الكوسا المحشي وورق الدوالي

[كمال البدور]

الكوسا المحشي ، وورق الدوالي

المكونات / كوسا صغير ، ورق دوالي (عنب) ، رز ، لحمه مفرومه ناعمه ، بهارات . بندورة معصورة
الطريقه كما يلي :-
الكوسا : نقر الكوسا وغسله وتجهيزه من اجل الحشوة
ورق الدوالي : تسلق بماء ساخن نصف سلقه .
الحشوة : نقع الرز وغسله وبعد ذلك نخلطه مع اللحمه المفرومه والبهارات والزيت ، والملح
بالنسبه للكوسا (بعد ان يتم حشو الكوسا ، يوضع عليه البندوره المعصورة وتطبخ على النار حتى الاستواء )
اما ورق الدوالي ( بعد ان يتم حشوه ،يوضع عليه قليل من الماء ويوضع على النار حتى الاستواء ).

اترككم مع الصور لطبخه جاهزة (فطرتنا اول امس)

http://up.albrari.com/uploads/12825693971.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12825693972.jpg

[حنين الشوق]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache


http://www4.0zz0.com/2009/07/15/00/172191309.jpg

[الشنفرى الازدي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


مشكور اخوي ابو سالم على طبخة الكوسا ورق الدوالي وطيحت انفسنا في اليوم الثالث عشر من الشهر الفضيل
هههههههههههه
ماشاء الله تسلم يمينك وبارك الله فيك


وتقبل مروري واجمل تحياتي

[أميرة البراري]

حراااااام عليك من جد اشتهيته شكله لذيذ مرررررررره الله يعطيك العافية تسلم خيي كمال على الطرح وتسلم الايادي اللي عملته
لك خالص شكري وتقديري

[أماني الحياة]

تسلم الايادي على الطبق

[كمال البدور]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache


http://www4.0zz0.com/2009/07/15/00/172191309.jpg

ربنا يهنيكي ام عبدالله ويسلم غاليكي
اشكركي جزيل الشكر على المرور العطر

[كمال البدور]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


مشكور اخوي ابو سالم على طبخة الكوسا ورق الدوالي وطيحت انفسنا في اليوم الثالث عشر من الشهر الفضيل
هههههههههههه
ماشاء الله تسلم يمينك وبارك الله فيك


وتقبل مروري واجمل تحياتي



كويس : يبدو انك بتحب هذه الاكله
وبعرف عزة نفسك اخوي ابو محمد ، بس من لطفك بتجاملني .
يبارك فيك ربي ويسلمك ويشافيك .
اشكر مرورك العطر وتحياتي لك .

[كمال البدور]

حراااااام عليك من جد اشتهيته شكله لذيذ مرررررررره الله يعطيك العافية تسلم خيي كمال على الطرح وتسلم الايادي اللي عملته
لك خالص شكري وتقديري


أأأأأأأأأأسف كل الاسف اختي اميره ، ربنا ما يحرمنا منكي ، وبعتقد انكي قادرة على عمل احسن من هيك . وسلام خاص من ايادي الى عملته لكي وبتشكركي جزيل الشكر على المرور والكلام الطيب .

[كمال البدور]

تسلم الايادي على الطبق

وتسلم اياديكي ويسلم غاليكي على المرور العطر .
كل الشكر لكي بتنوير متصفحي .

[عبدالله العقيل]

دوالي خابرها مرض توي ادري انها اكله

[ندى الورد]

تسلم يمناااااك ولاعدمنااااااك كمال البدور
مميز كما عهدناك الله يعطيك الصحه والعافيه

[كمال البدور]

تسلم يمناااااك ولاعدمنااااااك كمال البدور
مميز كما عهدناك الله يعطيك الصحه والعافيه

يسلمكي ربي من كل شر . اشكرك جزيل الشكر
مرورك لمتصفخي يزيده جمالا" وروعه