كباب السمك الرمضاني على الطريقة الهندية

[حنين الشوق]

المقادير :
بصلة مقطعة
ثلثين كوب زبادي
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2 ملعقة صغيرة بهارات
كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات سمكها 2 سم
زبدة سائحة للدهن
http://www.alarab.co.il/data/news/imgCAXV026T.jpg (http://www.alarab.co.il/data/news/imgCAXV026T.jpg)

الطريقة :
نضع البصل والزبادي والثوم والفلفل والزنجبيل والمسالا في الخلاط ونخلط جيدا
ننقع السمك في الخليط لمدة ساعتين ثم نرفعه من التتبيل و نضعه في الأسياخ ونشويه مع دهن السمك بالزبدة عند التقليب إلى أن ينضج ويقدم .
وان شاء اللة يعجبكم

[غربي هواوي]

يعطيك العافية

وتسلم ايديك

[عاشقة الصواعق]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_71251483493.gif
http://www.albrari.com/vb/uploaded/22997_01244565849.gif

[طير الهوا]

تسلم الأيادي
شكرا

[حنين الشوق]

شكر لمروووووووووووركم الطيب