سندويتشات الكباب

[ام العنود]

سندويتشات الكباب

المقادير

3 كاسات طحين


3ملاعق صغيره خميره فوريه


2 ملعقتين كبيرتين سكر


كأس أو أكثر ماء


ملعقه صغيره ملح

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-l0fmf48x.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-v4kpwfu7.jpg

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى


دجاج مفروم(او لحمه مفرومه) -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-nkhxoief.jpg

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-4pq2ag37.jpg

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-jr1430io.jpg

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-93bzxw6n.jpg

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-98049cgp.jpg

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-51iqil02.jpg

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-wqwsfu3w.jpg

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-szy0gff6.jpg

صحة وعافية

[نسمات نور]

http://img152.imageshack.us/img152/3452/b79025ccd4kr7.gif

[محمدالحربي]

عليكم بالعافية
-----------------------------
ام العنود
شكرا جزيلا لك وبارك الله فيك

:44: :44: :44:

[حنين الشوق]

http://www.arb-msn.com/up/uploads/ba2dbac253.gif

[مخاوى النجوم]

يم يم يم يم

:0018::0018:

خطيره وسهله

:0007:

تسلمين أم العنود

:ordh:

[كمال البدور]

يا حبيبي على الكباب . وخاصه اذا كنت جوعان ومستعجل

[عاشق الخباري]

ياسلام على الكباب :46: