عذاري
2011-02-13, 05:22 PM
http://dc13.arabsh.com/i/02495/n1v9ajp06pk8.gif
http://photos.azyya.com/store/up2/081215163324Q899.gif
~" خبز التنور "~
http://dc11.arabsh.com/i/01299/itfe3708gylm.jpg
المقادير :
4 أكواب دقيق أسمر
كوب دقيق أبيض
حبة البركة
خميرة
ملح
ماء
الطريقة :
تعجن جميع المقادير الى أن نحصل على عجينة لينة
تترك العجين حتى يتخمر ويتضاعف حجمهـ
http://dc11.arabsh.com/i/01299/jmi96bu6ii01.jpg
نقوم بتقطيعها الى قطع دائرية ونحطها بصينية مرشوشة بطحين ونتركها ترتاح
http://dc11.arabsh.com/i/01299/rrcgtm7cbl7v.jpg
نفرد كل قطعه باليد ثم توضع في (المخبزه) وهي عبارة عن اداة يتم فرد الخبزة عليها والصاقها في التنور
http://dc11.arabsh.com/i/01299/7be874mpmj02.jpg
ثم نلصقها في جدار التنور عن طريق المخبزة
http://dc11.arabsh.com/i/01299/ccm6agdfdx91.jpg
ونتركها حتى تستوي مثل التي فقي الصورة.
http://dc07.arabsh.com/i/01299/dtkebrlq2hbc.jpg
http://dc07.arabsh.com/i/01299/x59z1yjq16op.jpg
http://www.san3a.com/images/smilies/San3a-1_02.gif
http://dc13.arabsh.com/i/02495/b1eq0dengb2u.gifومنقول
http://photos.azyya.com/store/up2/081215163324Q899.gif
~" خبز التنور "~
http://dc11.arabsh.com/i/01299/itfe3708gylm.jpg
المقادير :
4 أكواب دقيق أسمر
كوب دقيق أبيض
حبة البركة
خميرة
ملح
ماء
الطريقة :
تعجن جميع المقادير الى أن نحصل على عجينة لينة
تترك العجين حتى يتخمر ويتضاعف حجمهـ
http://dc11.arabsh.com/i/01299/jmi96bu6ii01.jpg
نقوم بتقطيعها الى قطع دائرية ونحطها بصينية مرشوشة بطحين ونتركها ترتاح
http://dc11.arabsh.com/i/01299/rrcgtm7cbl7v.jpg
نفرد كل قطعه باليد ثم توضع في (المخبزه) وهي عبارة عن اداة يتم فرد الخبزة عليها والصاقها في التنور
http://dc11.arabsh.com/i/01299/7be874mpmj02.jpg
ثم نلصقها في جدار التنور عن طريق المخبزة
http://dc11.arabsh.com/i/01299/ccm6agdfdx91.jpg
ونتركها حتى تستوي مثل التي فقي الصورة.
http://dc07.arabsh.com/i/01299/dtkebrlq2hbc.jpg
http://dc07.arabsh.com/i/01299/x59z1yjq16op.jpg
http://www.san3a.com/images/smilies/San3a-1_02.gif
http://dc13.arabsh.com/i/02495/b1eq0dengb2u.gifومنقول