مندي تيس ( برميل فخار ) صور من طقطق الى السلام عليكم الخميس 24 شعبان 1431هـ

[فواز القاسم]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم



اهلا بكم في موضوعي الأول في منتدى الطبخ

مندي تيس في برميل فخار

المقادير
يرميل مندي
تيس مقطع ويتبل بخلطة ( ملح . بهارات .صلصة .كركم اصفر )

قدر الرز بصل. حبحر بارد وحار . كركم اصفر . ليمون اسود ودارسين .ملح . زيت . ثوم . ثك يكب الرز عليه بعد غسله ونضيف له الماء .

حطيناه داخل البرميل ساعة وأربعين دقيقة

وعموما من وصلنا المزرعة الى أن سمينا ثلاث ساعات ونصف شاملة الذبح . وكان فريق العمل رائع جدا والحمد لله فاح قدر الشراكة

واترككم مع الصور

بس ترى الخمس صور الأولى تشتمل على ذبح التيس

حياكم الله


طبعا هذه صورة الضحية
http://7doood.net/up/uploads/fcea07e871.jpg (http://7doood.net/up)
وهذه صورة تهيئة الضحية وتوجيهه للقيلة
http://7doood.net/up/uploads/01ea11d442.jpg (http://7doood.net/up)

صورة بسم الله
http://7doood.net/up/uploads/51e9b8366c.jpg (http://7doood.net/up)

وداعا
http://7doood.net/up/uploads/d4d71cd760.jpg (http://7doood.net/up)


الدنيا غدارة
http://7doood.net/up/uploads/eeefb27462.jpg (http://7doood.net/up)


اعذرنا يا الحبيب
http://7doood.net/up/uploads/e218d09a90.jpg (http://7doood.net/up)

أرز ابو كاس حاضر معنا
http://7doood.net/up/uploads/72bba024cc.jpg (http://7doood.net/up)


صورة الاستعداد للتقطيع
http://7doood.net/up/uploads/cc9bea81a0.jpg (http://7doood.net/up)


برميل مندي فخار والنار الله يكفينا شرها
http://7doood.net/up/uploads/cc9bea81a0.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/e43968ebbb.jpg (http://7doood.net/up)
صورة البصل
http://7doood.net/up/uploads/8eda619134.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/60aad1aca2.jpg (http://7doood.net/up)

صورة تقطيع اللحم
http://7doood.net/up/uploads/6b7156fd67.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/5f3f0e802e.jpg (http://7doood.net/up)

صورة البصل والحبحر والثوم والكركم والبهارات
http://7doood.net/up/uploads/968bc44918.jpg (http://7doood.net/up)

حمس المكونات على خفيف
http://7doood.net/up/uploads/9f7cc63c10.jpg (http://7doood.net/up)

وضعنا قدر الرز في البرميل والان وضعنا اللحم
http://7doood.net/up/uploads/9415951c45.jpg (http://7doood.net/up)


صورة اغلاق البرميل ثم وضعنا فرشة وفوقها أحجار لاغلاقه بإحكام
http://7doood.net/up/uploads/e672c2c742.jpg (http://7doood.net/up)

http://7doood.net/up/uploads/630b724f02.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/8e62e026f9.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/9ca52454af.jpg (http://7doood.net/up)




صورة فتح البرميل بعد ساعة وأربعين دقيقة
http://7doood.net/up/uploads/314fa278a1.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/80c59c31cd.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/10b77c70c0.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/026710256e.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/32ef390407.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/49e7ee3dfd.jpg (http://7doood.net/up)

وش رأيكم
http://7doood.net/up/uploads/dd8baf3066.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/fe74f86210.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/b705b5b5f6.jpg (http://7doood.net/up)


صورة نسب الرز واللون البني هذا الظل
http://7doood.net/up/uploads/2deb3cc1b8.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/a19feeb418.jpg (http://7doood.net/up)



صورة السلطة تقطيع رجال
http://7doood.net/up/uploads/70440b76d3.jpg (http://7doood.net/up)



صورة الاحتفال بهذه المناسبة وليتكم كنتم معنا
http://7doood.net/up/uploads/c523bd941b.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/456c502c75.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/561b4b7a38.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/561b4b7a38.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/62470ce62e.jpg (http://7doood.net/up)

http://7doood.net/up/uploads/459cadf6a1.jpg (http://7doood.net/up)

صور على الهامش
http://7doood.net/up/uploads/afb487f3a3.jpg (http://7doood.net/up)
http://7doood.net/up/uploads/757996c2e9.jpg (http://7doood.net/up)

[هنا القريات]

شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك

[فواز القاسم]

شىء
يفتح النفس
من زمان عن الطبخات الشهيه
صحتين ع قلبك
يا هلا بالغالي شرفتني

[الذعذاع]

وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه

[حنين الشوق]

يعطيك العافيه
وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’
ام عبدالله

[مهاجر المدينه]

ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه

[بدر الرياض]

ما شاء الله تبارك الله
بالأمس كان تيس واليوم أصبح لم يكن شيء مذكوراً
مانقصكم يا أبو عبدالملك إلى بدر الرياض
الله يعطيكم العافية

[ام الدانه]

اللــه اللــه اللـــه

يعطيك الف عافيهـ وشغل يفتح النفس تسلم الأيادي وعليكم بالف عافيهـ

ومشكوووورين وماقصرتوا

[الشيخ]

شغل عدل وسنع متعوب عليه

الله يعطيك العافيه ويحفظك

[سفير نجد]

مشكور اخوي على الصور الطازجه الشهيه مندي ررررائع جدا وبالعافيه عليكم

[فواز القاسم]

وش هالزين ياااااااااافووووووووااااااااز
بيض الله وجيهكم على السوااااة الحلوووووه
بالهنا والعااااافيه
لا يكون انت راعي الشااااااااني هههههههه


هلا بالزين الغالي

ولا يا قلبي ما اشرب شاني
ههههههههههه

[فواز القاسم]

يعطيك العافيه

وشغل متعوب عليه وبالعافية عليكم
بارك الله فيك وبانتظار جديدك
’’تـقبل تحياتي’’

ام عبدالله



حياك الله ام عبدالله
والله يحييك وبارك الله فيك

[فواز القاسم]

ماشاء لله شغل معلمين.. ولآ شغل حضارم هههههههههه

بالهنا والعافية,,

ويازين الطبخ في الطلعات >> ماتحس ان الشهية تنفتح للأكل وتأكل دبل اكلك بالبيت؟

الف شكر لك على هــ الصور اللي تفتح النفس >> بيروح لأقرب مطعم حضرموت ههههه





صادق يا غالي
وخلنا نفتح انا واياك مطعم مثلوثة
ههههههه
شرفتنا الله يسلمك

[فواز القاسم]

ما شاء الله تبارك الله
بالأمس كان تيس واليوم أصبح لم يكن شيء مذكوراً
مانقصكم يا أبو عبدالملك إلى بدر الرياض
الله يعطيكم العافية

هههههههه حياك اخوي ابو محمد ... ليتك كنت معنا

[فواز القاسم]

اللــه اللــه اللـــه


يعطيك الف عافيهـ وشغل يفتح النفس تسلم الأيادي وعليكم بالف عافيهـ


ومشكوووورين وماقصرتوا


الله يشكر سعيك ويسعد ايامك

[فواز القاسم]

شغل عدل وسنع متعوب عليه

الله يعطيك العافيه ويحفظك


الله يخليك لعين ترجيك ونورتنا يا غالي

[فواز القاسم]

مشكور اخوي على الصور الطازجه الشهيه مندي ررررائع جدا وبالعافيه عليكم


الله يعافيك وينور دربك

[حسام بن عبدالله]

والله المندي افواز عليه طعم ومشككووووووووووووووووور وماقصرت

[فواز القاسم]

والله المندي افواز عليه طعم ومشككووووووووووووووووور وماقصرت


هههههههه
هلا فيك
شرفتنا في البراري

[ابوشعيل97]

يعطيك العافيه

[فواز القاسم]

يعطيك العافيه


الله يعافيك ..,,..

[الاطلسي]

ماشاء الله عليك وعلى الشغل المميز
تستحق النجوم والتثبيت
بالعافيه يالغالي

[فواز القاسم]

ماشاء الله عليك وعلى الشغل المميز
تستحق النجوم والتثبيت
بالعافيه يالغالي

يا هلا بك شرفت ونورت ويعطيك العافية

[منصور الدوسري]

بالهناء والعافية يافواز شغل عليه الكلام

[بدر الرياض]

ممكن تعيدها
وتعزمني
ما راح شي
هههههههههه

[الحارث بن عباد]

مشكور اخوي على الصور الشهيه
مندي رائع جدا يعطيكم العافيه

[فواز القاسم]

بالهناء والعافية يافواز شغل عليه الكلام


يا مرحبا حياك الله

[فواز القاسم]

ممكن تعيدها
وتعزمني
ما راح شي
هههههههههه


الاخوان ما يتعازمون جب التيس وانا الله يعيني بطبخ
خخخخخخخخخخخخخخخ

[فواز القاسم]

مشكور اخوي على الصور الشهيه
مندي رائع جدا يعطيكم العافيه


الله يسلمك الى كل خير
شكرا لمرورك

[سامي العنزي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء تبارك الله ,, وش هالزين ياولد

قضيت علينا بهالطبخ والكبسه المميته

عز الله شغل طيب بالحيل

كثر الله خيرك اخوي فواز على الموضوع

الجميل .

[فواز القاسم]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء تبارك الله ,, وش هالزين ياولد

قضيت علينا بهالطبخ والكبسه المميته

عز الله شغل طيب بالحيل

كثر الله خيرك اخوي فواز على الموضوع

الجميل .





هلأ والله اخوي ضويحي .... الله يحييك أكثر وأكثر وشكرا لاطرائك

[حسام بن عبدالله]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووريافواا ااااااااااااااااازانعم الله عليك على العشاااااااااااء الزين

[رعد الصحاري]

مشكوووووووور لاهنت

[ابو عبدالعزيز]

عليكم السلام

مشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافيه و لاهنت على الشغل المرتب والنظيف 5نجوم تستاهلها

[أميرة البراري]

وش هالزين وش هالحركااااات مندي رااااائع تسلم يمينك
مبرووووك عليك الشهر كل عام وانت بخير
تقبل مروري اميرة

[فواز القاسم]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووريافواا ااااااااااااااااازانعم الله عليك على العشاااااااااااء الزين


هلا والله ابو عبدالله وشكرا لمرورك

[فواز القاسم]

مشكوووووووور لاهنت


الله يكرمك ولا يهينك

[فواز القاسم]

عليكم السلام

مشاء الله تبارك الله
عليكم بالعافيه و لاهنت على الشغل المرتب والنظيف 5نجوم تستاهلها

يسلمو جيرانا وحبايبنا. ألف ألف ألف شكر

[فواز القاسم]

وش هالزين وش هالحركااااات مندي رااااائع تسلم يمينك
مبرووووك عليك الشهر كل عام وانت بخير
تقبل مروري اميرة


الله يسلمك من كل شر .... وشهر مبارك على الجميع

[هملول تمير]

بالعافيه عليكم اخواني وشكلى مانب ممرح الا ماكل تيس لحالي

[فواز القاسم]

بالعافيه عليكم اخواني وشكلى مانب ممرح الا ماكل تيس لحالي




هههههههههههههه إذا افطرت بتغير رأيك

الله يعافيك ويحييك

[حمود الميموني]

مشاء الله يفتح النفس عليكم بالعافيه والصحه انشاء الله

[ابو طلال الفيفي]

ياحبي للحنيذ ...

بالعافيه للجميع...

[المزن الجنوبي]

ماشاء الله تبارك الرحمن سبحانه

شغل متعوب عليه ويستحق 7 نجوم

الله يعطيك العافيه ياخوي الغالي

من اروع المواضيع اللي تصفحتها

تسلم ومنتظرين جديدك ان شاء الله

[المجره]

اهنيكم على الطبخه
مشكور وما قصرت

[مغامر]

تسلم يدك ما قصرت خطوات رائعة وشغل رائع

[عاشقة الصواعق]

غلطان اللي يدخل هالقسم وهو جيعااان

وخاصه لو اطلع على مشاركه متل هالطبخه المشهيه

عليكم بالف عافيه

والله يهنيكم

يسعدنا تميزك هناااا

[فواز القاسم]

مشاء الله يفتح النفس عليكم بالعافيه والصحه انشاء الله

يا هلا بك .,.,.,.

[فواز القاسم]

ياحبي للحنيذ ...

بالعافيه للجميع...

الله يعافيك يا عمي

[فواز القاسم]

ماشاء الله تبارك الرحمن سبحانه

شغل متعوب عليه ويستحق 7 نجوم

الله يعطيك العافيه ياخوي الغالي

من اروع المواضيع اللي تصفحتها

تسلم ومنتظرين جديدك ان شاء الله

الله يسعدك ويوفقك يا غالي

[فواز القاسم]

اهنيكم على الطبخه
مشكور وما قصرت

يا مرحبا وهلا

[فواز القاسم]

تسلم يدك ما قصرت خطوات رائعة وشغل رائع

وإنت اروع ويا مرحبا

[فواز القاسم]

غلطان اللي يدخل هالقسم وهو جيعااان


وخاصه لو اطلع على مشاركه متل هالطبخه المشهيه

عليكم بالف عافيه

والله يهنيكم


يسعدنا تميزك هناااا


ههههههههههههههه

الله يسعد ايامك

[الاطلسي]

الله يعطيك العافيه اكله متميزه
بارك الله فيك

[فواز القاسم]

الله يعطيك العافيه اكله متميزه
بارك الله فيك
واياااك يا الرااااقي

[أبو التوت]

ما شاء الله ، بالعافية ، مطرح ما يسري ، مرسى مطروح، هههههههههه

[فواز القاسم]

ما شاء الله ، بالعافية ، مطرح ما يسري ، مرسى مطروح، هههههههههه



ههههههههههههههههه..... كل الشكر لمرورك الجميل

[ابو البر]

ما يسويها الا اهل العزايم والجمالات
واللي ما يكرم نفسه ما يكرم ظيفه .

دايم الدوم انشاء الله وزود في خيركم
وبالعافيه .

[محمد السهلي]

جعله مهابيط العفا

ومندي ماعليه كلام تسلم يديكم على هالتفنن

الا بكم التيوس عندكم في الرياض بعد غلاء الشعير ؟ عساها ان شاء الله طايحه

[فواز القاسم]

ما يسويها الا اهل العزايم والجمالات
واللي ما يكرم نفسه ما يكرم ظيفه .

دايم الدوم انشاء الله وزود في خيركم
وبالعافيه .


هذا من طيبك يا الغالي

[فواز القاسم]

جعله مهابيط العفا

ومندي ماعليه كلام تسلم يديكم على هالتفنن

الا بكم التيوس عندكم في الرياض بعد غلاء الشعير ؟ عساها ان شاء الله طايحه


يسلم مرورك يا غالي

وما ادري عن الاسعار يا بعدي

بس يقولون اذا غلا الشعير ترخص.. لان اصحاب الحلال اكثرهم يبيع يخاف من الغلا.. والله يديم الرخص

[الشمرري]

مشكور يالغلا على الطريقة الجميله

[فواز القاسم]

مشكور يالغلا على الطريقة الجميله



تسلم يا غالي