تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلى كرة آلقدمــ


عاشقة الصواعق
2009-03-11, 07:06 PM
حلى كرة آلقدمـ



آلمقـــآدير ::

اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح

أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 ملاعق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور


http://up106.arabsh.com/s/osllca6012.jpg (http://up106.arabsh.com/)

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..

http://up106.arabsh.com/s/cznlwrlots.jpg (http://up106.arabsh.com/)

*.*.رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه*.*.

http://up106.arabsh.com/s/6kqkkn8bws.jpg (http://up106.arabsh.com/)

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة


ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها ثم نضيف باقي الشوكولاته

http://up106.arabsh.com/s/aa3tltekyz.jpg (http://up106.arabsh.com/)


ثم تقلب بالصحن

(الشكل النهائي)

http://up106.arabsh.com/s/0tugvk660h.jpg (http://up106.arabsh.com/)

فريداوي بريداوي
2009-03-11, 07:29 PM
مشكورة عاشقة الصواعق على
حلى كرة آلقدمـ

وسم 1418
2009-03-13, 06:11 PM
حلى كرة آلقدمـ

مشعل صالح الفريدي
2009-03-14, 01:08 PM
مشكووررين الف سكر تسلم الايادي

مجرد أنثى
2009-03-14, 02:29 PM
شكله مشهي صراحه..

يعطيك العافيه..

دمتي بـ خير..

الجيب الاسود
2009-03-16, 03:36 PM
مشكوره اختي عاشقة الصواعق والحمدلله انها نص كوره ولا لو انها كوره كامله كان
نبلش نلاحقها من الصاله الى الشارع وحنا نحاول نقطعها.هههههه الله يعطك الف عافيه

عاشقة الصواعق
2009-03-16, 07:01 PM
http://www.awlup.com/up5/get-3-2009-fciihjvg.bmp (http://www.awlup.com/)

ماجد عبدالله
2009-03-17, 03:29 AM
ههههههههههههههههههه :new3:

مشكوره مشرفتنا

ام راكان
2009-03-21, 09:45 AM
مشكوووووووره عزيزتي

النهاوي
2009-04-03, 08:12 PM
شكلها رائع بس احساسي ان شغلها متعب
الف شكر ياام السنع كله:hlaqla:

مستور
2009-04-04, 12:20 AM
مشكوره أختي عاشقة الصواعق وعشت

الباهي
2009-04-04, 05:56 AM
ماشاء الله

شكله لذيذه وممتعه

الله يعطيك العافيه

عاشقة الصواعق
2009-04-04, 04:32 PM
اشكر لكم مروركم
و روعة ردودكم
الذي زاد من روعة الموضوع

كلي دلع
2009-04-04, 07:12 PM
ياااااااااااي كششخه

وشكلها لذيذه يمي يمي

يسلموو ع المووضوع

ونتريا اليديد ^ ^

أبوشهد
2009-04-05, 06:31 PM
شووووووووت يعطيك العافيه

خالد الحريص
2010-04-21, 03:19 PM
يعطيك عافيه على الموضوع المميز