مجبوس دجاج (من مطبخ الرحلات) سهيلي تيم

[بلاحدود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


نقدم لكم طبخة مجبوس دجاج من طبخات سهيلي تيم في مخيمنا بجبل الاخضر بسلطنة عمان
بتاريخ 6/8/2010 http://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/driver.gif)


المقادير : ما اركز عليها كثيرا http://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/deal.gif)

2 كيلو عيش (رز) ...6 دجاجات متوسطة
بصل ..طماطم ...بطاط..ثوم..ليمون يابس
بهارات مطحونة وغير مطحونة ماجي...زيت


الطريقة...

نقطع البصل والطماطم والبطاطhttp://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-3de6cd2f5c.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-de4d9270bf.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-59ad3d588d.jpg (http://www.143.ae/vb)

نحمر البصل والبهارات الغير مطحونة (حسب الذوق)http://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif)
(http://www.143.ae/vb/images/smilies/dontknow.gif)
http://www.143.ae/up//uploads/images/143-6e32cfc76d.jpg (http://www.143.ae/up//uploads/images/143-6e32cfc76d.jpg)

نضيف الدجاج (بعد التنظيف وازالة الجلد)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-628ce2ad5f.jpg (http://www.143.ae/vb)

ثم نظيف البهارات المطحونة (حسب الذوق) و الماجي

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-19b54b172e.jpg (http://www.143.ae/vb)

ونخلطها جيدا ...

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-6bfe5aed44.jpg (http://www.143.ae/vb)

ثم نضيف الطماطم والبطاط والثوم

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-734ea1413f.jpg (http://www.143.ae/vb)

ونحركها جيدا


http://www.143.ae/up//uploads/images/143-9e10846ea8.jpg (http://www.143.ae/vb)

ثم نضيف اليها قليلا من الماء..ونتركها لمدة 30 دقيقة

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-73afdd6e90.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-cd10915de1.jpg (http://www.143.ae/vb)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-3add717fa3.jpg (http://www.143.ae/vb)

من حركات الشيف بو خليفه http://www.143.ae/vb/images/smilies/hahaha.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/hahaha.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-33f68bb88f.jpg (http://www.143.ae/vb)

نضيف الماء الكافي لكمية العيش..

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-f256cf239f.jpg (http://www.143.ae/vb)

نضيف الرز ..ونتركها على نار هادئة لربع ساعة http://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-897c011d88.jpg (http://www.143.ae/vb)

والنتيجة فتاكة...http://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/top.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-b16f601b56.jpg (http://www.143.ae/vb)

تجهيز السلطة ..(والروب بالدقوس) ..http://www.143.ae/vb/images/smilies/banghead.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/banghead.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-d6ce74bdd4.jpg (http://www.143.ae/vb)

العيش قبل الهجوم عليه...http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif (http://www.143.ae/vb/images/smilies/eating.gif)

http://www.143.ae/up//uploads/images/143-beb8b565a5.jpg (http://www.143.ae/vb)


في الختام تقبلوا من سهيلـــــي تيم أرق تحية ومودة وتقدير

اخوكم بلاحدود

[رحلة غروب]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة الله يعطيكم العافية
كبسة تضرب بالمخيخ من شكلها كأن الريحة وصلت عندنا
صراحة شغل عدل بكل معنى الكلمة وأختيار موفق لتتبيلة رائعه

أشكرك على هالطرح والطبخة اللي تجوع الصايمين

تحياتي وتقديري

[حنين الشوق]

مآشآء الله
صفحتك تفتح النفسَ بكل اللي فيها..... http://www.7c7.com/vb/images/smilies/m27.gif
وتسلم الايااادي

ونترقب كل جديدك بشووووق

وتقبل تحياااتي ومروري

[أميرة البراري]

يـــآســــلام وش هآلزين وش هآلكبسة آلخيآلية شكلهآ مره لذيذه يمي يمي

تسلم يدين إللي سوآهآ وبآلعآفيه على إللي كلاهآ ومشكور على هآلطرح آلرآآقي

نورت منتدآي ولاتحرمنآ جديدكـ

ودي وتقديري + تقييمي

[الشوق عطري]

يعطيك الف عاافيه
وفي العافيه ان شاءالله
ابدعت

[رحال الخرج]

الله يعطيكم العافيه رزيزه طيبه

[بلاحدود]

عليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

صراحة الله يعطيكم العافية
كبسة تضرب بالمخيخ من شكلها كأن الريحة وصلت عندنا
صراحة شغل عدل بكل معنى الكلمة وأختيار موفق لتتبيلة رائعه

أشكرك على هالطرح والطبخة اللي تجوع الصايمين

تحياتي وتقديري

الله يعافيك اختي الكريمة واشكرك مرورك وتعليقك الطيبين

لكم لكل التقدير والاحترام

[بلاحدود]

مآشآء الله

صفحتك تفتح النفسَ بكل اللي فيها..... http://www.7c7.com/vb/images/smilies/m27.gif (http://www.7c7.com/vb/images/smilies/m27.gif)
وتسلم الايااادي




ونترقب كل جديدك بشووووق

وتقبل تحياااتي ومروري



تشرفت بمروركم الجميل وتعليقكم الطيب

لكم كل الود والاحترام

[بلاحدود]

يـــآســــلام وش هآلزين وش هآلكبسة آلخيآلية شكلهآ مره لذيذه يمي يمي



تسلم يدين إللي سوآهآ وبآلعآفيه على إللي كلاهآ ومشكور على هآلطرح آلرآآقي

نورت منتدآي ولاتحرمنآ جديدكـ


ودي وتقديري + تقييمي



مرور كريم ومن اخت كريمة ومشرفة على هذا القسم الذي يستهويني كثيرا
الشيف هو محدثكم "بلاحدود"

ان شاء الله الجايات اكثر من الرايحات !!!

واشكركم على تقيمكم الذي يدفعنا الى محاولة الوصول الى التميز الذي نطمح اليه

[بلاحدود]

يعطيك الف عاافيه
وفي العافيه ان شاءالله
ابدعت

اسعدنا مروركم الكريم وردكم الطيب

[بلاحدود]

الله يعطيكم العافيه رزيزه طيبه



الله يعافيك ,,وشكرا ع الاطلاله الجميله

[الاطلسي]

ماشاء الله تبارك الله
مشكورعلى المجبوس وبالعافيه

[بلاحدود]

ماشاء الله تبارك الله


مشكورعلى المجبوس وبالعافيه



هلا وغلا بالشيف "العالمي" الاطلسي

اسعدني مروركم الكريم وردكم الطيب

[عايش أبورجيلة]

ما شاء الله عليكم ,,,,والله يعطيكم العافيه
رمضان كريم يا جماعه,,,,أكله تشبه أكلة
المقلوبه عندنا فى فلسطين

[كمال البدور]

يعطيك الف الف عاافيه
وفي العافيه على قلوبكم ان شاءالله
ابدعت بمعنى الكلمه

[ابو طلال الفيفي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله تبارك الله
مضغوط ولا في الاحلام ..
صحتين وعافيه على قلوبكم ..

[بلاحدود]

أشكر مروركم الكريم وردودكم المشجعة

[راع الشماليه]

وعليك السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الرحمن

شيف في الدرجة الاولى طباخ100%

جعله من مداخيل العافيه

تقرير رائع ومميز

الله يعطيك ألــف عافيه

[ابو عبدالعزيز]

عليكم السلام
مجبوس او كبسة متعوب عليه
لاهنتوا

[غيوم عفيف]

بارك الله فيك

[إحساس العالم]

تقرير رائع جدا وجزاك الله خير

[بروق الرس]

ماشاء الله عليك

مبدع بلا حدود كإسمك

تقبل مروري وردي

[طارق المحمد]

الله يعطيك الف عافية

[بقآيآ .. حرف]

أبدعت أخي الكريم

أدامك الله ورعااااك

[برق العارض]

يعطيك العافيه

[عبدالهادي المفرج التميمي]

تسلم يمينك اخووووي
ما شاااااء الله تبااااارك الله
مشكووور على هالطبخ المميز



سلام

[محمد آلحربي]

ابداااااااااع في ابدااااااااااااااع ماشاء الله تبارك الله

الله يستر عليم ويعطيكم الف عافيه

وبالعافيه عليكم جميع

[سراب]

ياااليل ما اطولك
ياشين الجوع والنظر للمواعين
تسلمون عالكبسة الرائعة
وين جديدكم ؟؟

[عايش أبورجيلة]

أكله بتشهى تسلم هالايادى
الله يعطيكم العافيه

[اللبيب]

تسلم اياديك بلا حدود

[عبدالرشيد]

ماروعها من طبخة
ياشين الجوع شيناه
تسلم ايدينك

[Abdullah]

ماشاء الله تبارك الله
كبيسه طيبه ولذيذه
بارك الله فيكم والله يعطيكم العافيه