أميرة البراري
2010-11-10, 01:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif)
- الشوربة البيضآء
- صينيّة كرآت البطآطس
- تكسآس فرآيز
- فطآئر الخبز المحمّص
- سينآبون
- حلى الأوريو بجوز الهند
- آيس كريم
- معمول الأوريو
الشوربة البيضآء
http://dc02.arabsh.com/i/01166/tm5rk7hy3jpk.jpg (http://dc02.arabsh.com/i/01166/tm5rk7hy3jpk.jpg)
المقادير ||
بصلة
1 قطعة فيليه دجآج
2 جرز
كآس ذرة
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )
ملح .. كمون
الطريقة ||
تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر
اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح
افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج
اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة
وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة
( في الخلّآط )
الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب
بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق
بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه | و تشرب سآخنة و بالعآفية
صينيّة كرآت البطآطس
http://dc04.arabsh.com/i/01166/svi6n2doq6l1.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/svi6n2doq6l1.jpg)
( طبعآ الصورة قبل مآ تتحمّر )
المقآدير ||
3 حبّآت بطآطس كبيرة
1 دجآج مفروم
بصلة
2 جزر
شويّة كزبرة
2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود
الطريقة ||
تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة
تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج المفروم و الملح
إلمآ تنضج .. نضيف الدجآج ع البطآطس المهروس
و نضيف الجزر بعد فرمة و الكزبرة بعد فرمهآ
ثمّ تعجن باليدّ و تشكّل كرآت و تصفّ في صينيّه بآيركس
( في الخلّآط )
القشطة + الجبن السآئل + الفلفل الأسود
بعدين اصبّه ع الكرآت و احآول اغطّيهآ كلّهآ
و ارشّ عليها جبن موزآريلآ ..
و بعدين احمّرهآ من فوق
تكساس فرآيز
http://dc04.arabsh.com/i/01166/57lm5s6hp5fu.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/57lm5s6hp5fu.jpg)
المقآدير ||
كيس صغير بطآطس ودجز
بصلة
لحمة مفرومة
جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود
الطريقة ||
يشوى البطآطس في الفرن .. و تحمس البصلة و اللحمة مع الملح و الفلفل الأسود
و شويّ من الموزآريلآ ..
بعد مآ يشوى البطآطس احطّه بطبق و احطّ اللحمة فوقه و فوقهم موزآريلآ
فطائر الخبز المحمّص
http://dc04.arabsh.com/i/01166/34pashnk42l6.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/34pashnk42l6.jpg)
المقآدير ||
خبز صآمولي
صحن صدور دجآج
بصله
جرجير
ملعقة مآيونيز ملعقتين قشطة .. ملعقتين جبن سآيل
ليمون
ملح .. بهآرآت
فلفل رومي
الطريقة ||
اقطّع الصآمولي بشكل مشطوف و احمّره بالفرن
بعدين احمس البصله و الدجآج مع الملح و البهارات و الليمون
وبعد مآ ينضج اطلّعه و اخلط معآه المآيونيز و الجبن
احطّ ع الخبر قطعة جرجير و فوقها الحشوة و بعدين قطعة فلفل رومي
و بعدين اخلط القشطة و الجبن و احطّه فوقها ..
بعدين احمّرها شويّ و بالعآفية
السينآبون
http://dc04.arabsh.com/i/01166/gxtygn50szro.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/gxtygn50szro.jpg)
المقآدير ||
مقآدير عجينتك العآديّة
قشطة
قرفة
سكّر بآودر
حليب مركّز
هيرشي
بيضه
الطريقة ||
بعد ترك العجينه تختمر .. افرديها ولآ تكون سخيفة مرّة .. ادهنيها بقشطة
و بعدين رشّيها بالقرفة و السكّر ثمّ قصصيها شرآيط طويلة و عرض الاصبعين
بعدين لفّيها ثمّ ادهنيها بالبيضه و حمريها من فوق وبعدين فوقها بالحليب المركّز و الهيرشي
طريقة سهله و لذيييييذه
حلى الأوريو بجوز الهند
http://dc04.arabsh.com/i/01166/iwb6ngmz3b51.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/iwb6ngmz3b51.jpg)
( اسهل حلى http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif) )
المقآدير ||
( على حسب الكميّة )
اوريو
جوز هند
حليب مركّز
جبن كيري
الطريقة ||
يشقّر جوز الهند .. وبعدين
( في الخلّآط )
الحليب المركّز و جبن الكيري
ثمّ يغمّس الأوريو فيهم بعدين يغمّس في جوز الهند
سهل و اللي يحبّ جوز الهند بيعجبه أكيد http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif)http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif)
الآيس كريم
http://dc04.arabsh.com/i/01166/1mb9u0zenone.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/1mb9u0zenone.jpg)
المقآدير ||
بسكويت الآيس كريم مثل اللي بالصورة
2 قشطة طآزجة
1 كآس حليب سآيل ( بارد )
3 دريم ويب
2 م ص كريمة كرآميل
اوريو .. رينجو
الطريقة ||
( في الخلاّط )
القشطة و الحليب و الدريم ويب و الكريمة
بعدين نصبّها في وسط البسكويت .. و نجمّلها بالرينقو و الأوريو
معمول الأوريو
http://dc04.arabsh.com/i/01166/sojzvgdt4krc.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/sojzvgdt4krc.jpg)
المقآدير ||
8 بآكيت اوريو ( الباكيت فيه 6 حبآت )
نصف قشطة
جآلكسي Minstrels الطريقة ||
في الفرّآمة نحطّ الأوريو و القشطة
بعدين نطلّعهم و نعجنهم باليدّ .. و نجيب أله المعمول و نرصّ فيها الأوريو
إلمآ نصّها بعدين نحطّ حبّه من الجآلكسي .. و نرجع نعبّي القآلب بعجينة الأوريو
يطلع شكلهآ خطييير
ان شاء الله يعجبكم
بالعآفية عليكم http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif)
أميــــــــــــره بكلمتي
- الشوربة البيضآء
- صينيّة كرآت البطآطس
- تكسآس فرآيز
- فطآئر الخبز المحمّص
- سينآبون
- حلى الأوريو بجوز الهند
- آيس كريم
- معمول الأوريو
الشوربة البيضآء
http://dc02.arabsh.com/i/01166/tm5rk7hy3jpk.jpg (http://dc02.arabsh.com/i/01166/tm5rk7hy3jpk.jpg)
المقادير ||
بصلة
1 قطعة فيليه دجآج
2 جرز
كآس ذرة
3 ملآعق دقيق
3 ملآعق حليب باودر ( مذوّب في كآس مآء )
ملح .. كمون
الطريقة ||
تٌقطّع البطلة إلى أرباع و تحمس و بعد مآ تتشقّر
اضيف لها رشّه كمون واقطّع الدجآج مكعبآت صغيره و احمسه مع البصل و أضيف الملح
افرم الجزر بالفرّآمة حتّى تكون صغيييرة و اضيفها للدجّآج
اضيف عليهم مويه و اتركهم تقريبا 20 دقيقة
وبعدهآ اشيل قطع البصل الكبيرة حتّى مآ تشوّه شكل الشوربة
( في الخلّآط )
الدقيق + كآس المآء المٌذوّب فيه الحليب
بعدين اضيفه ع الدجآج و الماء و الجزر و اتركه 10 دقآيق مع تحريك مستمر حتّى مآ يتلبّك الدقيق
بعدين اضيف كآس الذرة و شويّتين و اطفّي عليه | و تشرب سآخنة و بالعآفية
صينيّة كرآت البطآطس
http://dc04.arabsh.com/i/01166/svi6n2doq6l1.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/svi6n2doq6l1.jpg)
( طبعآ الصورة قبل مآ تتحمّر )
المقآدير ||
3 حبّآت بطآطس كبيرة
1 دجآج مفروم
بصلة
2 جزر
شويّة كزبرة
2 قشطة .. 4 ملآعق جبن سآيل .. جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود
الطريقة ||
تسلق البطآطس و بعدين تهرس حتى تكون نآعمة
تحمس البصلة و يضآف لها الدجآج المفروم و الملح
إلمآ تنضج .. نضيف الدجآج ع البطآطس المهروس
و نضيف الجزر بعد فرمة و الكزبرة بعد فرمهآ
ثمّ تعجن باليدّ و تشكّل كرآت و تصفّ في صينيّه بآيركس
( في الخلّآط )
القشطة + الجبن السآئل + الفلفل الأسود
بعدين اصبّه ع الكرآت و احآول اغطّيهآ كلّهآ
و ارشّ عليها جبن موزآريلآ ..
و بعدين احمّرهآ من فوق
تكساس فرآيز
http://dc04.arabsh.com/i/01166/57lm5s6hp5fu.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/57lm5s6hp5fu.jpg)
المقآدير ||
كيس صغير بطآطس ودجز
بصلة
لحمة مفرومة
جبن موزآريلآ
ملح .. فلفل أسود
الطريقة ||
يشوى البطآطس في الفرن .. و تحمس البصلة و اللحمة مع الملح و الفلفل الأسود
و شويّ من الموزآريلآ ..
بعد مآ يشوى البطآطس احطّه بطبق و احطّ اللحمة فوقه و فوقهم موزآريلآ
فطائر الخبز المحمّص
http://dc04.arabsh.com/i/01166/34pashnk42l6.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/34pashnk42l6.jpg)
المقآدير ||
خبز صآمولي
صحن صدور دجآج
بصله
جرجير
ملعقة مآيونيز ملعقتين قشطة .. ملعقتين جبن سآيل
ليمون
ملح .. بهآرآت
فلفل رومي
الطريقة ||
اقطّع الصآمولي بشكل مشطوف و احمّره بالفرن
بعدين احمس البصله و الدجآج مع الملح و البهارات و الليمون
وبعد مآ ينضج اطلّعه و اخلط معآه المآيونيز و الجبن
احطّ ع الخبر قطعة جرجير و فوقها الحشوة و بعدين قطعة فلفل رومي
و بعدين اخلط القشطة و الجبن و احطّه فوقها ..
بعدين احمّرها شويّ و بالعآفية
السينآبون
http://dc04.arabsh.com/i/01166/gxtygn50szro.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/gxtygn50szro.jpg)
المقآدير ||
مقآدير عجينتك العآديّة
قشطة
قرفة
سكّر بآودر
حليب مركّز
هيرشي
بيضه
الطريقة ||
بعد ترك العجينه تختمر .. افرديها ولآ تكون سخيفة مرّة .. ادهنيها بقشطة
و بعدين رشّيها بالقرفة و السكّر ثمّ قصصيها شرآيط طويلة و عرض الاصبعين
بعدين لفّيها ثمّ ادهنيها بالبيضه و حمريها من فوق وبعدين فوقها بالحليب المركّز و الهيرشي
طريقة سهله و لذيييييذه
حلى الأوريو بجوز الهند
http://dc04.arabsh.com/i/01166/iwb6ngmz3b51.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/iwb6ngmz3b51.jpg)
( اسهل حلى http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/10111.gif) )
المقآدير ||
( على حسب الكميّة )
اوريو
جوز هند
حليب مركّز
جبن كيري
الطريقة ||
يشقّر جوز الهند .. وبعدين
( في الخلّآط )
الحليب المركّز و جبن الكيري
ثمّ يغمّس الأوريو فيهم بعدين يغمّس في جوز الهند
سهل و اللي يحبّ جوز الهند بيعجبه أكيد http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif)http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif)
الآيس كريم
http://dc04.arabsh.com/i/01166/1mb9u0zenone.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/1mb9u0zenone.jpg)
المقآدير ||
بسكويت الآيس كريم مثل اللي بالصورة
2 قشطة طآزجة
1 كآس حليب سآيل ( بارد )
3 دريم ويب
2 م ص كريمة كرآميل
اوريو .. رينجو
الطريقة ||
( في الخلاّط )
القشطة و الحليب و الدريم ويب و الكريمة
بعدين نصبّها في وسط البسكويت .. و نجمّلها بالرينقو و الأوريو
معمول الأوريو
http://dc04.arabsh.com/i/01166/sojzvgdt4krc.jpg (http://dc04.arabsh.com/i/01166/sojzvgdt4krc.jpg)
المقآدير ||
8 بآكيت اوريو ( الباكيت فيه 6 حبآت )
نصف قشطة
جآلكسي Minstrels الطريقة ||
في الفرّآمة نحطّ الأوريو و القشطة
بعدين نطلّعهم و نعجنهم باليدّ .. و نجيب أله المعمول و نرصّ فيها الأوريو
إلمآ نصّها بعدين نحطّ حبّه من الجآلكسي .. و نرجع نعبّي القآلب بعجينة الأوريو
يطلع شكلهآ خطييير
ان شاء الله يعجبكم
بالعآفية عليكم http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif (http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif)
أميــــــــــــره بكلمتي