كباب بحريني ..

[حنين الشوق]

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280299.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280299.jpg)

الكميه على حسب العجينه
طحين حمص ( بليله )
بقل (او الكوفس )اذا وجد وحسب الرغبة
بصل مبشور
طماطم مقطع صغير
ثوم مدقوق
ملح
فلفل احمر مطحون
قليل من البيكن بودر

الطريقه
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280356.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280356.jpg)

تخلط جميع المقادير في وعاء

http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280688.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280688.jpg)

ثم يعجن بالماء وتصبح العجينه وسط
لا سميكه جدا ولا رخوه بل وسط
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280736.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280736.jpg)

ثم يترك لكي ترتاح وبعدها يسكب بالملعقه
والدهن يكون قليل هكذا
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280787.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280787.jpg)

ثم يقلب للوجه الاخر

http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280838.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280838.jpg)


حتي ان يستوي
http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280893.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280893.jpg)

ثم يقدم بالهناء والعافيه

http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280945.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/107194_1250280945.jpg)

اتمناء يعجبكم

[راعي العقربية]

مشكوره اختي

لكن غريبه كباب وبدون لحم

[ندى الورد]

تسلمين
يعطيك العافيه بنتظار القادم
لاعدمناك

[حنين الشوق]

مشكوره اختي

لكن غريبه كباب وبدون لحم
مشكور اخوي نعم بدون لحم هكذا يطلق عليها اهل البحرين

[حنين الشوق]

تسلمين
يعطيك العافيه بنتظار القادم
لاعدمناك
قطر الندى مشكورة اختي على مروووووووورج الطيب

[خالد عبدالله]

صورة مع التحية لام نشوى:/
كأني ذايق نفسها بس اعتقد بطاطس بدل الطحين

مشكوره لحن الخلود الله يعطيك العافية

[حنين الشوق]

صورة مع التحية لام نشوى:/
كأني ذايق نفسها بس اعتقد بطاطس بدل الطحين

مشكوره لحن الخلود الله يعطيك العافية
بالعافية عليكم وشكرا لك على المروووووووووووووور وايضا تصير بطاطس

[ابو حمد]

ووووووووواووووووووو
ياطعمه شكله حلو مررررررررره
http://www.albrari.com/vb/uploaded/9149_01257454753.jpg
بصراح لذيذ ..
بنحاول نسويه في البيت حسب المعطيات والمقادير
مشكوره وبارك الله فيك يا ام عبدالله..
ابو حمد،،،

[رحال الخرج]

سبحـان الله والحمد لله ولا إله إلا الله و الله أكبـر
الله يعطيك العافيه

[حنين الشوق]

ووووووووواووووووووو

ياطعمه شكله حلو مررررررررره
http://www.albrari.com/vb/uploaded/9149_01257454753.jpg
بصراح لذيذ ..
بنحاول نسويه في البيت حسب المعطيات والمقادير
مشكوره وبارك الله فيك يا ام عبدالله..

ابو حمد،،،

با لعافية ابو حمد حاول اتسونها ترها لذيذة وخصوص سخانة

[حنين الشوق]

سبحـان الله والحمد لله ولا إله إلا الله و الله أكبـر


الله يعطيك العافيه

شكرا لك على المروووووووووور الطيب

[شوق البراري]

اختي العزيزه لحن الف شكر على الكباب

بس عندي تعليق بسيط
لتوضيح فقط

البقل المعروف بالكراث ليس هو الكرفس

وكل منهما مختلف تمااااااااااااااام عن الاخر

وهذا صوره لكل منهما قبل التقطيع


البقل

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/1032009/65134.imgcache.jpg


وهذا هو الكرفس

http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/11571.imgcache.jpg


تقبلي مروري

[حنين الشوق]

اختي العزيزه لحن الف شكر على الكباب


بس عندي تعليق بسيط
لتوضيح فقط

البقل المعروف بالكراث ليس هو الكرفس

وكل منهما مختلف تمااااااااااااااام عن الاخر

وهذا صوره لكل منهما قبل التقطيع


البقل

http://www.vp.rghh.com/imgcache/0/1032009/65134.imgcache.jpg


وهذا هو الكرفس

http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/11571.imgcache.jpg


تقبلي مروري

يعطيك العافية على التنبية بس البقل والكرفس كلها مطيبت للاكل علي حسب الذوق لان بعض الناس ما يعرف البقل من منطقة الي اخرى تختلف المسميات اذا وجد البقل يغض النظر عن الكرفس وعلي كل حال سوووووووووووووووري:smi78:

[عاشقة الصواعق]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_61257621934.gif

[الـهـواوي]

الله يعطيك العافيه

[حنين الشوق]

http://www.up.u555u.com/uploads/be4c7ca082.gifhttp://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_61257621934.gif
http://www.up.u555u.com/uploads/be4c7ca082.gifالحمداللة بغت تحترق الطبخة بس مشئ الحال وعلى العمووووم مشكورة على الزيارة

[حنين الشوق]

الله يعطيك العافيه
مشكور على المروووووور

[بندر بن دحيم]

بصراحه شكلها يغري

تسلمين اختي على الموضوع

تحياتي لك

[حنين الشوق]

بصراحه شكلها يغري

تسلمين اختي على الموضوع

تحياتي لك
مشرفنا القدير نورت قسم المطبخ ولا تحرمنا من طلتك الطيبة