دجـــاج بـالـفــرن بـالـصــور

[ام الدانه]

بسم الله نبدأ

المقادير لدجاجة واحدة

دجاجة مفصولة نصفين
ورقات ريحان ( حبق ) طازج

صوص النقع

1/2 - كوب زيت زيتون
1/2 - كوب عصير ليمون حامض
ملعقة طعام زعتر ناشف
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 - ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 - ملعقة صغيرة ملح

صوص التحمير

كوب ماء
بصلة متوسطة مبشورة ناعم ( بيوريه )
رشة ملح
3/4 - ملعقة طعام معجون طماطم


الطريقة

نخلط مكونات صوص النقع وننقع فيها الدجاجة ( بعد غسلها بالماء و وضعها بالحليب فترة بسيطة ثم تشطف بالماء ) ونتركها في صوص النقع حوالي ساعتين او طوال الليل


http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/H9nK7Q06171143.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/H9nK7Q06171143.jpg)

نخلط مكونات صوص التحمير ونغلف قاعدة الطاجين بورقة من القصدير ( السلفر ) ونضع الدجاجة في الطاجين ونوزع عليها الصوص ونمرغها فيه ونضيف ورقات الريحان ونغطي الطاجين بالقصدير وندخله فرن 250 ْ الرف الاوسط ونتركها أول الامر ساعة الا ربع ثم بعدها ننزع الغطاء حتى ينشف الصوص ويتحمر الدجاج

http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/aZdArF06171145.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/aZdArF06171145.jpg)

وتقدم بتزيينها حسب الرغبة

قدمتها إلى جانب ارز بسمتي مخلوط بخضار محمرة بالفرن ( مكعبات بطاطا وبصل وباذنجان ) وسلطة خضار


بسم الله ماشاء الله


http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg)


http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/2Zzria06171146.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/2Zzria06171146.jpg)


http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/xu4rOa06171149.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/xu4rOa06171149.jpg)


أتمنى تعجبكــــــــــم والف صحة عليـــــــــــــكم


محبتكم
ام الدانه

[الذعذاع]

هلااااا والله
كيف ماتعجبنا الا تعجبنا ونص
يعطيك العاااااافيه
بس لازم تحطين من صور طباااااخك ثاني مره
مثل كبسة الحااااااااشي هههههههه
الله يسعدك
لاتحرمينا من جديدك
فااااااااااالك الطيب

[ام الدانه]

هلااااا والله
كيف ماتعجبنا الا تعجبنا ونص
يعطيك العاااااافيه
بس لازم تحطين من صور طباااااخك ثاني مره
مثل كبسة الحااااااااشي هههههههه
الله يسعدك
لاتحرمينا من جديدك
فااااااااااالك الطيب

هــــلااااااابك واللــه اخـــوي الذعذاع،،،

مشكووور على مروورك العطري وحضورك الجميل ويسعدك ربي ويعافيك

لاعدمتك ولاعدمت ردودك

[ام العنود]

بسم الله ماشاءالله عليكى غاليتي ام الدانه
تسلم الايادى على الوصفات الجميلة والرائعة
شهي شهي جداً وطريقة تقديم رائعة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب ودمتي بخيررررر

[ام الدانه]

بسم الله ماشاءالله عليكى غاليتي ام الدانه

تسلم الايادى على الوصفات الجميلة والرائعة
شهي شهي جداً وطريقة تقديم رائعة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب ودمتي بخيررررر


هــــلاااااابك يالغـــاليـــه ام العنود

العفو حبيبتي ومشكووووره على مروووورك العطري وردك الجميل

لاتحرميني حضورك وتواجدك لاعدمتك

[هملول تمير]

مذللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللمممممم ممممم
انا وش الي دخلني في قسم الطبخ وانا صايم احس ان بطني قام يقرقع ويمغص

[ام الدانه]

مذللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللمممممم ممممم
انا وش الي دخلني في قسم الطبخ وانا صايم احس ان بطني قام يقرقع ويمغص

هلا وغلا اخوي هملول تمير

ههههههه

مشكووووورعلى مرووووورك العطر وردك المرح

لاعدمناااك

[الشيخ قوقل]

الله يعافيك وعليك بالعافية
ننتظر القادم وفقك الله

[الاطلسي]

حسبنا الله ونعم الوكيل
وش ذا الزين ام الدانه ترى رمضان شهرصوم لاتعذبين العالم بهالصور
الله لايهينك

[راع الشماليه]

الحمدلله أني مادخلت وأنا جوعان
لوني دخلت وانا جوعان تلقيني خميت الاب من الجوع
دمــتــى مــبـــدعـــه ومــمـــيــزه
الله يعطيك ألــف عافيه

[ام الدانه]

الله يعافيك وعليك بالعافية

ننتظر القادم وفقك الله


حـيـاااك الله ومرحبا ألـف بالشيخ

قوقل

ويعافيك ربي ويخليك ومشكوووورعلى مروووورك العطري

نورتني والله يوفقك ومايهينك

دمـــت بـــود

[ام الدانه]

حسبنا الله ونعم الوكيل
وش ذا الزين ام الدانه ترى رمضان شهرصوم لاتعذبين العالم بهالصور
الله لايهينك

هـــلاوغـــلا اخــوي

الـراقي

أووف على طول كذا تحسب علي لاتدخل وأنت صايم أدخل بعد الفطور

ههههه

مشكوووووووورعلى هالطله العطره والرد الجميل

لك تقديري واحترامي

[ام الدانه]

الحمدلله أني مادخلت وأنا جوعان

لوني دخلت وانا جوعان تلقيني خميت الاب من الجوع
دمــتــى مــبـــدعـــه ومــمـــيــزه

الله يعطيك ألــف عافيه

يــاحـيآآآآآك اللـه وهـــلا فــيــك

راع الشماليه

ههههههه

زيـن إنك مادخلت وأنت جــوعـان كـان أعلوم بعد

عسى ربي يعافـيـك ويـوفقـك والأبداع والتمـيز هو حضورك

الرااائع ومشكوووووور على هالإطراء والتشجيع المستمر

الله لايحرمني طلتك وتسلم روحك

لك مني أجمل بــاااقـــة ورد ولك إحترامي

[حنين الشوق]

مشكوره على هذا الطبق الحلووو

وتسلم لنا اناملج
وبنتظار كل ماهو جديد من ابدعاتج

[ام الدانه]

مشكوره على هذا الطبق الحلووو


وتسلم لنا اناملج

وبنتظار كل ماهو جديد من ابدعاتج


هـــلااابك والله يامشرفتنا الغاليه

ام عبدالله

العفــو وكل الشكرلك يالغاليه على مرووورك المشرق ويسلم قلبك وتسلم

روحك دمتي بــود

[أميرة البراري]

الله الله الله عليك ام الدانة دائمآ في قمة الابداع تستاهلين الاشراف اسمعوا ياهوه

[غزاله]

يسلمووو ام دانه على طبخه الحلوووه ياحلوووه ودي لك

[ام الدانه]

الله الله الله عليك ام الدانة دائمآ في قمة الابداع تستاهلين الاشراف اسمعوا ياهوه


هلاوغلا خيتو اميره

الله عليك انتي وعلى مرووورك الراقي والابداع حضورك ومشكووووره على هالرد الجميل


دمتي بحــــــــب

[ام الدانه]

يسلمووو ام دانه على طبخه الحلوووه ياحلوووه ودي لك



هــلاااابك يالغاليه انتي والله اختي غزاله


يسلم قلبك وروحك على هالطله الحلوه ومشكوووووووووره

دمتي بحب

[منصور الدوسري]

http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg)

ماشاء الله ماشاء الله أبداع أختي العزيزة ال(أم الدانة) وجهد الحقيقة يستاهل الشكر والتقدير والتقييم من قبل الأدارة

[ام الدانه]

http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg (http://www.lakii.com/img/g2/Jun10/PMvnK706171147.jpg)



ماشاء الله ماشاء الله أبداع أختي العزيزة ال(أم الدانة) وجهد الحقيقة يستاهل الشكر والتقدير والتقييم من قبل الأدارة


يــاهـــلا واللـــه بأخــوي "دمعة تائب"

نورتني وشرفتني ان شاءالله يشوفون ردك الإدارة ومشكوووووووووور

جزيل الشكر الله لايهينك ويسعدك بالدنيا والآخره

لك وردي

[صــدفان]

يسلمو خيتو على الطبخه

[كمال البدور]

على راي اخوي الذعذاع (تعجبنا ونص ) بس خلينا نشوف طبخط
مشكورة علىى النقل الطيب

[ام الدانه]

على راي اخوي الذعذاع (تعجبنا ونص ) بس خلينا نشوف طبخط
مشكورة علىى النقل الطيب


هــلاااابك أخـوي كمال البدور

العفو اخي ومشكوووووور على مروووورك العطر وأبشر { راح اوريكم

طباخي قريب وان شاءالله يعجبكم

لك تحيتي