كمال البدور
2011-09-09, 03:07 PM
الشوربة بالفريكه واللبن وعصير البندوره ......
اترككم مع الصور في اعداد الشوربه بالفريكه واللبن وعصير البندورة وهي ايضا" من ضمن رحلتنا لمنطقة محمية ضانا - منطقة الخرارة .
اول شيء وهو تقلاة البصل بالزيت او السمن ويفضل ان يكونا من البلدي
http://up.albrari.com/uploads/13155694661.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694672.jpg
نكون قد نقعنا الفريكه بالماء الساخن مسبقا" ونقوم بغسلها قبل وضعها على التقلايه وكما في الصورة
http://up.albrari.com/uploads/13155694673.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694674.jpg
لتزكية طعمها يفضل اضافة قطع من اللحم وكما في الصورة
http://up.albrari.com/uploads/13155694675.jpg
المتابعه مع اضافة الماء الساخن حتى تستوي الفريكه واللحمه
http://up.albrari.com/uploads/13155694676.jpg
بعد ذلك نقوم باضافة عصير البندورة وقد تم عصره مسبقا" ووضعه في زجاجه
http://up.albrari.com/uploads/13155694677.jpg
بعد ذلك بخمس دقائق تقريبا" نقوم باضافة اللبن السائل الجميد والذي تم شراءه جاهز من السوق
http://up.albrari.com/uploads/13155694678.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694679.jpg
http://up.albrari.com/uploads/131556946710.jpg
تركها على النار حتى تستوي
http://up.albrari.com/uploads/131556946711.jpg
ارجو ان اكون قد وفقت في نقل هذه الطريقه لهذه الشوربه والتي تم عملها في البر من قبل الاخ الفاضل ابو احمد . جزاه الله كل الخير
اترككم مع الصور في اعداد الشوربه بالفريكه واللبن وعصير البندورة وهي ايضا" من ضمن رحلتنا لمنطقة محمية ضانا - منطقة الخرارة .
اول شيء وهو تقلاة البصل بالزيت او السمن ويفضل ان يكونا من البلدي
http://up.albrari.com/uploads/13155694661.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694672.jpg
نكون قد نقعنا الفريكه بالماء الساخن مسبقا" ونقوم بغسلها قبل وضعها على التقلايه وكما في الصورة
http://up.albrari.com/uploads/13155694673.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694674.jpg
لتزكية طعمها يفضل اضافة قطع من اللحم وكما في الصورة
http://up.albrari.com/uploads/13155694675.jpg
المتابعه مع اضافة الماء الساخن حتى تستوي الفريكه واللحمه
http://up.albrari.com/uploads/13155694676.jpg
بعد ذلك نقوم باضافة عصير البندورة وقد تم عصره مسبقا" ووضعه في زجاجه
http://up.albrari.com/uploads/13155694677.jpg
بعد ذلك بخمس دقائق تقريبا" نقوم باضافة اللبن السائل الجميد والذي تم شراءه جاهز من السوق
http://up.albrari.com/uploads/13155694678.jpg
http://up.albrari.com/uploads/13155694679.jpg
http://up.albrari.com/uploads/131556946710.jpg
تركها على النار حتى تستوي
http://up.albrari.com/uploads/131556946711.jpg
ارجو ان اكون قد وفقت في نقل هذه الطريقه لهذه الشوربه والتي تم عملها في البر من قبل الاخ الفاضل ابو احمد . جزاه الله كل الخير