** الفته اللــــبنـــــانيه بالصـــــور والخطــــــوات ***

[بروق الرس]

السلام عليكم ...

الفته اللبنانيه بالصور والخطوات


المقادير :

دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )

حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :

http://www.asdaff.com/imgcache2/10793.gif

أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء


نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل

http://www.asdaff.com/imgcache2/10794.gif


ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

http://www.asdaff.com/imgcache2/10795.gif

بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع

http://www.asdaff.com/imgcache2/10796.gif

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

http://www.asdaff.com/imgcache2/10797.gif

بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج

http://www.asdaff.com/imgcache2/10798.gif

وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء

http://www.asdaff.com/imgcache2/10799.gif

نصب صوص الزبادي

http://www.asdaff.com/imgcache2/10800.gif

ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

http://www.asdaff.com/imgcache2/10801.gif


آخر شي الخبز المقطع والمحمص

http://www.asdaff.com/imgcache2/10802.gif

بالهناء والعافية
أختـــــكم/بروووق الـــرس

[كمال البدور]

الله يعطيي العافيه اختي العزيزه
ميمووووووووووووووو على هذه الفته الطيبه
لكي خالص ودي وتقبلي مروري

[برق العارض]

http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif (http://forum.5aa5.com/t35818.html)

[لحن الحياه]

بارك الله فيكي
ما شاء الله
روووووعه

[احساس انسان]

يعطيك الف عااافيه يالغلا
تسلم يدينك..

[ابو طلال الفيفي]

فته خطيرررره ومجنونه ...

ماشاء الله شغل عدل ...

الله يعطيك العافيه اختي الفاضله

[بروق الرس]

الله يعطيي العافيه اختي العزيزه
ميمووووووووووووووو على هذه الفته الطيبه
لكي خالص ودي وتقبلي مروري



أشكـــر مـــروووركـ العطــــر

http://farm1.static.flickr.com/147/346032105_7a13540c94_m.jpg

[بروق الرس]

فته خطيرررره ومجنونه ...

ماشاء الله شغل عدل ...

الله يعطيك العافيه اختي الفاضله




شكـــرآ لمـــروووركـ ابوطــلال
لاخلا ولاعدم

[بروق الرس]

يعطيك الف عااافيه يالغلا
تسلم يدينك..




http://www.althkra.net/pic/ep/ee2.gif

يالغـــــاليــــه ونورتــــــــــــي الصفحه

لاهنتي

[بروق الرس]

بارك الله فيكي

ما شاء الله

روووووعه





شـــرفتني بمــــروووركـ وأسعدتني بردودكـ
http://www.alasad.net/card/images/small/40.gif

[بروق الرس]

http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif (http://forum.5aa5.com/t35818.html)



حـــــــــــــــــــيااااكـ الله
وأشــــكــــر مـــــــروووركـ

الممـــــــيززززززز

[طارق المحمد]

يسلمووووووووووووووووووو

[بروق الرس]

يسلمووووووووووووووووووو





http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-033b3e0f3d.gif (http://www.almsloob.com/vb/)

[هباد الرمالي]

يسلمو
بارك الله فيك وسلمت يداكِ
اكله لذيذه , ودسمه
دمتِ بود

[بروق الرس]

يسلمو

بارك الله فيك وسلمت يداكِ
اكله لذيذه , ودسمه

دمتِ بود




مشكـــورع المـــروور
دمت بخـــيروعااافيه