قصديرة دجاج (ممنوع دخول الجوعان)

[أبو سليم العنزي]

في ليلة الاربعاء 3/4/1432هـ اجتمعت الشلة بالاستراحة وطلب أحد الأعضاءأن يكون العشاء قصديرة بالدجاج وكانت على عجل , نترككم مع الصور.............


http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e4e57d4947.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e4e57d4947.jpg)

تقطيع الخضراوات ووضعها في القصديرة

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-406872b367.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-406872b367.jpg)

ترتيب المقادير

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c19e5cc3de.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c19e5cc3de.jpg)

إضافة البهارات

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-6204eb3626.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-6204eb3626.jpg)

إضافة الفلفل الأسود

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-cfe2f1e947.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-cfe2f1e947.jpg)

بداية إغلاق القصديرة

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-a30c7060da.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-a30c7060da.jpg)

اقفال القصديرة على بعضها البعض

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-7e3fa91efa.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-7e3fa91efa.jpg)

التأكد من مناسبة المقادير مع الحجم

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9680bcacc5.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9680bcacc5.jpg)

[أبو سليم العنزي]

يتبع.............



http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-25484aa2b2.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-25484aa2b2.jpg)

إضافة قليل من الماء المغلي

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c9a2f91c8c.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c9a2f91c8c.jpg)

حملها على سطح مستو

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-ab73d1cc16.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-ab73d1cc16.jpg)

النار جاهزة( فحم)

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9c34c0e56c.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9c34c0e56c.jpg)

وضع الشبك على النار

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-535734f2c3.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-535734f2c3.jpg)

في طريقها للنار

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-5aadb6f736.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-5aadb6f736.jpg)

القصديرة في مثواها الاخير

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9cefe3c922.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-9cefe3c922.jpg)

قوة النار ضرورية

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-567c1337ff.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-567c1337ff.jpg)

[أبو سليم العنزي]

يتبع...............




http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e390756c81.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e390756c81.jpg)

للتحمير ضع بعض الجمر أعلى القصديرة

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e390756c81.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-e390756c81.jpg)

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-0939d43ab0.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-0939d43ab0.jpg)

بداية فتح القصديرة

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-08231095ce.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-08231095ce.jpg)

جاهزه للهجوم

http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c2b61717a6.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c2b61717a6.jpg)

هجوووووووووووووووووووووووووم حياكم الله على هلا


http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c1a3b456b1.jpg (http://upqedu.com/up//uploads/images/qedu-c1a3b456b1.jpg)

امسسسسسسسسسسسسسسسسسسح
صحتين وعافية مع تحيات الشيف ابو خالد

[الشيخ قوقل]

طبخة لذيذة يسيل منها اللعاب
عليكم بالعافية
ننتظر القادم وفقك الله أخي الغالي

[راع الشماليه]

وعليك السلام ورحمة الله وبركاته

بالعافيه عليكم

لقطااات رائعه ومميزه

بارك الله فيك

[ام محمد]

شكلها خطييييييييييييير مرررررررره

تسلم ايديك وبالعافية عليكم

بس كأنك نسيت الملح ..؟ ههههه

[الشيخ]

شغل سنع ومتكتك وتصوير رائع

سوف ينقل الموضوع اخوي في الساعات القادمة الى القسم الخاص لة(( منتدي المطبخ وأدواتة))

الله يعطيك العافية

[بقآيآ .. حرف]

بارك الله فيك
بالعافيه

[عذب الاحساس]

بالعافيه عليكم

لقطااات رائعه ومميزه

بارك الله فيك

[rhaal]

ما شاء الله
وعليكم بالعافيه
شهويتنا وما غير أسمع قرقرة بطني
دمت بحفظ الله

[ابو طلال الفيفي]

ماشاء الله تبارك الله

أعز وأفضل الطبخات ع قلبي

صحتين وعافيه ع قلوبكم

الله يعطيك العافيه اخي الفاضل ابوسليم العنزي

[رحموني99]

تسلم يدك يابو خــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا لد

[غزاله]

تسلم ايدك على طبخه الراااااائعه
يعطيكـ الف عافية شغل عدل ننتظر المزيد منك
تحياتى

[كمال البدور]

وعليك السلام ورحمة الله وبركاته

بالعافيه عليكم

لقطااات رائعه ومميزه ، بس يا ريت ان القصدير لم يوضع على شبك بل مباشرة في النار لكان افضل

بارك الله فيك

[أميرة البراري]

تسلم يمينك يابوخالد وعليكم بألف الف عافيه

خالص شكري وتقديري

دمت بخير

[عبدالرحمن التميمي]

الله يعطيك العافية

بس للقصدير خطورة إذا وضع بالنار لانه يتفاعل مع الحرارة ويسبب أمراض ...حسب ماقرأته ..ويوضع ورق ملفوف كعازل بينه وبين الطبخة بشرط أن لايوكل ورق الملفوف .....هذه معلومة أرجوالتأكد منها وشكرا

[nashi1205]

بارك الله فيك