ندى الورد
2010-11-12, 02:46 AM
صينية اللحم المشوي في الفرن
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c85df7de9677d73ee6cc238cd60c2904.jpg
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d3811ec15ee4cbcbeb7992d7264320be.jpg
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c68a5ecaeff6529bc30f436105fc8018.jpg
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/93444dca63cc70d9cb202f144716d6a5.jpg
بالعافيه على قلوبكم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c85df7de9677d73ee6cc238cd60c2904.jpg
المقادير :
لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر
الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،
ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d3811ec15ee4cbcbeb7992d7264320be.jpg
غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c68a5ecaeff6529bc30f436105fc8018.jpg
وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/93444dca63cc70d9cb202f144716d6a5.jpg
بالعافيه على قلوبكم