صيادية بالحمر بطريقتي الخاصة ~~ [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : صيادية بالحمر بطريقتي الخاصة ~~

ام محمد

2011-03-13, 03:22 AM

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRhj9L8PX56SzUP7hgnRWxfmhh7gWSFe y2N6qlvBYKSG8zld09t

صباح الفل والياسمين على أحلى أعضاء

دائماً أنزل طرق معجنات وحلويات ... اليوم حبيت أغير وأنزل طريقة طبق رئيسي

صيادية بالحمر على طريقتي الخاصة

واتمنى تعجبكم

نبدأ على بركة الله

المقادير غير محددة طبعاً حسب عدد افراد الأسرة

1- ننقع الحمر " التمر الهندي " بالماء الساخن ويغطى ...

http://up.albrari.com/uploads/12999746501.jpg (http://up.albrari.com/)

هذا شكله للي مايعرفه

http://up.albrari.com/uploads/12999746502.jpg (http://up.albrari.com/)

أفضل يكون كثير عشان يعطي طعم الحموضة للصيادية

2- نفرم البصل جوانح ونحمسه بالزيت

http://up.albrari.com/uploads/12999746503.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/12999746504.jpg (http://up.albrari.com/)

كذا يكون لسه يبغاله تحمير زيادة بس نستمر بالتقليب عشان ماينحرق

http://up.albrari.com/uploads/12999746505.jpg (http://up.albrari.com/)

أي كذا حلو تمام التمام

3- نحط البصل بعد التحمير بالخلاط ونضيف عليه فصين ثوم وحبة طماطم ونخلطه

http://up.albrari.com/uploads/12999746506.jpg (http://up.albrari.com/)

4- نرجع الخليط للقدر ونضيف البهار والملح والحمر بعد مرسه بالماء الحار

http://up.albrari.com/uploads/12999746507.jpg (http://up.albrari.com/)

5- بعد مايغلي نضيف السمك ونغطي القدر بس ننتبه السمك بسرعة يستوي

http://up.albrari.com/uploads/12999746508.jpg (http://up.albrari.com/)

http://up.albrari.com/uploads/12999746509.jpg (http://up.albrari.com/)

ياسلااااام على الريحة

http://up.albrari.com/uploads/129997465010.jpg (http://up.albrari.com/)

طبعاً بعد مايستوي نطلعه من القدر ونتركه على جنب ..

6- نصفي المرق

http://up.albrari.com/uploads/129997465011.jpg (http://up.albrari.com/)

7- نضيف الرز " طبعاً نكون مغسلينه زين ومنقعينوا على الأقل نصف ساعة "

http://up.albrari.com/uploads/129997465012.jpg (http://up.albrari.com/)

ونتركه على نار هادئة لين يستوي ..

8- نذوب ملعقة كبيرة زبدة مع حبتين مستكة " الكمية حسب كمية الرز " على النار

http://up.albrari.com/uploads/129997465013.jpg (http://up.albrari.com/)

وممكن نستبدل الزبدة بالسمن حسب الرغبة

http://up.albrari.com/uploads/129997465014.jpg (http://up.albrari.com/)

ولما تذوب تمام نصبها فوق الرز ونقلبها ونغطي القدر على طول عشان ماتروح النكهة

http://up.albrari.com/uploads/129997465015.jpg (http://up.albrari.com/)

نترك الرز عشر دقايق لين يتشرب نكهة الزبدة والمستكة ويرتاح وبعدها نغرف الرز

http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg (http://up.albrari.com/)

وهذي من فوق

http://up.albrari.com/uploads/12999755141.jpg (http://up.albrari.com/)

على فكرة لون الصيادية غامق لكن مع تصوير الجوال صار لونه بني المعذرة ..

وبالهناء والعافية

تركي الوايلي

2011-03-13, 04:08 AM

ما شاء الله تبارك الله

والله احس ان ريحة الطبخ وصلت لحد بيتي وتشق الخشم شق هههههههه

طريقه ومقادير وطبخه رائعه تسلم اناملك اختي جداويه غيير

وبالهناء والعافيه يارب

سفير الحيا

2011-03-13, 05:45 AM

والله من الجوع اللي أحس فيه الحين ماودي أدخل على مثل هالمواضيع
شكراً ياجدآويه والله يجعله بالعافيه عليك

الاطلسي

2011-03-13, 11:15 AM

ياصباح الورد على طبقي المفضل
الف شكرلك على الطريقه والتوضيح
كله تمام يافندم بس
التصوير اخذالكثير من جمال الموضوع
<A href="http://up.albrari.com/" target=_blank>http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg (http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg)

الجاي احلى

شكرا لك وبالعافيه على اللي اكل

كمال البدور

2011-03-13, 11:16 AM

طريقه ومقادير وطبخه رائعه من انسانه رائعه
تسلم اناملك اختي جداويه غبيير
وانا من الناس الي بحب الصياديه كثير ، وبروح للعقبه مشان أوكلها
وبالهناء والعافيه يارب

بروق الرس

2011-03-13, 02:24 PM

يم يم
الله عليك ياجداااويه غـــــــــــير
تسلم يمينك يالغاااليه
لاهنتي

أميرة البراري

2011-03-13, 03:39 PM

تسلـــــمين والله على هالإبـــــــدااع

بارك الله فيك

تحيااااااااااااتي

عبدالهادي المفرج التميمي

2011-03-14, 09:48 AM

تسلمين اختي على هالموضوع المتميز
شغل عدل وترتيب منظم للطريقة
ربي يعافيكم على جهودكم
مشكوووووووورين

سلام

أبو سليم العنزي

2011-03-14, 10:15 AM

تحياتي أختي جداوية غييييييير وفعلاً صيادية غييييييير
خصوصاً البصل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

خالد الشمري

2011-03-14, 03:16 PM

يعطيك الف الف عااافيه
ونترقب جديدك

ابو طلال الفيفي

2011-03-14, 09:18 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

إبداع جديد من مطبخ اختي الفاضله جداويه غير

وأعجبتني الطريقه ومن زمان ودي اعرفها

الله يعطيك العافيه اختي الفاضله جداويه غير

مزون الغربية

2011-03-15, 01:49 AM

ما شاء الله عليكى يااختي جداوية غيير
اكلة شهية
انتى طباخة ماهرة ولا يزعلون اخواتي الباقين فيهم الخير والبركة
ربي يسعدك

المشراق

2011-03-22, 10:30 AM

المنافس الرقمي

2011-03-24, 02:20 PM

سلمت الأيادي ،،،،،،،،

حـــــارب

2011-03-24, 03:13 PM

http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg (http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg)

الله يسعدك

ام محمد والله ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااع

ريان عبدالله

2011-03-25, 01:56 AM

ماشاء الله على قول الاخ تركي الريحة من كثر ماهي حلوهـ وصلت للبيت
ههه
بالعافية

nashi1205

2011-03-26, 05:05 PM

يعطيك الف الف عااافيه
ونترقب جديدك

عآشقة آلمطر

2011-03-29, 03:56 AM

:in_love: عوآفي عوآفي يختي ..

يسعدك ربي ويسعد آحبآبك ,,

تسلم ايديكي ,,

ام محمد

2011-04-06, 10:01 AM

ما شاء الله تبارك الله

والله احس ان ريحة الطبخ وصلت لحد بيتي وتشق الخشم شق هههههههه

طريقه ومقادير وطبخه رائعه تسلم اناملك اختي جداويه غيير

وبالهناء والعافيه يارب

الله يسلمك ويسعدك أخي تركي

ربي مايحرمني تواصلك الرائع أخوي

ام محمد

2011-04-06, 10:02 AM

والله من الجوع اللي أحس فيه الحين ماودي أدخل على مثل هالمواضيع
شكراً ياجدآويه والله يجعله بالعافيه عليك

هههههههههههههه

مره ثانية لاتدخل إلا وأنت شبعااااان

ربي يسعدك ولا يحرمني طلتك الحلوه

ام محمد

2011-04-06, 10:03 AM

ياصباح الورد على طبقي المفضل

الف شكرلك على الطريقه والتوضيح
كله تمام يافندم بس
التصوير اخذالكثير من جمال الموضوع
http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg (http://up.albrari.com/uploads/129997465016.jpg)

الجاي احلى

شكرا لك وبالعافيه على اللي اكل

والله أدري إن التصوير رديئ بس عاد تحملوني هههه

الشكر لك أخوي الاطلسي ولتواصلك المميز

لاخلا ولا عدم

ام محمد

2011-04-06, 10:05 AM

طريقه ومقادير وطبخه رائعه من انسانه رائعه
تسلم اناملك اختي جداويه غبيير
وانا من الناس الي بحب الصياديه كثير ، وبروح للعقبه مشان أوكلها
وبالهناء والعافيه يارب

ربي يسلمك يعافيك مراقبنا العزيز

الله لايحرمنا هالطله الحلوه أخوي

ام محمد

2011-04-06, 10:06 AM

يم يم

الله عليك ياجداااويه غـــــــــــير
تسلم يمينك يالغاااليه

لاهنتي

ربي يسلمك ويسعدك بروقتي

ولا يحرمني تواصلك ومرورك الرائعين غلاتي

ام محمد

2011-04-06, 10:07 AM

تسلـــــمين والله على هالإبـــــــدااع

بارك الله فيك

تحيااااااااااااتي

الله يبارك فيك ويسعدك أميرتنا

الأبداع لايكتمل إلا بتواصلكم وردودكم غلاتي

لاخلا ولاعدم

ام محمد

2011-04-06, 10:08 AM

تسلمين اختي على هالموضوع المتميز
شغل عدل وترتيب منظم للطريقة
ربي يعافيكم على جهودكم
مشكوووووووورين

سلام

العفو أستاذي الشكر لك ولتواصلك وتشجيعك

ربي يسلمك ويعافيك ويسعدك أستاذي

ام محمد

2011-04-06, 10:09 AM

تحياتي أختي جداوية غييييييير وفعلاً صيادية غييييييير
خصوصاً البصل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ومرورك وتواصلك غير أبو سليم

مشكور وربي يسعدك

ام محمد

2011-04-06, 10:10 AM

يعطيك الف الف عااافيه
ونترقب جديدك

ربي يعافيك أخي مراسل حائل

وإن شاء الله دائماً في جديد

لاخلا ولاعدم أخوي

ام محمد

2011-04-06, 10:12 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

إبداع جديد من مطبخ اختي الفاضله جداويه غير

وأعجبتني الطريقه ومن زمان ودي اعرفها

الله يعطيك العافيه اختي الفاضله جداويه غير

الله يعافيك ويسعدك أخي ضيف الله

الحين مادام عرفت الطريقة جربها وقلنا أيش النتيجة

لاخلا ولاعدم أخوي

ام محمد

2011-04-06, 10:13 AM

ما شاء الله عليكى يااختي جداوية غيير
اكلة شهية
انتى طباخة ماهرة ولا يزعلون اخواتي الباقين فيهم الخير والبركة
ربي يسعدك

ربي يسعدك شهادة أعتز فيها من أخ عزيز

وإن شاء الله أكون دائماً عند حسن ظنكم

لاخلا ولاعدم أخوي

ام محمد

2011-04-06, 10:14 AM

ما شاء الله عليكي يا ام محمد طباخة ما هرة وكاتبة متمكنة

http://up.albrari.com/uploads/12999755141.jpg (http://up.albrari.com/uploads/12999755141.jpg)
لقد شوقتينا لتذوق هذه الطبخة حتى قطرت السعل بيل
اقول إلا ما توصلون للرياض
ههههههههههههههههههههههههههههه

الف الف شكر على الموضوع

ربي يسلمك ويسعدك أستاذي

شهادة أعتز فيها وتقدير اتمنى أكون قده

الشكر لك ولتواصلك المميز وتشجيعك الرائع

ام محمد

2011-04-06, 10:15 AM

سلمت الأيادي ،،،،،،،،

الله يسلمك ويسعدك خوي المنافس

لاخلا ولاعدم

ام محمد

2011-04-06, 10:16 AM

ام محمد

2011-04-06, 10:17 AM

ماشاء الله على قول الاخ تركي الريحة من كثر ماهي حلوهـ وصلت للبيت
ههه
بالعافية

ههههههههههههههه

ربي يعافيك ويسعدك أخ ريان

لاخلا ولا عدم

ام محمد

2011-04-06, 10:18 AM

يعطيك الف الف عااافيه
ونترقب جديدك

ربي يعافيك ويسعدك أخوي

لاخلا ولاعدم

ام محمد

2011-04-06, 10:19 AM

:in_love: عوآفي عوآفي يختي ..

يسعدك ربي ويسعد آحبآبك ,,

تسلم ايديكي ,,

ربي يعافيك ويسعدك عشوقه

ماننحرم غلاتي من جمال تواصلك