كودو الدجاج على السريع ( تشييف وتصوير حرف )!!!

[حرف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه الطبخة لها تقريباً سنتين وكل يوم ليوم أبنزلها ...

والحمد لله أبصرت النور :tears:!!!


عموماً الطبخة هي كودو الدجاج ...


المقادير
مسحب دجاج يقطع بأشكال طولية + بصل + فلفل رومي + زبدة + بهارات + ملح + جبن + صامولي


الطريقة




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249758834.jpg)

1- نقوم بتقطيع الدجاج بهذا الشكل





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249758834.jpg)

2- تقطيع البصل والفلفل بأشكال طولية أو أنصاف دوائر .






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249758834.jpg)

3- وضع ربع إلى نصف اصبع زبدة





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249758834.jpg)
4- نضع البصل ثم نقوم بعملية التقليب حتى يذبل ويحمر ! .





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249758834.jpg)

5- نضيف الفلفل ... وكمان تقليب ...






http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249758834.jpg)

6- بعد ذلك نضيف قطع الدجاج ... وكمان تقليب




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_61249758834.jpg)
7- نضيف البهار والملح وكمان تقليب ...



يتبع

[حرف]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_71249758834.jpg)
8- وبعدين نشوف الغبار طلع من الدجاج :a_laugh2:




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_81249758834.jpg)
9- قرب على الإنتهاء



http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_01249759340.jpg)
10- أيضاً خلاص !!!





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg)
11- نقوم بحشي الصامولي من شرائح الجبن ... لا أطيق المايونيز والكتشب إلا الشطة !! كل واحد وذوقه !!!





http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_21249759340.jpg)

12- نضيف الدجاج إلى الصامولي ...




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_31249759340.jpg)

13- ويا حلو الشاهي مع الكودو أحسن من الغازيات حار x حار وكلن وذوقه !
تعرفون لزوم الغصة .




http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_41249759340.jpg)
14- منظر افقي



http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_51249759340.jpg)

15- ختامية .


أرجو أن تنال على إعجابكم ...

تراها تستاهل التجربة ...

أخوكم ابو عبدالله

[النايف]

أووووووووووه طبخه عالميه

وتراك شهيتنا الحين على صلاة الفجر

اقول عن أذنك بروح أصلح بيض <<<يعنني أعرف اطبخ

مشاء الله عليك طبخه هنيه وعليكم بالعافيه

والصراحه طبخه سهله

وإن شاء الله نجربها

مشكــــــــــــــــــــــــــــــور على الصور وتقبل مروري

[طائر المدينة]

ماشاء الله تبارك الله ياحرف

محترف تصوير

ومحترف طبخ

الله يعطيك العافية



تحياتي لك

[صلاح الزعاقي]

السلام عليكم

شميت الريحة الزينة وجيتكم جري

أوه الدعوى حرفنة طبخ زود على حرفنة التصوير

ما شاء الله تبارك الله

بيض الله وجهك يا بو عبدالله وما يجي منك إلا الزين

[مراسل/جدة]

==============

يا سلااااااااااااام //

إجتمع فن التصوير مع فن الطبخ :a_ok: //

تسلم اخي حرف //

وبالهنا والعافيه //

=====================

[مستور]

أشوف واصطتك قويه جدا الله يحببنا في خلقه من قدك يا أخ حــــــــــرف الله يعطينا الحظ ماشاء كلهم إللي باركو موضوعك مشرفين من قدك يعم ونحن لنا الله ولا ردعلينا في أكلة السليق والتي تعتبر أكثر أهميه أحد مع إحترامي لخفيف ألأكلات وسلامتكم.

[قوي العزوم]

ما شاء الله تبارك الله

طبخه رائعه

سلمت يداك




قوي العـــــــــــزووووم

[rhaal]

ماشاء الله تبارك الله
أبو عبدالله والله منتب سهل
بكلش محترف
ليت تمر على موضوعي لنفس الطبخهـ
http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=28152
مع ملاحظة بعض الفروقات بالطريقة لكنها نفس المقادير والحاجيات
وأرجو إنها تعجبك
بس وش رايك نسوي شراكهـ ونسميها حرال من [حرف ورحال]

على العموم تسلم هاليدين على هالإبداع

سلام

[تركي الشوق]

ما شاء الله تبارك الله

طبخه رائعه

سلمت يداك

حرف

[تركي الشوق]

ما شاء الله تبارك الله

طبخه رائعه

سلمت يداك

حرف

[الغربي]

حرف

ابدعت فالتصوير وابدعت فالطبخ \

لاهنت يالغالي وبالهنا والعافيه

[صلاح الزعاقي]

خلاص من اليوم ورايح كودو الزلفي هو كودوي المفضل بعد ما شفت هالشغل العدل لأخوي رحال وأخوي حرف الله يعطيهم العافية

[حر الزلفي]

ماشاء الله ابو عبدالله ..

جالس اشوف التصوير قبل الطبخه وكلهم حلوووين ..



يعطيك الف عافيه

[عاشقة الصواعق]

يعطيك العافيه اخوي على الكودو الرائع

والله ان اعضاء نا مبدعين بالطبخ

وينكم من زمان عن هالقسم ؟؟

وينكم ماتظهرون ابداعاتكم الدفينه..(حلوه الدفينه هههههه)

يسلموووووو والله

لاتحرمنا جديدك

تحياتي

[التميميه]

وااااااااااااااااااااااااو روووووووعه

يسلمووووووووو :ordh:

[الساري]

شكرا ابو عبدالله على الشغل المميز والذيذ
والتصوير روعه زاد من جمال تقديم هذه الطبخة

[أسيرة يوركا]

روعه يسلموووو اختي على الطرح الرائع الله يجراكي الف خيرررر

[الجيب الاسود]

شوفوا الجفاسه ماخر الصاموليه باصبعه <<<<شكل حرف جوعان.
الله يعطيك العافيه على الطبخه الجيده ,متى تبينا نجربها
هههههههههههه
http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg (http://www.albrari.com/vb/uploaded/4545_11249759340.jpg)

[بائع العود]

ما شاء الله تبارك الله

طبخه رائعه

سلمت يداك

حرف

[نجدية]

يعطيك العافيه

[ياهمي ربي كبير]

مشكــــــــورعلى الطريقــــــــــــهـ

الله يعطيك العافيـــــــــــهـ يارب

مودتـــــــــــــــــــي

[الشيخ]

http://www.albrari.com/vb/uploaded/110_01251321672.gif

[أسير الصمت]

ما شاء الله تبارك الله
يعطيك العافيه

[الباشا فيصل]

مشكور والله يعطيك العافية
وبيض الله وجهك

[ابومحمد الحربي]

عافاك الله يالغالي 00 ما قصرت

[ابودانه]

مشالله عليك اخوي تبي الجد والله مادخات الا مع الشاهي

هني وعافيه علي قلبك

[هاوي السيل]

مشاالله .. يعطيك العافيه ...

[ابن فياض]

ماشاء الله تبارك الله .. ابداع ياحرف