كباب مشوي على الفحم

[الشامخة]

<B>المقادير :
:36_1_25::70:

كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الطريقة :
ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 58 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/25_126_1614_47.jpg
بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 61 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/27_126_1614_47.jpg
ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 64 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/28_126_1614_47.jpg
احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 43 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/29_126_1614_47.jpg
أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 63 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/30_126_1614_47.jpg
جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 56 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/31_126_1614_47.jpg
قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض
http://www.ajmlbnat.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي http://www.altaleeah.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x600 والحجم 86 كيلوبايت .http://www.moheet.com/image/fileimages/2008/file198688/24_126_1614_47.jpg
</B>

[عاشقة الصواعق]

وش هالزين يالشامخهـ

كباب حتة وحده ؟؟؟ ههههههههههه

يسلمو الايادي يالغلاا

وطريقة جميلهـ وسهلهـ لكباب لذيذ وشهي

تحيااتي لكـِ

وبنتظاار جديدكـ بشووووووووق

[ابوبسام]

مشكور يا الشامخه على المجهود

لما نكون في البيت اكيد كل شي متوفر
بس في البر وما عندك فرامه ولا خلاط وش الحل؟

عندي الحل بس للاسف بدون صور والطريقه مجربه عدة مرات
بدل الفرامه حصاتين ترضح بينهم اللحم اكيد بعد الغسل
والباقي نفس مقادير الاخت الشامخه
الا انو بدل الباكنج بودر خبز يابس (باقصماط)
ويطلع كباب بري ولا احلا
وممكن يحمس اللحم مع بصل وثوم حمس خفيف ويحط في خبزه تصفط نصفين وتصير عرايس وبالهنا والشفا

[ابوتركي]

يم يم ما شاء الله الشامخهشي ولا اروع ارشحك بدلا عني في موضوع عضو بالمطبخ صح موافقه

[عامر الحربي]

يسلموا الأيادي والله يعطيك العافية // أنا رايح أسويها الآن ( رحت إلى المطبخ )) مشكورين ياحلوين

[موادع سدير]

يسلموا الأيادي والله يعطيك العافية وجارى التجربة

[الشامخة]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شكرا ياخ فهد على ترشيحك لي لاكن انت بتكون افضل مني
وشكرا لكل من ساهم في مدح طبختي :m22asmilies-com:
وما اقول الا صحتين وعافية على قلوبكم

[مستور]

روعة أختي الشامخة مشكورة شغل متعوب عليه مشكوره

[أسير الصمت]

مشكور وبيض الله وجهك

[أسير الصحراء]

ماشاء الله تارك الله الله يعطيك العافيه

[ابو عبدالعزيز]

يعطيك العافيه

[النبراس العنزي]

حرام عليج كنت جوعان وانا اطالع الصور

[عاشق ديرتي]

يسلموا الأيادي والله يعطيك العافية وجارى التجربة

[راكان الربيعه]

يم يم يم ماشاء الله طبخه صح ومشكور

[راكان الربيعه]

تستاهل الشكر

[التميميه]

ماشاءالله تبارك الله جزاك الله خير

وبيض الله وجهك وماقصرت

ماشاءالله روووووووووعه

[مخاوي المزن]

مشكووورالموضوع جميل بارك الله فيك