مستور
2009-04-03, 09:49 AM
هذه طبخه سهله جدا أتركم معها
أولا: نقوم بتجهيز خوص النخل السعف وتنظيفه من ألأتربه والغبار ونفرشة علي الشبك
http://up.joreyat.org/03Apr2009/6bc70f0503c128fd28aed78d51973aa4.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/6bc70f0503c128fd28aed78d51973aa4.jpg)
ثانيا:نقوم برص اللحم سوا كان دجاج أولحم أغنام
http://up.joreyat.org/03Apr2009/6ad7b26f3651ed379a9ee2031a5e8030.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/6ad7b26f3651ed379a9ee2031a5e8030.jpg)
ثالثا:كملنا رص الدجاج وشكله زي الورد ورائع
http://up.joreyat.org/03Apr2009/fd9e8a40f2e8ad40245a128d3f7275b0.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/fd9e8a40f2e8ad40245a128d3f7275b0.jpg)
رابعا: نقوم بتغطية اللحم بالسعف بطبقه أخري للحرص علي قلب الشبك من حين لأخرلنتاكدمن نظج اللحم ونواصل
http://up.joreyat.org/03Apr2009/eafc01956e5e3ffc7402d73f9a5bb157.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/eafc01956e5e3ffc7402d73f9a5bb157.jpg)
خامسا:تتم عملية تغطية اللحم بهذا الشكل
http://up.joreyat.org/03Apr2009/23b8d7a3f5147b490b23db4deedfe72c.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/23b8d7a3f5147b490b23db4deedfe72c.jpg)
سـادسا:نضع السعف وداخله اللحم علي الجزة المليئة بالجمرونقلبه طوال الوقت لضمان إستواء اللحم
http://up.joreyat.org/03Apr2009/25ec910994259c7cd2cd4ae7241accd6.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/25ec910994259c7cd2cd4ae7241accd6.jpg)
سابعا:هنا نري أن السعف أنحرق وهذا يدل علي تمام إستواء اللحم
http://up.joreyat.org/03Apr2009/e9e7615632802d845c144c2a2ac68793.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/e9e7615632802d845c144c2a2ac68793.jpg)
ثامنا:تقديم الدجاج وقد نظج اللحم وللــــــــــه الحمد وتفضلو عساه بالعافيــــه بالعيش والسلطة حسب الرغبه خضروات جرجير كراث أوعمل خلطه من اللبن والطحينه .
http://up.joreyat.org/03Apr2009/0690b8747189f8ad6f70dd6f148827fa.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/0690b8747189f8ad6f70dd6f148827fa.jpg)
وعساه مهابيط العافية
ولكم تحياتـــــــــــــــــي
أولا: نقوم بتجهيز خوص النخل السعف وتنظيفه من ألأتربه والغبار ونفرشة علي الشبك
http://up.joreyat.org/03Apr2009/6bc70f0503c128fd28aed78d51973aa4.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/6bc70f0503c128fd28aed78d51973aa4.jpg)
ثانيا:نقوم برص اللحم سوا كان دجاج أولحم أغنام
http://up.joreyat.org/03Apr2009/6ad7b26f3651ed379a9ee2031a5e8030.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/6ad7b26f3651ed379a9ee2031a5e8030.jpg)
ثالثا:كملنا رص الدجاج وشكله زي الورد ورائع
http://up.joreyat.org/03Apr2009/fd9e8a40f2e8ad40245a128d3f7275b0.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/fd9e8a40f2e8ad40245a128d3f7275b0.jpg)
رابعا: نقوم بتغطية اللحم بالسعف بطبقه أخري للحرص علي قلب الشبك من حين لأخرلنتاكدمن نظج اللحم ونواصل
http://up.joreyat.org/03Apr2009/eafc01956e5e3ffc7402d73f9a5bb157.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/eafc01956e5e3ffc7402d73f9a5bb157.jpg)
خامسا:تتم عملية تغطية اللحم بهذا الشكل
http://up.joreyat.org/03Apr2009/23b8d7a3f5147b490b23db4deedfe72c.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/23b8d7a3f5147b490b23db4deedfe72c.jpg)
سـادسا:نضع السعف وداخله اللحم علي الجزة المليئة بالجمرونقلبه طوال الوقت لضمان إستواء اللحم
http://up.joreyat.org/03Apr2009/25ec910994259c7cd2cd4ae7241accd6.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/25ec910994259c7cd2cd4ae7241accd6.jpg)
سابعا:هنا نري أن السعف أنحرق وهذا يدل علي تمام إستواء اللحم
http://up.joreyat.org/03Apr2009/e9e7615632802d845c144c2a2ac68793.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/e9e7615632802d845c144c2a2ac68793.jpg)
ثامنا:تقديم الدجاج وقد نظج اللحم وللــــــــــه الحمد وتفضلو عساه بالعافيــــه بالعيش والسلطة حسب الرغبه خضروات جرجير كراث أوعمل خلطه من اللبن والطحينه .
http://up.joreyat.org/03Apr2009/0690b8747189f8ad6f70dd6f148827fa.jpg (http://up.joreyat.org/03Apr2009/0690b8747189f8ad6f70dd6f148827fa.jpg)
وعساه مهابيط العافية
ولكم تحياتـــــــــــــــــي