ام الدانه
2010-12-28, 08:59 AM
المقادير:
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a34dc7f1c9f3bb4cc089b6443dc9258b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a34dc7f1c9f3bb4cc089b6443dc9258b.jpeg)
1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة سوا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c3bd0255490eaffd39d1a76c175bd32c.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c3bd0255490eaffd39d1a76c175bd32c.jpeg)
بعدين نظيف السوائل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/44b0c58e6419a7440ba5d2f2d50d22a5.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/44b0c58e6419a7440ba5d2f2d50d22a5.jpeg)
نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2a7ecafcb4d463aab6e826ea5f7187c1.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2a7ecafcb4d463aab6e826ea5f7187c1.jpeg)
على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f405cbeaa5d296c8b57b96520e5e7535.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f405cbeaa5d296c8b57b96520e5e7535.jpeg)
بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9b302dcca04a1f4150e7d6f4a3af572b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9b302dcca04a1f4150e7d6f4a3af572b.jpeg)
نحط الجبنه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6ba4c222d045b765e8e38944147cdf42.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6ba4c222d045b765e8e38944147cdf42.jpeg)
نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4866c4c273832b4af07aaa62c32d439a.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4866c4c273832b4af07aaa62c32d439a.jpeg)
نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f13734e4147ef940b7248c8587073d18.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f13734e4147ef940b7248c8587073d18.jpeg)
كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e604e8a31b871a3978f59bfc8596d8df.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e604e8a31b871a3978f59bfc8596d8df.jpeg)
نبدا نفرد الكورة الاولى
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eea96af4e1c2f3408746db3cda611f5b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eea96af4e1c2f3408746db3cda611f5b.jpeg)
وندهن وجهها بزيت الزيتون
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/69eda18c19abf83f70bbb779daf00c7f.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/69eda18c19abf83f70bbb779daf00c7f.jpeg)
ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e3b89df1b993e2d8cd32b84aa9a5c4e.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e3b89df1b993e2d8cd32b84aa9a5c4e.jpeg)
ونلفها زي السويسرول
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c120c8432515089a0463f9c65e30bd64.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c120c8432515089a0463f9c65e30bd64.jpeg)
نقطعها زي الصورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2636ea71a0839c984a378191108f4d8f.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2636ea71a0839c984a378191108f4d8f.jpeg)
ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d1d068475363651de875bb11c84fca3a.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d1d068475363651de875bb11c84fca3a.jpeg)
ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg)
حياكم الله تفضلوا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/efde16626df79b44e1b62db818e2ddde.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/efde16626df79b44e1b62db818e2ddde.jpeg)
لا تنسوا ناقلة الموضوع من صالح دعائكم دمتم في حفظ الرحمن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a34dc7f1c9f3bb4cc089b6443dc9258b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/a34dc7f1c9f3bb4cc089b6443dc9258b.jpeg)
1ونص كوب حليب سائل
2بيض
4كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او اكثر بشوي حسب نوع الدقيق انا استخدمت الكويتي
1 ونص م ك خميرة فوريه
ثلاثة ارباع فنجان القهوة سكر
1م ص ملح
ثلث كوب زيت
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة سوا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c3bd0255490eaffd39d1a76c175bd32c.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c3bd0255490eaffd39d1a76c175bd32c.jpeg)
بعدين نظيف السوائل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/44b0c58e6419a7440ba5d2f2d50d22a5.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/44b0c58e6419a7440ba5d2f2d50d22a5.jpeg)
نعجنها زيييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2a7ecafcb4d463aab6e826ea5f7187c1.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2a7ecafcb4d463aab6e826ea5f7187c1.jpeg)
على بال ما تخمر نجهز الحشوه زي ما في الصورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f405cbeaa5d296c8b57b96520e5e7535.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f405cbeaa5d296c8b57b96520e5e7535.jpeg)
بصل
فلفل حار
زيت لتقلية البصل
8حبات كيري
نقطع البصل صغير والفلفل ونحط عليه قليل زيت
ونقلبه على النار لين يشقر البصل
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9b302dcca04a1f4150e7d6f4a3af572b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9b302dcca04a1f4150e7d6f4a3af572b.jpeg)
نحط الجبنه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6ba4c222d045b765e8e38944147cdf42.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6ba4c222d045b765e8e38944147cdf42.jpeg)
نقلب شوي حتى يمتزجون وما تطول على النار فقط دقيقتين وهذا شكلها بعد ما استوت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4866c4c273832b4af07aaa62c32d439a.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4866c4c273832b4af07aaa62c32d439a.jpeg)
نغطيها ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها زي الصوره
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f13734e4147ef940b7248c8587073d18.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f13734e4147ef940b7248c8587073d18.jpeg)
كل قسم نسوي منه 4 كور يعني تطلع عندنا 16 كوره ونغطيها علشان ما تنشف
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e604e8a31b871a3978f59bfc8596d8df.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e604e8a31b871a3978f59bfc8596d8df.jpeg)
نبدا نفرد الكورة الاولى
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eea96af4e1c2f3408746db3cda611f5b.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/eea96af4e1c2f3408746db3cda611f5b.jpeg)
وندهن وجهها بزيت الزيتون
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/69eda18c19abf83f70bbb779daf00c7f.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/69eda18c19abf83f70bbb779daf00c7f.jpeg)
ونفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت الزيتون برضه والثالثه والرابعة نفس الطريقه بس الرابعة ما ندهنها وبتكون عندنا اربع طبقات نبدا نحشيها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e3b89df1b993e2d8cd32b84aa9a5c4e.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e3b89df1b993e2d8cd32b84aa9a5c4e.jpeg)
ونلفها زي السويسرول
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c120c8432515089a0463f9c65e30bd64.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c120c8432515089a0463f9c65e30bd64.jpeg)
نقطعها زي الصورة
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2636ea71a0839c984a378191108f4d8f.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2636ea71a0839c984a378191108f4d8f.jpeg)
ونرصها في صينية مدهونة زيت ونمسح وجهها ببيض مخلوط معاه حليب سائل ونرش عليها السمسم وحبة البركة وتخلينها ترتاح 10 دقائق وهي مغطاه بنايلون
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d1d068475363651de875bb11c84fca3a.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/d1d068475363651de875bb11c84fca3a.jpeg)
ندخلها الفرن وتترك من 25 الى30 دقيقة على نار وسط وهذا شكلها بعد ما خرجت من الفرن
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg)
حياكم الله تفضلوا
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/efde16626df79b44e1b62db818e2ddde.jpeg (http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/efde16626df79b44e1b62db818e2ddde.jpeg)
لا تنسوا ناقلة الموضوع من صالح دعائكم دمتم في حفظ الرحمن