الصفيحة النابلسيه

[ام العنود]

الصفيحة النابلسية
المقادير:



نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة






الطريقة:
نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة



http://up.lm3a.net/uploads/ed58245ae4.jpg (http://vb.lm3a.net/)
الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم



الطريقة:



ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد



http://up.lm3a.net/uploads/4c58d74783.jpg (http://vb.lm3a.net/)
ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت



http://up.lm3a.net/uploads/4d11d83302.jpg (http://vb.lm3a.net/)



نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت
http://up.lm3a.net/uploads/a1a3092bf5.jpg (http://vb.lm3a.net/)



ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر



http://up.lm3a.net/uploads/aa65cf6046.jpg (http://vb.lm3a.net/)



ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه



http://up.lm3a.net/uploads/be42c31b07.jpg (http://vb.lm3a.net/)
صحتين وعافية

[أسير الصمت]

يا للروعه
الف شكر أم العنود

[حنين الشوق]

مشكورة وتسلمين وشكلها مرة حلوة

[حسان القصيمي]

تسلمين أختي

روووعه

:44:

[الشيخ قوقل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أختي أول ما شفت العجين بالزيت مغصني بطني
ويوم نزلت المتصفح لقيت النتائج جميلة ولذيذة

أشكرك أختي على الموضوع
صورة / مع التحيّة للمدام

[ام العنود]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

[منصور الدوسري]

http://up.lm3a.net/uploads/be42c31b07.jpg (http://vb.lm3a.net/)

الله يعطيك ألف عافية أم العنوع وأشكرك على هذا الأداء المميز جدا:32::32::32::32::32::32::32::32::32::32::32::32 ::32::32::32::32:

[عاشقة الصواعق]

رووووووووووووعه

جاري التجربه قريبااا

يعطيك الف عافيه

بنتظار الاحلى والاشهى

تحياتي

[سعد التميمي]

يم يم يم
ابشوف اختي يمكن تسويها

مشكوووووووورة

[أحمد الحربي]

الله يعطيك العافية
شي جميل

[نفود حائل]

الله يعافيك على الطبخه
وبصراحه اعجبني (دبس الرمان) لازم الدوره وشوف شكله

[ام العنود]

الله يعافيك على الطبخه
وبصراحه اعجبني (دبس الرمان) لازم الدوره وشوف شكله

وهذاصورة دبس الرمان الي استخدمه
http://dc05.arabsh.com/i/00298/mcrnl09awwgg.jpg




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .نفوذ حائل.. لك مني أجمل تحية .

[كمال البدور]

الله يبارك فيك.؟ شيء جميل