الليث
2008-12-14, 10:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خلال رحلتي الى منطقة جازان في اجازة عيد الأضحى 1429هـ مررت بمعصرة سمسم تقليدية حيث يتم استخراج زيت السمسم بعد عصره بواسطة الجمل عن طريق أثقال تضغط على الخشبة المرتكزة في الوسط وبدوران الجمل يتم عصر حبوب السمسم ليخرج منها الزيت
وإلى الصور
صورة للمعصرة بشكل عام
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8812.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8812.imgcache)
الحصول على الزيت وتعبئته في العبوات الكبيرة ليتم تصفيته وفي خلفية الصورة أحد الزبائن وقد غادر بعد الشراء
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8813.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8813.imgcache)
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8814.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8814.imgcache)
من داخل الغرفة ويظهر حب السمسم في وعاء الخوص او المنسف او الزبيل
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8815.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8815.imgcache)
وعاء العصر أو النقيرة الحجرية ويظهر خلفها الثقل الموضوع على الخشب الذي يدور به الجمل ليضغط على الحبوب
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8816.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8816.imgcache)
الجندي المجهول في عملية العصر ( الجمل ) حامل الاثقال وقد تم عصب عينيه ليظن أنه يقطع الفيافي والبيد وهو في حقيقة أمره يدور حول نفسه ووضع عليه شداد ومسامه ليظن أن عليه راكب
ويظهر في الصورة ابني الصغير
ويظهر في ايسر الصورة صندوق العبوات الزجاجية الفارغة وهي زجاجات فمتو وسعر العبوة مملوءة بالزيت الطازج ثلاثين ريال فقط
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8817.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8817.imgcache)
وقد يكون العيب الوحيد في هذه الطريقة تدني مستوى النظافة في عمليات العصر فهي طريقة بدائية وإن كان البعض يحبذها ولولا اختلاف الاذواق لبارت السلع.
في الختام للجميع تحياتي
دمتم في رعاية الله
اخوكم/ الليث
خلال رحلتي الى منطقة جازان في اجازة عيد الأضحى 1429هـ مررت بمعصرة سمسم تقليدية حيث يتم استخراج زيت السمسم بعد عصره بواسطة الجمل عن طريق أثقال تضغط على الخشبة المرتكزة في الوسط وبدوران الجمل يتم عصر حبوب السمسم ليخرج منها الزيت
وإلى الصور
صورة للمعصرة بشكل عام
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8812.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8812.imgcache)
الحصول على الزيت وتعبئته في العبوات الكبيرة ليتم تصفيته وفي خلفية الصورة أحد الزبائن وقد غادر بعد الشراء
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8813.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8813.imgcache)
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8814.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8814.imgcache)
من داخل الغرفة ويظهر حب السمسم في وعاء الخوص او المنسف او الزبيل
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8815.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8815.imgcache)
وعاء العصر أو النقيرة الحجرية ويظهر خلفها الثقل الموضوع على الخشب الذي يدور به الجمل ليضغط على الحبوب
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8816.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8816.imgcache)
الجندي المجهول في عملية العصر ( الجمل ) حامل الاثقال وقد تم عصب عينيه ليظن أنه يقطع الفيافي والبيد وهو في حقيقة أمره يدور حول نفسه ووضع عليه شداد ومسامه ليظن أن عليه راكب
ويظهر في الصورة ابني الصغير
ويظهر في ايسر الصورة صندوق العبوات الزجاجية الفارغة وهي زجاجات فمتو وسعر العبوة مملوءة بالزيت الطازج ثلاثين ريال فقط
http://www.albrari.com/vb/imgcache/8817.imgcache (http://www.albrari.com/vb/imgcache/8817.imgcache)
وقد يكون العيب الوحيد في هذه الطريقة تدني مستوى النظافة في عمليات العصر فهي طريقة بدائية وإن كان البعض يحبذها ولولا اختلاف الاذواق لبارت السلع.
في الختام للجميع تحياتي
دمتم في رعاية الله
اخوكم/ الليث