الــــمـــرقــــوق بالـــــصـــــــووووور [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : الــــمـــرقــــوق بالـــــصـــــــووووور

ام الدانه

2011-01-07, 02:49 PM

المرقوق طبق شعبي من القصيم وهو مشهور .. والمرقوق يصنع من عجين البر وله فؤائد كبيرة

المقادير ستكون مع الطريقة اولا بأول

اول شئ نعمل العجينه وتتكون من ماء وقليل من الملح وطحين دقيق بر ونشكلها بعد ذلك على كرات صغيره مثل الصورة

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621672.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

ونترك العجينه لبعض الوقت حيث نعمل الكشنه وتتكون قطع بصل نحمسه مع زيت ونضع اللحمه والبهارات ونضيف بعد ذلك طماط مقطع وعلبة ماجي وصلصه واذا استوت اللحمه وتشربت الطماط واصبح ثخين نضع ماء ساخن ونتركه يغلي مره وحده بعدين نفرد كرات العجين مثل الصور او باليد وضعها بالقدر فوق خلطة اللحمه والمرقه

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621734.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621848.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

ونضع العجين المقرص حتى تنتهي كرات العجين وعند الانتهاء نخفض حرارة النار ونخليه يطبخ على نار هادئه لبعض الوقت ثم نضع الفاصوليا والكوسه والباذنجان والقرع والبطاطس واي خضار حسب الرغبة مثله مثل المطازيز ونتركه يطبخ على نار هادئه حوالي ساعة

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621903.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

وبعد ما يطبخ حوالي ساعه نضعه في صحن التقديم ويؤكل ساخن

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621956.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621639.jpg (http://forum.h00b.com/showthread.php?t=26104)

وبالعافية

م/ن لعيونكم فديتكم

الاطلسي

2011-01-07, 05:01 PM

الله يعافيك وتسلمين والله على النقل
مرقوق وجاء في وقته
باقي الحبحر والفقع لاهنتي

ابو طلال الفيفي

2011-01-07, 05:14 PM

حنين الشوق

2011-01-07, 06:51 PM

http://www.shamsqatar.com/up3/get-11-2008-h60c8he8.gif سلمت الايادي

كمال البدور

2011-01-07, 10:11 PM

يعطيكي العافية اختي ام الدانه
صحيح مي عندنا هذه الاكله بس راح نحاول نعملها
اشكرك وتقبلي مروري

بروق الرس

2011-01-07, 10:23 PM

تســلم الأيــادي ياغلا
على الطبخه اللذيذه
وعن تجـــــــــــــربه100%

تقبلي مـــــرووري

الاميره دلال

2011-01-08, 01:05 AM

امممممممممممممم
باين لذيذ

دلال

ثامر الشراري

2011-01-08, 07:40 PM

مشكوره أم الدااااااانه
وحمداً لله ع سلامة الداااااااانه
ماتشوفين مكروه

ام الدانه

2011-01-08, 10:41 PM

الله يعافيك وتسلمين والله على النقل

مرقوق وجاء في وقته

باقي الحبحر والفقع لاهنتي

هلااابك اخي الغالي

الاطلسي

اسعدني مروورك العاطرالله يعافيك ويسلم قلبك دمت بكل حب وخيرررر

ابشر المره الجايه ان شاءالله

ام الدانه

2011-01-08, 10:43 PM

اكله شعبيه جميله ..

تسلم الأيادي على الطرح الرائع ..

بأنتظار عطائك القادم ..http://www.up-king.com/almaciat/te7maye5ypf8368rsb08.gif (http://www.up-king.com/)

الله يعطيك العافيه اختي الفاضله

هلاااابك اخي الفاضل

جبال فيفا

اسعدني حضورك الجميل والابداع في طلتك الله يحفظك ويسلمك

لاعدمتك

ام الدانه

2011-01-08, 10:50 PM

http://www.shamsqatar.com/up3/get-11-2008-h60c8he8.gif (http://www.shamsqatar.com/up3/get-11-2008-h60c8he8.gif) سلمت الايادي

هلااابك والله مشرفتنا الغالية

حياااك الله ويسلم قلبك الطيب ويسلم غاليك اشكرك على هالطله الحلوووه

لاعدمتك

ام الدانه

2011-01-08, 10:52 PM

يعطيكي العافية اختي ام الدانه
صحيح مي عندنا هذه الاكله بس راح نحاول نعملها
اشكرك وتقبلي مروري

هلااوالله مشرفنا الغالي

جارالقمر

اسعدني حضورك الجميل والله يحيييكم عندنا بالرس اصلحه لكم

الف شكرطله راااائعه

ام الدانه

2011-01-08, 10:54 PM

تســلم الأيــادي ياغلا

على الطبخه اللذيذه
وعن تجـــــــــــــربه100%

تقبلي مـــــرووري

تسلميييين غاليتي بروق ويسلم غالييييك

مشكووووره ولاعدمتك

ام الدانه

2011-01-08, 10:55 PM

امممممممممممممم
باين لذيذ

دلال

تسلميييين ياسمو الاميره دلال على هالطله الرااااائعه

لاعدمتك

ام الدانه

2011-01-08, 11:00 PM

مشكوره أم الدااااااانه

وحمداً لله ع سلامة الداااااااانه

ماتشوفين مكروه

هلااااابك والله أخوي الغالي

عاشق الحدري

الشكرالجزيل لطلتك الحلووووة والله يسلمك ويجزااااك كل خير

وجعل الشر مايجيك ولايجي غاليك

دمت بسعاااادة يالغالي ومشكووور ثاني مره

لاخلاولاعدم

رحال التنهات

2011-01-08, 11:47 PM

شغل عدل ورائع تسلمين ام الدانه
واعتقد انها طبخه نجديه بشكل عام
مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــكوره

ام الدانه

2011-01-09, 08:15 AM

شغل عدل ورائع تسلمين ام الدانه
واعتقد انها طبخه نجديه بشكل عام
مشـــــــــــــــــــــــــــــــــــــكوره

هلابك اخي الكريم رحال

اسعدني حضورك الجميل شي اكيد انها مو طبخة محصورة في مكان معين

في كل مكان تقريباً شاكره لك مروورك

دمت بخيرررر

أميرة البراري

2011-01-11, 02:45 PM

رووووعه يسلموووو يالغلا

حمود الميموني

2011-01-12, 11:04 PM

ام الدانه

2011-01-18, 10:32 PM

رووووعه يسلموووو يالغلا

الروووووووعه طلتك ياسمو الاميررررره

مشكوووورهـ

ام الدانه

2011-01-18, 10:34 PM

اكيد اكله لذيذه تاكل اصابعك وراه ولااحلى منها بصفتها اكله شعبيه

تسلم اناملك يا ام الدانه صراحه بارعه بكل مواضيعك اللهم لاحسد اتمنى لك التوفيق وننتظر مواضيعك الجيديده المميزه تقبلي مروري دمتي بحفظ الله

هلاااااابك اخي الغالي

حمود الميموني

اشكرك جزيل الشكر على هالطله الحلوة والرد الاحلى

لاخلا ولاعدم

عايد

2011-01-23, 11:41 AM

اكله لذيذه ورائعه
تسلمن مشرفتنا

ام الدانه

2011-01-23, 02:41 PM

اكله لذيذه ورائعه
تسلمن مشرفتنا

هلااابك بالذئب الرمادي

الله يسلمك ويسعدك ربي الف الف شكرلك على هالطله الرااائعه

دمـت بكل خيررر

حـــــارب

2011-01-23, 05:19 PM

يعطيك الف الف الف عافيه ام الدانه

انتظر جديدك

عبدالرحمن التميمي

2011-01-24, 04:40 PM

تسلمي وأما هذي فبدون كلامـ.......

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621903.jpg (http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621903.jpg)

ثامر الشراري

2011-01-24, 11:47 PM

مشكوره أم الدانه
ومبروكه الجائزه

تحيااااتي

ام الدانه

2011-01-25, 02:51 PM

مشكوره أم الدانه

ومبروكه الجائزه

تحيااااتي

بل الشكرلك والاحترااام لشخصك الكريم والله يبلرك فيك وعقباااالك

اخي الغالي دمت بكل خير وسعاادة

لك احترااامي

فتى الرابيه

2011-02-03, 05:18 PM

الله يعطيك العافيه
طبخه شعبيه للغايه ---- شكرا على المجهود والتقرير الطيب
تحياتي ------------------------

ام الدانه

2011-02-04, 01:38 AM

يعطيك الف الف الف عافيه ام الدانه

انتظر جديدك

ويعااافيك ربي يالغالي الف الف شكرلك

دمت بحب

ام الدانه

2011-02-04, 01:40 AM

تسلمي وأما هذي فبدون كلامـ.......

http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621903.jpg (http://www.qassimy.com/up/users/star/1167621903.jpg)

تسلم ويسلم قلبك يالغلااا الف الف شكر على هالطله

دمت برااااحة باااال

ام الدانه

2011-02-04, 01:44 AM

الله يعطيك العافيه
طبخه شعبيه للغايه ---- شكرا على المجهود والتقرير الطيب
تحياتي ------------------------

هلاااابك اخي الغالي

فتى الرابيه

يعافيك ربي ويسعدك الف الف شكر لك على هالطله الراااائعه

دمت بسعااااااادة ووحب

أميرة البراري

2011-06-29, 08:39 PM

بوووووووووووووووووووووركتي