أحمد الحربي
2009-05-18, 11:51 PM
الإثنين, 18 مايو 2009
http://www.daralhayat.com/files/imagecache/medium_thumb/files/rbimages/1242662604498155800.jpg
كشفت الباحثة الايطالية سيلفيا بيستي من مركز العلوم البصرية في جامعة لاكويلا في إيطاليا أن الزعفران قد يمنع الإصابة بالعمى عند التقدم في العمر، وحتى أنه يساعد المرضى الذين يعانون من أمراضٍ قد تفقدهم بصرهم.وذكرت صحيفة " ذا تايمز أوف إنديا" أن الباحثة بيستي وفي دراسة أعدتها ورفاقها توصلت إلى أن الزعفران يؤثر بشكل واضح على جين ينظم نشاط الخلايا البصرية.وأشارت الصحيفة إلى أن الدراسة أكدت على أن الزعفران المستخدم للطهي ولأغراضٍ طبية منذ قرون عدة يساعد على منع الاصابة بالتهاب شبكة العين وحماية الــ macula وهي منطقة صغيرة خلف العين تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح كوضع الخيط في الابرة عند التقدم في العمر.
وأوضحت الدراسة أنه حين لا تعمل هذه المنطقة بشكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة عند التقدم في العمر وأحياناً يعجز عن القراءة والقيادة والقيام بالامور اليومية الاعتيادية.وقالت بيستي "إن الزعفران ليس مجرد مادة مضادة للأكسدة بل إنها تحتوي خواص تساعد في حماية البصر"، موضحة أنها " تنظم الأحماض الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل البصر أقوى وأكثر مرونة".وتابعت أن الزعفران يساعد أيضاً على التخفيف من الاضرار الناجمة عن التعرض للأنوار الساطعة كالخروج في الشمس.
وأضافت أننا "نشعر بالحماسة بسبب النتائج الاولية التي توصلنا إليها وسنعرف المزيد عندما نحصل على جميع نتائج البحث أواخر العام الجاري"، مشيرة إلى الابحاث المقبلة
ستركز على إيجاد أدوية للحفاظ على البصر عند المرضى.
دار الحياة
http://www.daralhayat.com/files/imagecache/medium_thumb/files/rbimages/1242662604498155800.jpg
كشفت الباحثة الايطالية سيلفيا بيستي من مركز العلوم البصرية في جامعة لاكويلا في إيطاليا أن الزعفران قد يمنع الإصابة بالعمى عند التقدم في العمر، وحتى أنه يساعد المرضى الذين يعانون من أمراضٍ قد تفقدهم بصرهم.وذكرت صحيفة " ذا تايمز أوف إنديا" أن الباحثة بيستي وفي دراسة أعدتها ورفاقها توصلت إلى أن الزعفران يؤثر بشكل واضح على جين ينظم نشاط الخلايا البصرية.وأشارت الصحيفة إلى أن الدراسة أكدت على أن الزعفران المستخدم للطهي ولأغراضٍ طبية منذ قرون عدة يساعد على منع الاصابة بالتهاب شبكة العين وحماية الــ macula وهي منطقة صغيرة خلف العين تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح كوضع الخيط في الابرة عند التقدم في العمر.
وأوضحت الدراسة أنه حين لا تعمل هذه المنطقة بشكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة عند التقدم في العمر وأحياناً يعجز عن القراءة والقيادة والقيام بالامور اليومية الاعتيادية.وقالت بيستي "إن الزعفران ليس مجرد مادة مضادة للأكسدة بل إنها تحتوي خواص تساعد في حماية البصر"، موضحة أنها " تنظم الأحماض الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل البصر أقوى وأكثر مرونة".وتابعت أن الزعفران يساعد أيضاً على التخفيف من الاضرار الناجمة عن التعرض للأنوار الساطعة كالخروج في الشمس.
وأضافت أننا "نشعر بالحماسة بسبب النتائج الاولية التي توصلنا إليها وسنعرف المزيد عندما نحصل على جميع نتائج البحث أواخر العام الجاري"، مشيرة إلى الابحاث المقبلة
ستركز على إيجاد أدوية للحفاظ على البصر عند المرضى.
دار الحياة