صينية الكفته والبطاطس

[ام العنود]

:32:صينية الكفته والبطاطس :32:


http://img535.imageshack.us/img535/591/44900336.jpg


المقادير :

لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :


طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
http://img535.imageshack.us/img535/6764/15218854.jpg




وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل
http://img535.imageshack.us/img535/4228/35346265.jpg



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
http://img535.imageshack.us/img535/672/26339203.jpg




وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
http://img535.imageshack.us/img535/3668/19108546.jpg



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://img535.imageshack.us/img535/1818/92118469.jpg




http://forum.sedty.com/images/smilies/031.gifبالعافية عليكم .. http://forum.sedty.com/images/smilies/031.gif

[بندر بن دحيم]

يم يم

ياسلام على الاكله اللذيذه

اشكرك اختي على الطريقه على انك جوعتينا وتوني متغدي

الله يجزاك خير ويكثر من امثالك

تحياتي لك

[الرويضاوي]

شئ رائع
كل الشكريات.....

[حنين الشوق]

تسلمين اختي على الطبق الشهى

[كمال البدور]

والله بتفتح الشهية. اشكرك

[ام العنود]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مشرفنا بندر

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif (http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif)

الرويضاوي

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif (http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif)
مشرفتنا الغاليه لحن الخلود

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif (http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif)
كمال البدور

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com96.gif
http://www.up.qatarw.com/get-3-2010-x6k5civk.gif (http://www.up.qatarw.com/get-3-2010-x6k5civk.gif)