القشد..........دف شتاءك

[عاشقة البراري]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعد لي مساؤكم/صباحكم بالخيرات
طبعا بماان موسم البررررد دخل حبيت احط لكم اليوم طبخة تدفيكم(القشد) واتمنى تعجبكم..
http://www.3roos.com/postsimages/937ea66599e04ded163a4fbcc3078038.gif (http://www.3roos.com/postsimages/937ea66599e04ded163a4fbcc3078038.gif)
وقبل ابدأ..بحط لكم صورة تفتح نفوسكم>>>>وحده فرحانه ان الشمس اليوم طالعه

http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-71325420e9.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-71325420e9.jpg)

والحين نبدأ بسم الله..
المقادير:
تمر+دقيق بر+زبده+قشطه
http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-91f91e1d76.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-91f91e1d76.jpg)


http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif (http://www.alfrasha.com/up/182134867475063425.gif)
الطريقه:
نذوب الزبدة..

http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-3e29c3be96.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-3e29c3be96.jpg)

بعدها نضع التمر..

http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-2ff75697cc.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-2ff75697cc.jpg)

ثم نضع الدقيق عليه...مع التقليب..

http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-b4d0d85519.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-b4d0d85519.jpg)

واخيرا نضع القشطه..ونقلبها حتى تتجانس..


http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-3bf019ea83.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-3bf019ea83.jpg)

ثم تترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه..وبعدها تقدم ساخنه مع القهوه..

http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-fdf5c294ec.jpg (http://up.shababonaizah.com//uploads/images/SO-fdf5c294ec.jpg)

وبالعافيه عليييييكم

[أحمد الحربي]

الله يعطيك العافية

في إنتظار القادم

[حنين الشوق]

مشكور اختي على النقل الجيد وشكلها لذيذة كانت جدتي تعملها ويعطيج العافية

[عاشقة الصواعق]

يسلمووووو عشوووووووووووقهـ

لكن هذي اكله تسمن انتبهي هههههههه

يعطيك العافيه يالغلاا

تحيااتي

[الطويرف]

الله يعافيك

وننتظر جديدك

[الشيخ قوقل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله عليك أختنا في طرح ما يفيد وأشكرك عليه
لكن القشدة لا يمكن أن تنجح 100% إلا بالتمر السكري
لأننا أهل خبرة في هذا المجال
دمت دافئة
.
.

[رحال الخرج]

سبحـان الله والحمد لله ولا إله إلا الله و الله أكبـر الله يعطيك العافيه

[دندشه]

شبعت الحمد لله

عافاك الله اختي

ويطلق عليه عندنا في الزلفي ( غفيص )

وشكراً على الموضوع

دندشه

[ابو فراس]

من افضل الاكلات هو القشد ويمكن هو الاكلة الوحيدة التي تؤكل في جميع الوجبات ويمكن الاستعاضة عن التمر وتقديمة كقدوع

ولاول مرة اسمع بأنه يوضع قشطة مع الطحين والتمر ويمكن ذلك لان الزبدة ليست محلية

اخي الشيخ قوقل كلامك صحيح هو الذ شي بالتمر السكري

ولكن هل سبق وان ذقتها بالسكرية الحمرا

وبعضهم يحط تمر الشقرا بعد ان ينزع العبس (النوى) منها وهي اسهل بالاكل وانت تتكلم يعني ما فيه معوقات

[الشيخ قوقل]

اخي الشيخ قوقل كلامك صحيح هو الذ شي بالتمر السكري
ولكن هل سبق وان ذقتها بالسكرية الحمرا
وبعضهم يحط تمر الشقرا بعد ان ينزع العبس (النوى) منها وهي اسهل بالاكل وانت تتكلم يعني ما فيه معوقات
مع التحيّة والتقدير لأختنا عاشقة البراري
هلا بصديقي العزيز / أبو فراس
لا لم أذقها والعبس ما هوب عبس الإبل ( دعابة )
أضحكتني بالمعوّقات يعني جرع داب