كبسة لحم من (مطبخ الرحلات)... سهيلي تيم

[بلاحدود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مجبوس لحم http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif)


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-a43b811090.jpg (http://www.143.ae/vb)


نقدم لكم طريقة طبخ وجبة مجبوس اللحم ..من مطخ رحلات سهيلي تيم
والطبخة من رحلة ومخيم صلالة بتاريخ 24/9/2010 http://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif)

المقادير... ما اركز عليها كثيرا...http://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif)

عيش (رز)...لحم...زيت ...ملح ...بهارات مشكلة مطحونه وغير مطحونة...
بصل وثوم وطماطم ...يمكن اضافة بعض الخضروات..الطريقة...



http://www.143.ae/up//uploads/images/143-6ad5e03ec0.jpg (http://www.143.ae/vb)http://www.143.ae/vb/images/smilies/sheep.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/sheep.gif)
غسل اللحم جيدا

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-1bcb82d7be.jpg (http://www.143.ae/vb)
وضع اللحم قي القدر ووضعها على النار

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-e94775c4a6.jpg (http://www.143.ae/vb)
اضافة الماء الى اللحم

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-9e2da46dbe.jpg (http://www.143.ae/vb)
بعد 20 دقيقة.. نضيف البهارات حسب الذوق...***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-e9e2507b6d.jpg (http://www.143.ae/vb)

***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-ca16fb1d19.jpg (http://www.143.ae/vb)
بعد 30 دقيقة ...نضيف البصل والثوم والطماطم ..ويمكن اضافة الخضروات ..***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-803b7156e4.jpg (http://www.143.ae/vb)

***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-2f50e4edda.jpg (http://www.143.ae/vb)

***

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-6ca517cce8.jpg (http://www.143.ae/vb)
بعد 20 دقيقة او عند استواء اللحم نضفي اللحم عن المرقة

***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-063f449ddf.jpg (http://www.143.ae/vb)

***

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-7a53dd295e.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-22588aaa43.jpg (http://www.143.ae/vb)
نضيف قليل من الزيت ..وخاصة اذا كانت اللحمة قليلة الشحم لمنع التصاق حبات الرز

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-99b9a9edb4.jpg (http://www.143.ae/vb)
نضيف الرز ...ونقلبة قليلا...***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-7de36e74ff.jpg (http://www.143.ae/vb)

***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-8ce921e787.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-4d8627b99d.jpg (http://www.143.ae/vb)
اغلاق القدر بحكام بورق الالمنيوم ويترك على نار هادئة ..(يكفي الجمر اللي تحت القدر ) لمدة 15 الى 20 دقيقة

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-e48a5b944c.jpg (http://www.143.ae/vb)
نجهز بعض من السلطة...

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-2af6530358.jpg (http://www.143.ae/vb)
بعد 20 دقيقة...

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-baa13cff6f.jpg (http://www.143.ae/vb)
نغرف العيش ...

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-127a16323f.jpg (http://www.143.ae/vb)
نضع اللحم فوق العيش...***
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-ea1e4c8133.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-5d788e095f.jpg (http://www.143.ae/vb)
قبل الهجوم ..والتمتع باشهى الطبخات البرية...http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif)


في الختام تقبلوا تحياتي ..انا الشيف بلاحدود
وتحيات فريق سهيلي تيمhttp://www.143.ae/vb/images/smilies/ciao.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/ciao.gif)

[فهد النايف]

لعله صحة وعافية على قلوبكم

[عذاري]

ما شاء الله شغل عدل

وتسلم الاياااادي

وبالعافية عليكم

[خالد العماني]

بالصحة والعافية وبارك الله فيك

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
كبسة ولا في الاحلام ..
محبوبة قلبي بدون منازع ,,
صحتين وعافيه على قلوبكم ..

[رحلة غروب]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ابداااااااااااع الله يعطيك العافية
طبخه خيال تسلم ايديك
ومن الشكل تفتح النفس ما شاء الله تبارك الله
الله يديمها عليكم نعمة وسعادة

وبانتظار جديدكم لا هنتم
تحياتي وتقديري

[الاطلسي]

ماشاء الله عليكم
مكبوس رايق وشغل عدل
الف شكرلك يالغالي وبانتظارجديدكم

[عبدالهادي المفرج التميمي]

انا خوفي ان شوف هالصووور يفطر
من جد كبسة شهية
بس غريب ان البصل والطماط تحطونها بعدين
حنا هي اول شي قبل اللحم




سلام

[Al-KHUSHAIBY]

طبخه رائعه الله يعطيك العافيه

[راع الشماليه]

ماشاء الله تبارك الرحمن

جعله من مداخيل العافية

تسلم يمينك يالشيف كبسة ولا ارووووع

[محمد الغامدي]

تسلم يمينك يا أخوي على الكبسه الشهيه من شكلها
وجعلها بالعافيه عليكم وفي أنتظار جديدك
لك مني أجمل تحيه
أبومعاذ

[محمد النجيبان]

ماشاء الله تبارك الله
بالهناء والعافية
تسلم يمينك على الكبسة

[بلاحدود]

اعضائنا الكرام مشكورين عالمرور الكريم والردود المشجعة والمفرحة

[أميرة البراري]

تسلم الأيـــادي كبسة ولاأرووع

الله يعطيك العافيه

شكري & تقديري & تقييمي

ودددي

[لمهاجر]

ما شاء الله شغل عدل

وتسلم الاياااادي

وبالعافية عليكم

[بلاحدود]

مشكورين عالمرور الجميل والرد الطيب والمشجع

[إحساس العالم]

تقرير رائع جدا وجزاك الله خير

[بروق الرس]

تسلم تسلم تسلم ابداع بلاحدود

دمت مبدع

[غيوم عفيف]

يسلموووووووو

[المكلوم]

ما شاء الله شغل عدل ومتميز

وتسلم الايادي
ودمت بود

وبالعافية عليكم

[بلاحدود]

اعضاءنا الاعزاء ...
مشكورين عالمرور الكريم والردود الطيبة

جزاكم الله كل خير

[بقآيآ .. حرف]

ماشاء الله عليك

شغل تماااااام

تسلم أياديك

ودي

[الباتع]

ما شاء الله شغل عدل


وتسلم الاياااادي


وبالعافية عليكم

[محمد آلحربي]

ماشاء الله تبارك الله
كبسه جميله جد

الله يسلم يدين من سواها