كبسة الهامور بالصور

[حنين الشوق]

http://www.sahab-alkher.com/vb/mwaextraedit4/extra/81.gif




كبسة الهامور لمحبي السمك

لذيذه جداً ومغذيه أضافه إلى أن السمك ينمي
خلايا العقل ويعتبر من الأغذيه التي تزيد الذكاء


المقادير

سمك هامور مقطع ...

رز حسب الرغبة { أفضل أنا رز أبو كأس للكبسات خيال }

- بصل امقطع صغار
3 فلفل حار - لومي يابس
3 فصوص ثوم مدقوق مع كزبرة ناشفه
ملح

حبة هال
البهارات المعتاده
بزار وفلفل احمر بربيكان كركم وفلفل اسود حب وقرفه

الطريقة

نقلي السمك ومن يحمر لونه ومن م يوضع على جنب



http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003532.jpg

- فالقدر نقلي البصل مع الفلفل الحار والثوم المدقوق مع الكزبره الناشفه

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003541.jpg

- وبعدين نضيف الهال واللومي اليابس والفلفل الاسود "حب " والقـــــــــرفه

- الان بقولكم سر النكهــــــــــــــــه ...
خضره ناشفه كزبره وشبت ووبقدونس وسبانخ ...
بتحصلونه عند اى عطار وخصوصا الايرانيه

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003550.jpg

- بعدين نضيف الخضره الناشفه مع البهارات

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003557.jpg

بعدها نضيف ماء حار و انحط السمك فالجدر

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003564.jpg

وعلشان ما يتفتفت السمك ... من تغلي الماء ظهروا السمك
المهم أخذ الماء نكهة السمك ... وبعدها يوضع الرز

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003572.jpg.

- انخلي العيش على نار هاديه لكي ما يحترق ولا يلزق فالجدر ...
ولما ينضج الرز انحط السمك وننثر عليه الكزبره ..
وانغطي الجدر بقصدير واندخله الفرن مال نص ساعه ..

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003579.jpg

ونشوف صورة الصحن بالتقديم مع السلطة

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003586.jpg

ما رأيكم إن شاء الله نال رضاكم ....





</B></I>

[محمدالحربي]

ماشاء الله تبارك الله

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003579.jpg

ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك

:44: :44: :44:

[منصور الدوسري]

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003579.jpg

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:

[حنين الشوق]

ماشاء الله تبارك الله


http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003579.jpg

ماشاء الله تبارك الله
طريقة طبخ ممتازة
الله يجزيك كل خير أختنا الكريمة
أم عبدالله
وبارك الله في جهودك


:44: :44: :44:

بالعافية عليكم ومشكور على الكلمات الطيبة وجزاك كل خير
:ordh:

[حنين الشوق]

http://www.baddawi-camp.com/forum/uploaded11/1_1260003579.jpg

ماشاء الله عليك يالحن الخلود ماشاء الله عليك ماشاء الله والله تستحقين أكثر من الشكر والتقدير دائما ينبع منك كل التميز والأداء الراقي والوافي وصراحة أداااااااااااااااااااااااااء جميل جميل جميل جدا يالحن الخلود وجات في وقتها الله يوفقك دنيا وآخرة الله يوفقك دنيا وآخرة يالحن الخلود مشكورة يأم عبدالله:m22asmilies-com::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::70::7 0::70::70::70::70::70:
ويستحسن تتناولها مع طبق سلطة http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:hrEAhxleA2SdDM:http://www.anahawaa.com/articles/1241137205.jpg (http://images.google.com.qa/imgres?imgurl=http://www.anahawaa.com/articles/1241137205.jpg&imgrefurl=http://www.afaqdubai.com/vb/showthread.php%3Fp%3D14072&usg=__WhgrjIK07_m8_DWiOOcmX8RleK8=&h=309&w=330&sz=64&hl=ar&start=90&um=1&itbs=1&tbnid=hrEAhxleA2SdDM:&tbnh=111&tbnw=119&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%2 5A9%2B%25D8%25B7%25D8%25A8%25D9%2582%2B%25D8%25B3% 25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25A9%26ndsp%3D20%26hl%3Da r%26sa%3DN%26start%3D80%26um%3D1)وبصل ابيض وليمونhttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:V7AgWg_xiybyPM:http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SpEfnroUWtI/AAAAAAAAQD4/-Gd8k4GDAzI/s400/11.gif (http://images.google.com.qa/imgres?imgurl=http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SpEfnroUWtI/AAAAAAAAQD4/-Gd8k4GDAzI/s400/11.gif&imgrefurl=http://recipes-appetite.blogspot.com/2009_08_01_archive.html&usg=__szOhI1Q3cHxfhNsPLTh83gfxyCk=&h=300&w=400&sz=248&hl=ar&start=119&um=1&itbs=1&tbnid=V7AgWg_xiybyPM:&tbnh=93&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%2 5A9%2B%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2584%2B%25D8%25A7% 25D8%25A8%25D9%258A%25D8%25B6%26ndsp%3D20%26hl%3Da r%26sa%3DN%26start%3D100%26um%3D1)
ومع السمن البلدي وبلعافية ومشكور على الكلمات الطيبة
وجزاك كل خير
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:LFZ1E0vrqse5aM:http://www.sonara.net/imgs/full/corres2/24/lemon3.jpg (http://images.google.com.qa/imgres?imgurl=http://www.sonara.net/imgs/full/corres2/24/lemon3.jpg&imgrefurl=http://www.blncyah.com/t17638.html&usg=__rnEzGb44_0usiX02ukHIl7sqobE=&h=402&w=640&sz=181&hl=ar&start=34&um=1&itbs=1&tbnid=LFZ1E0vrqse5aM:&tbnh=86&tbnw=137&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%2 5A9%2B%25D9%2584%25D9%258A%25D9%2585%25D9%2588%25D 9%2586%25D8%25A9%26ndsp%3D20%26hl%3Dar%26sa%3DN%26 start%3D20%26um%3D1)

[ام العنود]

تسلم إيدينك على هالطبخه بصراحه روووووووووعه مررررررره
فإنتظار جديدك
أختك
أمـ العنود

[عاشقة الصواعق]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_81264801972.png

http://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_21265289360.gif

[عبدالرحمن الغامدي]

مشكورة أختي على الطبخة
بارك الله فيك

[نسمات نور]

http://www.albdoo.info/imgcache2008/c5d08513133d9a0ba4bb86db212728cc.gif

[الشيخ قوقل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جميل منك أم عبد الله
هذا الموضوع اللذيذ ليس بمستغرب منك
لك كل الشكر والوفاء والزين غصب ينال الإعجاب
وننتظر القادم وفقك الله

[مهندد]

هاذا الشغل السنع الله يعطيكم العافيه

[الرمال]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . على هذه الطبخة المميزة
ماشاء الله تبارك الله

فاد

[فيصل عنيزه]

تسلم إيدينك

مشكوره مشرفتنا

.

[أحمد الحربي]

شي جنان
الله يعطيك العافية