كبسه غريبه عجيبه بالصور

[عاشقة البراري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ......

المقادير مع الطريقه ,,,,


بصل + ثوم مهروس + شوية صلصه + بهارات كمون وقرفه وكاري وورق كاري +ملح +
هنا السر تقريبا ملعقتين كبيره صويا صوص معتدله + زيت
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233198&d=1249223328 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233198&d=1249223328)

دجاج منزوع الجلد ومقطع صغير ومغسول ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233199&d=1249223328 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233199&d=1249223328)

نضع البهارات والملح والثوم والصلصه والصويا على الدجاج ,,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233200&d=1249223328 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233200&d=1249223328)

هذا شكله بعد الخلط ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233201&d=1249223366 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233201&d=1249223366)

نضع البصل في قدر الضغط ومعه الزيت ,,,,حتى يتحمر شويه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233202&d=1249223366 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233202&d=1249223366)

نضع الدجاج على البصل ونقفل قدر الضغط
لمدة ربع ساعه على نار اولا عاليه
حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233203&d=1249223570 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233203&d=1249223570)

يسلق الرز بعد غسله وتنقيعه
ب ماء وملح وماجي ابيض ربع سلق فقط ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233204&d=1249223570 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233204&d=1249223570)

يصفى الرز من مائه جيدا ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233205&d=1249223570 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233205&d=1249223570)

هذا شكل الدجاج بعد مرور الربع ساعه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233206&d=1249223608 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233206&d=1249223608)

نضع الرز على الدجاج والبصل والفلفل الحار والمصفر
ونغلق القدر على نار عاليه قليلا فقط
حتى يجمع بخار ثم على نار هاديه
لمدة ربع ساعه أخرى ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233207&d=1249223608 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233207&d=1249223608)

طبعا يغرف البصل اولا ثم يقلب القدر في الصحن
ويوضع على الوجه البصل والليمون وبالعافيه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233209&d=1249223701 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233209&d=1249223701)

صوره ثانيه ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233210&d=1249223701 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233210&d=1249223701)

صوره عن قرب ,,,,
http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233211&d=1249223701 (http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=233211&d=1249223701)

[المشراق]

ماشاء الله كبسة ولا في الخيال وجت قبل العشاء بشوي
بس انا قايل لاتحطون فلفل حار
ولم شفته خفت
وكفيت يدي
ههههههههههههههه
مشكورة على الموضوع

[عاشقة الصواعق]

يسلمووووووووو عشوووووووقه على الكبيسه

والله انها شي :44: عجبتني الصراحه

يعطيك العافيه يالغلااا

دووم نوريناااا

[حنين الشوق]

مشكورة اختي على الطبق الشهي
بس هذي الطبخة عندنا في قطر اسمها برياني دجاج مش كبسة
وعمر الكبسة لون الرز ابيض وعلى كل حال تسلمين

[يوكن]

يعطيك الف عافيه

بالنسبهه لهاذي تجي مع الاكله ولا لوحدها هههههههه

http://www.albrari.com/vb/uploaded/23589_01264595849.jpg

[تبوكي 2000]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ام العنود]

تسلم ايدينك على هالطبخه الرائع لكي مني كل احتـــــرام وتقديــــــــرhttp://www.dlooah.com/vb/images/smilies/dlooah.222.gif

[أبو فجر]

ليش معزمتني وكيف الطعم

[ياعين أبوي]

وين الإشراف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

من سمح لك أختي تسرقين موضوعي انا منزلته بمنتدى مكشات باسم ياعين ابوي

وفي منتدى البريه بإسم قربع قربع ..

هذا الي يصير مايجوز !!!!!

أطالب بحذف الموضوع ومعاقبة العضوه ,,,

حتى ماكلفت روحها تكتب منقول ..

[حنين الشوق]

السلام عليكم اختي ياعين ابوي
اول شي الموضوع ليس متكرر في هذا المنتدى
والاعضااء لهم الرأي ختيار الموضوع
طبعا الاخت عاشقه البراري ماكتبت من عملهاا
بس نزلت الموضوع
ولاحطت عالصوره انها خاصه لهااا
ويمكن نستت
واختي مايصير خاطرج الا طيب راااح اكلم زميلتنا بكتابه الموضوع للخت ياعيين ابووي
.......
وانتوا اكبر من هذا كبروا عقوولكم في هاذي السوالف مايبيلها هواش وتفشل
مجرد بكلمه حلوه وكلمه الطيبه هي الي تحل كل شي
والسموحه

[الشيخ قوقل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافية
كلل الشككر على ما قدّمت وعليكم بالعافية

[عاشقة البراري]

مشكووووووووووووووووورين على المرور

[كمال البدور]

كبسة بفتح الشهية بس يا خسارة ما في جوع الآن