شوق البراري
2009-05-29, 03:30 PM
حلوى التمر
http://www.66n.com/pics/hosted/aar4qjw1qy9p7lgeyjyp4g6hg356vzbb.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/b3aaeg71xn0yer4jctfbwgzgop29nfg6.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/crqki1zeflelmiifonetezpecc5gpo99.jpg
الطريقة :
1- يوضع القيمر ( القشطة ) في طنجرة صغيرة و العسل و الزبدة
و تترك على النار حتى تبدأ الكريمة تأخذ غلوة بسيطة
2- تضاف باقي المقادير : الهيل و القرفة (الدارسين ) ..
و تخلط حتى تسيح الزبدة و القيمر و تبدأ تغلي من الأطراف
3- تضاف الشيكولاته ( ممكن إستعمال شيكولاته سادة أو بيضاء أو بالحليب )
و تخلط حتى تذوب
4- يضاف التمر و يخلط حتى يذوب شوي ثم تطفأ النار و يضاف الجوز و يخلط
5- تترك الحشوة حتى تبرد تماما
6- تجهز الشيكولاته التي سوف تستعمل في التغطية
7- تؤخذ قطعة من الحشوة و تشكل على شكل حبة التمر
( المقاس ممكن أن يكون على مقاس حبة التمر أو أصغر أو أكبر .. حسب الرغبة )
8- تغمس في الشيكولاته ثم تغطى بالفستق
9- تزين بعيدان القرفة و الهيل الصحيح
http://www.66n.com/pics/hosted/9na2a7l7bdn2kpdjx5zsdfty7y9s7ksl.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/vao64go9onauh2buumwdcwj57yoalhzm.jpg
و صحة و عافية يا رب
http://www.66n.com/pics/hosted/aar4qjw1qy9p7lgeyjyp4g6hg356vzbb.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/b3aaeg71xn0yer4jctfbwgzgop29nfg6.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/crqki1zeflelmiifonetezpecc5gpo99.jpg
الطريقة :
1- يوضع القيمر ( القشطة ) في طنجرة صغيرة و العسل و الزبدة
و تترك على النار حتى تبدأ الكريمة تأخذ غلوة بسيطة
2- تضاف باقي المقادير : الهيل و القرفة (الدارسين ) ..
و تخلط حتى تسيح الزبدة و القيمر و تبدأ تغلي من الأطراف
3- تضاف الشيكولاته ( ممكن إستعمال شيكولاته سادة أو بيضاء أو بالحليب )
و تخلط حتى تذوب
4- يضاف التمر و يخلط حتى يذوب شوي ثم تطفأ النار و يضاف الجوز و يخلط
5- تترك الحشوة حتى تبرد تماما
6- تجهز الشيكولاته التي سوف تستعمل في التغطية
7- تؤخذ قطعة من الحشوة و تشكل على شكل حبة التمر
( المقاس ممكن أن يكون على مقاس حبة التمر أو أصغر أو أكبر .. حسب الرغبة )
8- تغمس في الشيكولاته ثم تغطى بالفستق
9- تزين بعيدان القرفة و الهيل الصحيح
http://www.66n.com/pics/hosted/9na2a7l7bdn2kpdjx5zsdfty7y9s7ksl.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/vao64go9onauh2buumwdcwj57yoalhzm.jpg
و صحة و عافية يا رب