صينية اللحم المشوي في الفرن

[حنين الشوق]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/3.gif


صينية اللحم المشوي في الفرن

المقادير :http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file292868/1_825_1517_0.jpg (http://www.3bly.com/vb)

لحم خروف مقطع قطع متوسطة
بصل
طماطم
ثوم
زيت زيتون
قليل من اللبن
عصير ليمون
خل
ملح
بهارات متنوعة
فلفل أخضر بارد
بصل كامل مقشر


الطريقة :
- افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
- ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ، ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file292868/2_825_1517_1.jpg (http://www.3bly.com/vb)


غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file292868/3_825_1517_1.jpg (http://www.3bly.com/vb)


وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض


http://www.moheet.com/image/fileimages/2009/file292868/4_825_1517_1.jpg (http://www.3bly.com/vb)




ومنقول لعيونكم الحلووووووووووووووووووة

[ابونواف التميمي]

تسلمين يام عبدالله على النقل الرائع والشهي

صينيه لذيذه

تحيتي لك

[بدر الرياض]

طبخة لذيذة
الله يعطيك العافية

[فواز القاسم]

فعلا طبق جميل جدا وشهي.... شكرا جزيلا

[وليد الرياض]

تسلمين يام عبدالله على النقل الرائع والشهي



مشكووووووووره

[حنين الشوق]

الخيالي

بدر الرياض

فواز الرياض

وليد الرياض

مشكورين على المرووور الطيب
ورمضااان مبااارك عليكم بصحة وسلامة

[الاطلسي]

يعافيك ربي وماقصرتي مشرفتنا المميزه
وكل عام والجميع بخير