صينية بطاطس مهروسه بالحم المفروم

[ام العنود]

صينية بطاطس مهروسة باللحم المفروم و الخضروات 0خطوة خطوة وبالصور0


المقادير:

بطاطس مقطعة


الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

http://www.alfrasha.com/up/1532371749965005235.jpg

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

http://www.alfrasha.com/up/13107327391263273011.jpg

الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

http://www.alfrasha.com/up/716820021930981967.jpg

سخنى الزبدة على النار
http://www.alfrasha.com/up/5824132141602001484.jpg

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

http://www.alfrasha.com/up/4112778211377612386.jpg

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب
http://www.alfrasha.com/up/1325328857169741229.jpg

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

http://www.alfrasha.com/up/6154824151771352094.jpg

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

http://www.alfrasha.com/up/4742181441001690360.jpg
أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

http://www.alfrasha.com/up/12728383341322362325.jpg

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

http://www.alfrasha.com/up/582705529204696908.jpg
ثم البطاطس المهروسة

http://www.alfrasha.com/up/20148105591867852270.jpg

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

http://www.alfrasha.com/up/188226424252760934.jpg

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

الشكل النهائي للصينية

http://www.alfrasha.com/up/20786832221021056258.jpg


وهذا شكلها بع خروجها من الفرن وبالهناء والعافيه ما تنسوا شو رايكم فيها

[سفير الزمان]

تـسـلـمـيـن على هالصينية

ويبيلها تجريب

[الشيخ قوقل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

والله شغل يام العنود
كل الشكر لك على هذه الأطباق اللذيذة وأنا من محبّين هذه الصياني
ننتظر القادم وفقك الله

[ام العنود]

تـسـلـمـيـن على هالصينية

ويبيلها تجريب
مشكور علي مرورك الطيب وانشاء الله راح تعجبك
ونورت صفحتي بوجودك حفظك الله

[ام العنود]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


والله شغل يام العنود
كل الشكر لك على هذه الأطباق اللذيذة وأنا من محبّين هذه الصياني
ننتظر القادم وفقك الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشكورعلي المروروا نشاء الله تنال اعجابكم

[ابو حمد]

شغل عدل ومقادير ولا احلى وصينيه تشهي بصراحه تبغي واحد جايع ما اكل من يومين ..هههههههه
عموماً
تسلم ايدينك على هـ الطبخة الحلوة مع العلم انني احب الجزر والكرفس وخاصة عصير الجزر له مذاق غييير خاصة ًفي شهر رمضان
اما اللحم فمع الاسف ممنوع منه ما ادري وش القصه ..
لكن اقول يعطيك العافيه ونستنى الجديد منك..
ابو حمد،،

[حنين الشوق]

مشكورة وتسلمين والقادم احلي

[عاشق السحابة]

وااااو انا احب شي اسمه صينيه خاصه المكرونه بالبشيمل وبطاطس مهروسه بالمفروم يعطيك العافيه على الوصفه الحلوه وراح اخلي امي تسويها ليا زي مقاديرك سي يو

[كمال البدور]

صينية جميله وحلوه تسلمي عليها