الحمص الباكستاني

[عذاري]

http://mmloh.com/vb/mwaextraedit4/extra/29.gif


http://mmloh.com/vb/mwaextraedit4/extra/78.gif


http://mmloh.com/vb/mwaextraedit4/extra/05.gif





http://www.ahm1.com/vb/uploaded/homs.jpg


المقادير :
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 ملعقة كمون.
- 1/2 ملعقة ملح.
- 1/2 ملعقة فلفل حار مطحون ( شطة ).
- 1/2 ملعقة ليمون.
- 2 طماطم معصورة.
- 2 عبوة ( 15 أونس) حمص مجفف.
- 1 ملعقة عصير ليمون.
- 1 بصلة مقطعة.

الطريقة:
- ضعي وعاء كبير على نار منخفضة الحرارة، وضعي فيه الزيت والكمون وسخنيهم مع بعض حتى يصبح لون الكمون غامق.
- أضيفي الملح والفلفل الحار ( الشطة ) والليمون وامزجيهم جيداً، أضيفي الطماطم. اتركيهم حتى يصبح المزيج سميك نوعاً ما ويتبخر الماء الموجود به، عندما يصل إلى درجة من السمك أضيفي الحمص وقلبيهم جيداً.

- ثم أضيفي عصير الليمون وقلبيهم جيداً ثم أضيفي البصل وقلبيهم جميعاً حتى ينضج الحمص والبصل وكل محتويات الطبق، ارفعي الوعاء من فوق النار ثم فرغيه في طبق تقديم ويقدم فوراً.

بالــــعــــافيه

http://mmloh.com/vb/mwaextraedit4/extra/05.gif

[صــدفان]

يسلمووووووووووو عذارى

[الاطلسي]

الله يعافيك وتسلمين والله

[ابو طلال الفيفي]

العافيه ع قلبك

وصفه جميله وطريقة رائعة ...

تسلمين اختي الفاضله

[البصمه]

الله يسلمك الوصفة تحت التجربة..

[حنين الشوق]

مشكوره على الطبق الخفيف البسيط

[عذاري]

مشكورين على المرور العسل

[كمال البدور]

اخوكي ما حبها هالاكله
ولكن مشكورة على ما قدمتي
الي مو زين لي ..... زين لغيري
اشكرك وبارك الله فيكي

[ام محمد]

تسلم ايديك عذاري

الله يعطيك العافية

[البرنس]

جزاك الله خير

[حـــــارب]

يعطيك العافية

[عآشقة آلمطر]

اششششكرك اختي

وجزيت كل خيييير

,,
<