اللي يبي الكبدة يتفضل

[بنت الرجال]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم سوف أقدم لكم طريقة عمل الكبدة وأتمنى أن تعجبكم
المقادير:

1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم
http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.39964011685312.JPG

2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.491011685314.JPG

3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/011168531645.JPG

4-نصف فنجان زيت مازولا

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.1645101168532217.JPG

5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق
وطبعا الكمية حسب الرغبة

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.5233801168531899.JPG

الطريقة:
أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.61301168532356.JPG

ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر على النكهة
ثانيا :نضع الفليفلة على البصل

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.2476301168532481.JPG

ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.14295011685326.JPG

بعد ذلك نضع الكبدة عليه

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.59501168532839.JPG

يتبع

[بنت الرجال]

ونحرك جيدا

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.68581011685329.JPG

عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.719011685338.JPG

ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.77501168533151.JPG

ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.92601168533255.JPG

ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون

وهذه الصور النهائية
http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.1179901168533467.JPG
http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0056601168533665.JPG

http://www.9m.com/upload/11-01-2007/0.69701168533823.JPG

وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات

اخترته لكم وبالهناء والعافية

اختكم

[الانيق]

وعليكي السلام ورحمه الله وبركاته

شوقتيني ياخيتي بنت الرجال للكبدة

ابطمر الحين وشتريها قبل ماتخلص

وجرب طريقتك في طبخها

[دافنشي]

والله ودي اطمر للحله اخذ لي صحن كبده

شكرا اختي بنت الرجال


ليونارد دافنشي

[أبوفهد]

تسلم يدينك اختي بنت الرجال

وشوقتينا للكبدة الطازجه

[ضلع السروات]

بس عاد بقدونس مع الكبدة ما جربناها قبل

شكرا لك اختي على هذي الاكلة

[منادي]

عليكم وعلينا بالعافية

شكرا يا بنت الرجال

[نشميه]

تسلمين اختي على هذي الاكلة

تسلم يدياتك


اختك نشميه

[الصلبوخي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية اختي الكريمة بنت الرجال

كل الشكروالتقدير

[الافضل]

تسلم الانامل يا بنت الرجال .

يعطيك العافيه عالصوووور اللي ما تحتاج تعليق ..

مشكووره ..

لاعدمناااااك.

بنتظار جديدك ...


تقبلي مروري

[عاشق الدحول]

باقي علي انا اجيب الخبز لكم

يالله سمو بسم الله

شكرا لك اختي

[سحاب الصيف]

كان ودي اشوف الموضوع الصباح

لكن بالليل الكبدة مالها طعم


سحاب الصيف

[صاهود]

احلى كبده مع احلى صباح

الله يسلمك اختي بنت الرجال

[عاشق القمرا]

هذي تبي لها طلعة شمس في فياض الصمان مع هرفي تونا ذابحينه

[بنت الرجال]

الله يعطيكم العافية اخواني

على مروركم الغالي وتتشريفكم لموضوعي

وان شاء الله اعجبتكم الكبده

اشكركم جدا على حضوركم

اختكم

[ذيب نجد]

يا ملا العافية على هذي الكبده

وسوف يتم التطبيق فعليا في كشتة الخميس

[بنت الرجال]

الله يعافيك اخوي ذيب نجد

وبلغنا بالنتايج عاد لا تنسى

اشكرك على حضورك

اختك

[راعي ال 8100]

مشكوره يابنت الرجال عالموضوع الروعه

[المشراق]

مشكورة يا بنت الرجال وأنتي على إسمك فعلاً وطريقة ممتازة ولاعليها كلام تقطر السعابيل حتى لو إن الشخص شبعان

[بنت الرجال]

الله يعطيكم العافية اخواني

على مروركم الغالي وتتشريفكم لموضوعي

وان شاء الله اعجبتكم الكبده

اشكركم جدا على حضوركم

اختكم

[ولد المزاحمية]

الله يعطيك العافية
اممممممممم والله ان ...... قامت تقطر

[بنت الرجال]

بالهنا والعافية اخوي ولدالمزاحمية

وان شاء الله اعجبتك الكبدة

مشكور على تشريفك

اختك

[abo ali]

عافاك الله يابنت الرجال

ذبحنا الجوع ياختي

مشكوررة

[بنت الرجال]

بالهنا والعافية اخوي ابوعلي

وان شاء الله اعجبتك الكبدة

مشكور على تشريفك

اختك

[ابونورة]

الله يعطيك العافية اختي بنت الرجال

على الشغل الطيب

مشكوورة

[بنت الرجال]

بالهنا والعافية اخوي ابونورة

وان شاء الله اعجبتك الكبدة

مشكور على تشريفك

اختك

[مرافق النشاما]

رااااااااااااائعه يااابنت الرجااال

ما شاء الله تبارك الرحمن

وينك يااابو سعيبيله ياااهااادي

شف الشغل مهوووب مطاريسك

وحنااا ناااكل ,,,

مشكووره

ربي يحفظك

مرااافق النشامااا

[عاشق ديرتي]

قسم بالله شغل متعوب عليه يعطيك الف الف عافيه
على الطبخه المميزة ولك مني الف شكر وتسلم يمينك
عز الله انها محبوكه وبيني وبينكم انا مسكت معي على
كبدة .................................. بالتوفيق لك

تقبلي مروري وتحياتي لك،،،،

[ابو صعب 2]

كل الشكروالتقدير0000000000000000000000000000000000000 000000000000000000

[هــــتــــان]

مشكوووره اختي على الكبده خخخخخخخ


وإتقبلي مروري

[هدوء]

مشكووووووووووووورة أختي


والله يعطيك العافية


كل الصور مو طالعة !!؟

[@الذيب@]

مشكور يالغالي على الموضوع الرائع

وجزاك الله كل خير