضحه بالصور

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111610147mkyfy294f0tac.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161014z39bw2auhs7v6xzyg53v.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111610145gx9badsv5mj17ihdx.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161014b3ma29yptogrp94r.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111610142d4g263.jpg

أضنا معجون الطماطم علشان يكون المطازيز [ مطلي باللون الأحمر ]

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511161014k80t061gk.jpg


BRB ..

[الاطلسي]

Back ..


وتقهوينا على بال مايبربر المطازيز ويطبخ

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151046c5mnpwu9vt2r.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052nj39txvjumugyabem.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111510523dz6t3r.jpg

وهذي [ الصحفه ] للي يعرفون الصحفه
دهناها بالمسمنه والبصل يقول صاحبنا علشان النكهه

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052r4k257xpt5.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052ngqz27f0mr7adk.jpg

صار جاهز

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052veonx9hgur8k.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052mh0afdyxc4z3ue8w72f.jpg

بدون تعليق

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151052engz6vxeczt27rgs.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111510536yi5gbrzp5qny77qhlqu.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053g1tc6qw5981qy06.jpg

لهواه الكبسه ..
القميري بالكبسه و المقادير واضحه
أتركم مع الصور وبدون تعليق لأن الصور تغني عن الشرح
ومهما نقول كبسه في كبسه

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111510536wrvqfv7qzprmduo.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053wwxijdo1.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053i6f2c0bxt75nia0.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/1005111510537g473wgoo4s.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053ar4xhf23d6t01b.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053ynpy2935izoefbsrr.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/10051115105304hmk4zr6k425xyk.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053gexxen3euvek6.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053pwqqerty4n70jgh.jpg

http://www.m5zn.com/uploads2/2011/10/5/photo/100511151053up1f9wia8djx52pdz.jpg



وفي الختام
أتمنى أن يرقى ماقدمت إلى ذائقتكم المميزهـ
دمتم في حفظ الرحمن ..
أخوكم / أبو داحم

[محمد آلحربي]

ماشاء الله تبارك الله

طبخه تستاهل مليوون وثلاث ميه الف وثلاثه وثلاثين نجمه { كل هذاعشانها حلووه }

قول لخويك الا اعجبتنا ونص

تسلمووون

[عبدالهادي المفرج التميمي]

هلا وغلا ابو داحم
وش هالزين كله تكفى شوقتني للمطاطيز
ما جربت تاكلها بالشوكة ؟؟
قل لخويك يسجل ويسمي نفسه راعي الذووق
تسلم يمينك اخوي


سلام

[ماجد البشري]

تسلم يمينك أنت وخويك

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
وش هالزين يابو عبدالرحمن
صحتين وعافيه على قلوبكم

[بقآيآ .. حرف]

مشاء الله تبارك الله

عوافــــي على قلوبكم

متابع لتقاريرك بقوه

لا عدمنااااااااااااااك

[الاطلسي]

ماشاء الله تبارك الله

طبخه تستاهل مليوون وثلاث ميه الف وثلاثه وثلاثين نجمه { كل هذاعشانها حلووه }

قول لخويك الا اعجبتنا ونص

تسلمووون



تسلم اخي محمدعلى المروروالنجوم

[كمال البدور]

ما شاء الله .... تبارك الله
صايدين وفايدين اخي الفاضل
طبخة ولا كل الطبخات
بس في ملاحظة اخي الفاضل وهي انكم تطبخون الطير دون تنظيفه من الداخل
كيف هذا يكون ، الا يؤثر على الطعم وخاصة ان القميري دمه كثير من الداخل
يعطيك العافية ، وتقبل مروري

[عبدالهادي المفرج التميمي]

ما شااااااء الله تبااااارك الله
هلا اخوووي ابو داااحم
تسلم يمينك على هالموضوعااات الدسمه
مشكووووووور





سلام

[عبدالهادي المفرج التميمي]

ما شااااااء الله تباااااارك الله
تسلم يمينك اخووووي على هالموضوعااات الدسمة
سؤال ليش ما تحمل الصور على مركز البراري اضمن لك من فقد الصور لا قدر الله
مشكووووووووووور




سلام

[الاطلسي]

ماشاء الله تبارك الله

طبخه تستاهل مليوون وثلاث ميه الف وثلاثه وثلاثين نجمه { كل هذاعشانها حلووه }

قول لخويك الا اعجبتنا ونص

تسلمووون



شكرا لك اخوي محمد على مرورك المميز على مواضيعي

[عذاري]

بالعافية عليكم

وتسلم الايااادي

[بن غازي]

بصراحة شي خيالي اخي الاطلسي
تسلم اخي على هذا الابداع ونحن مقصرون في ردوذنا معك

[فواز القاسم]

يا لبى قلبك يا الاطلسي

تقرير راااايق و ابداااااع

ما شاء الله تبارك الله

[رحال الخرج]

اخي الاطلسي تكفى خل خويك يسجل لان صرحه يطزز صح وقله نبي مرقوق وقرصان ولا ينس الجريش وعيني عليكم بارده والله يعطيكم العافيه لانكم تميزتم على شقائق الرجال يعلم الله اني احبكم في الله

[المزحمي]

ماشاء الله تبارك الله
يعطيكــــــم الف عافيــــــه

[سامي الجهني]

ماشاء الله تبارك الله

[الاطلسي]

جزاكم الله كل خيرعلى رودكم الطيبة

[سراب]

اخوي ابو عبدالرحمن يعطيك العافية عالتقرير الرائع وهالطبخات السنعة منظر المطازيز يرد الروح والله شي خيال اما الكبسة لي ملاحظة اعتقد الرز كان محتاج ماي اكثر يمكن مو مستوي زين وانت ادرى

اهم شي انكم استانستوا

[الاطلسي]

بارك الله فيكم جميعا
اخوي رحال تسلم على مرورك
اخت شموع ترى مالمست شي كله شغل ربعي وملاحظة مميزة شكرا لك

[الجنوبي الغربي]

مــاشـاء الله تـــبـــارك الله
طــــبـخــه تـــــرد الــــــروح:a_ok:
سلمت يداك اخي الفاضل الاطلـــســـي

[الاطلسي]

مــاشـاء الله تـــبـــارك الله
طــــبـخــه تـــــرد الــــــروح:a_ok:
سلمت يداك اخي الفاضل الاطلـــســـي





الف شكرلك اخوي الغالي على مرورك

[Al-KHUSHAIBY]

تسلم يمينك ابو داحم على الموضوع الرائع والطبخه الرائعه

[الاطلسي]

الله لايحرمني منكم ومن ردودكم المميزة

[ممتاز]

بارك الله بك

مشكوووووووووووووووووور

[Al-KHUSHAIBY]

مساء الخير
يعطيك الف عافيه اخي الغالي على الموضوع الرائع
تقبل مروري

[الاطلسي]

جزاكم الله كل خيرعلى ردودكم الطيبة

[عبدالرشيد]

تسلم يمينك وربعك الطيبين
لاهنت على هالطبخة شهويتنا يا اخوك
صابني الجوع تالي الليل

[الاطلسي]

جزاكم الله كل خيرعلى ردودكم

[مهاوي]

شكرا اخ ابو عبدالرحمن ماقصرت يعطيك العافية
تسلم يمينك

[الاطلسي]

جزاكم الله كل خيرعلى ردودكم الطيبة