كبسة الدجاج

[كمال البدور]

طبق اليوم (( كبسة الدجاج ))
المكونات : 1- دجاجتين 2- كيلو رز ابو البنت 3- نصف كيلو بصل 4- نصف كيلو جزر 5- حمص حب 6- بازيلا 7- راس ثومه 7- بهارت الخاصه بالكبسه.

طريقة التحضير: سلق الجاج مع البهارات (نصف استواء ) ، قلي البصل والجزر كل واحد لوحده ، تنقيع الرز ، تصفاية مية الدجاج ، تحمير الدجاج بالزيت ، ارجاع الدجاج بعد التحمير ووضعه في الطنجره واضافة مية الدجاج عليه ووضعه على نار هادئه لمدة ربع ساعه. غسل الرز بعد التنقيع وتصفايته وخلط معاه الجزر المقلي والبصل والثوم والبازيلا والحمص وفلفل حار حسب الرغبه خلط جيد . ثم توضع هذه الخلطه فوق الدجاج الموجود في الطنجره على الغاز حتى يستوي الرز .
وتكون جاهزة للاكل . هذه الاكله لعدد (6) اشخاص كبار
اترككم مع الصور :
http://up.albrari.com/uploads/12803832381.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803836671.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803841631.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803850841.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803858001.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803862951.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803867881.jpg
هذه الخلطه الاخيرة قبل المرحلة النهائيه ( الرز وتوابعه )
http://up.albrari.com/uploads/12803874971.jpg

http://up.albrari.com/uploads/12803882721.jpg

ارجو ان تنال اعجابكم

[بدر الرياض]

طبخ متعوب عليه
بالعافية

[حنين الشوق]

مشكور وياريت تصغر الصورة

[غزاله]

يم يم شكلها لذيذ يسلمووووووو اخي كمال على الطبخه الحلوه دمت بخير

[كمال البدور]

طبخ متعوب عليه
بالعافية
اشكرك اخي بدر على المرور العطر

[كمال البدور]

مشكور وياريت تصغر الصورة

هلا مشرفتنا الغاليه .
اشكر مرورك العطر ، بالنسبه لتصغير الصوره (( ارجو العمل على ارشادي في ذلك لاني لا اعرف )) اذا امكن
وشكرا"

[كمال البدور]

يم يم شكلها لذيذ يسلمووووووو اخي كمال على الطبخه الحلوه دمت بخير


الصحيح لذيذه وطعمها لذيذ ، اشكر ذوقك الحلو اختي غزاله
ودمتي بالف خير

[فواز القاسم]

جدا رائعة شكرا

[كمال البدور]

جدا رائعة شكرا

اشكر مرورك الرائع جدا"

[رقيق القلب]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

[كمال البدور]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
اشكر مروركم العطر

[صــدفان]

مشكور اخوى على العمل

[احساس انسان]

يعطيك العافيه وماقصرت...

[سلطانو]

http://www.prnamg.com/za7arf/shokr/12.gif (http://www.prnamg.com/za7arf/shokr/12.gif)

[ولد سدير]

ماشاءالله
تسلم يدينك يالغلا

[كمال البدور]

الاخوة الافاضل ( ولد سدير ، سلطانو ،سوالف خلي ،صدفان )
اشكر مروركم العطر وبارك الله فيكم