الجريش من الالف للياء

[نشميه]

السلام عليكم

اقدم لكم اليوم اول موضوع لي بالمنتدى
وحقيقه المنتدى اعجبني واتمنى ان اكون اخت لكم على الخير

اكلتي اليوم جريش وتراه يا اخواني سهل الطبخ بس يبي له وقت والكثير يقول صعب ولكن اليوم ابسهله لكم وابي بكرة اشوف النتايج منكم

اول شي نجيب القدر ونحطه على النار ثم نصب اللبن او الحليب

http://www.q5q5.net/uploads/a6cdc1845f.jpg

ثم نشبه ونحط البصل والفلفل والملح

http://www.q5q5.net/uploads/963d99e315.jpg

ونكب الجريش وما يمنع نحط شوي رز معه

http://www.q5q5.net/uploads/79b19d6690.jpg

ثم نتركه على النار وبعد ما يغلي نقصر على الضو ثم نحط صاجه تحت الضو علشان تتوزع الحراره على اسفل القدر كله

http://www.q5q5.net/uploads/c97dc13248.jpg

وبعدين نحط البهورات من كمون وغيره

http://www.q5q5.net/uploads/a376846a27.jpg

ثم نغطيه ونتركه لمدة ساعتين على نار هاديه

ثم بعدها نجيب ( معصاد ) علشان نحرك به الجريش حتى يتطلق من بعضه ويصير مختلط مع بعضه

http://www.q5q5.net/uploads/9f1fc2be6a.jpg

طبعا اللحم يطبخ في قدر لحاله

http://www.q5q5.net/uploads/a1f9c02962.jpg

وكذلك رشت البصل ( كشنه ) بعد لحالها

http://www.q5q5.net/uploads/4c5b8cf13f.jpg

ثم بالهناء والعافيه

http://www.q5q5.net/uploads/dacbd60631.jpg

واي سؤال عن الجريش انا حاضره


اختكم نشميه

[محمد القحطاني]

بارك الله فيكي اختي الكريمة

واعتقد ان اليوم سوف يكون غداءنا جريش

لك كل شكر وتقدير

[عبدالهادي المفرج التميمي]

اثر الجريش هويييييييييين

بس يبي له وقت وصبر

لكن شحركم واضح والصور اوضح

اتمنى نشوف منكم باقي الاكلات الشعبيه

لكن يقولون الاولين ان الجريش ما يشبع هو صدق

مشكوووووووووووره




سلام

[ولد نجد]

يامال العافية ياالنشميه على الشرح المبسط للجريش
إذا تعرفين طريقة تصليح المخامير ياليت تعلمينا
لانها هي اللي تصلح لاهل البر
وجزاك الله خير

[قاهر الصحراء]

ما شاء الله تبارك الله شرح وصور ومقادير

شكرا لك اختي الكريمة على اول مشاركة لك

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

البري مشرف الصور والابتكارات

شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هادي نائب المشرف العام

افتخر بما قلته من كلمات رقيقه

شاكرة مرورك وكلماتك الطيب وهذا من ذوقك


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي بدوي فاهم

شاكرة مرورك واتمنى تكون اعجبك الشرح وهذا من ذوقك

وابشر بالمخامير قريبا

:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي قاهر الصحراء

شاكرة مرورك وكلماتك الطيبه وهذا من ذوقك
سلامي لاهل حائل كلهم

:smile: اختك نشميه:smile:

[nahham]

تسلم اياديك يا نشميه

من جد محتاجين تعليم طبخات شعبيه اصبحت من الماضي

بارك الله فيك ونتطلع لمزيد من الطبخات

[معدي المرقاب]

يمال العافيه اختي نشميه


صراحه شغل متعوب عليه تسلم يمينك


مشكوره

[أبوريان]

يامال العافيه اختي نشميه


والله يجزات خيراً...





ثم بعدها نجيب ( معصاد ) علشان نحرك به الجريش حتى يتطلق من بعضه ويصير مختلط مع بعضه

هذي اصعب مرحلة لنها متعبة جداً:9: :9:

وش الحل؟؟؟؟




ولكي تحياتي وتقديري

[هيثم المحيلان]

مشاء الله
أثره سهل أحسبه صعب



بس عندي سؤال

هل يصلح الجريش بالكاتم
ههههههههههههههههههههههههههه

لجل يخلص بسرعه
هههههههههههههههههههههههههه



تشكراتي على الطبخاتي الحلواتي

[عبد الله الحقيل]

مشكورة أختي النشمية على الشرح المبسط والصور لأكلة الجريش ...

على فكرة تراني مدمن جريش ...

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي المشرف العام
كم اسعدني تواجدك في موضوعي وهذا فخر لي ربي يسلمك وابشر باللي طلبته


:smile: اختكم نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي معدي المرقاب
تسلم يمينك بعد وادعوا للوالده الله يطول بعمرها


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي ابور يان
تسلم على تواجدك وبالنسبه لطريقة المعصاد فيه ناس تستخدم الخلاط الكهربائي بس دائما لذة الاكل في التعب
واذا عندك اي سؤال انا حاضرة المطبخ تخصصي


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي القصيم ـ الرس
القدر الكاتم ما يعطي نفس الطعم والجوده ( يصير اقرب ماله السليق )
اهم شي في طبخة الجريش انه يكون على نار هادئه


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

اخي عاشق البران
اهل سدير والمجمعة اكلتهم المفضلة الجريش ،،،،، حياك ربي والله يسلمك ويخليك لأهلك


:smile: اختك نشميه:smile:

[صبا نجد]

ماشاء الله
خوش هريس شكله يهبل
تسلمين يالغلا

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا اخوي صبا نجد
انتم تسمونه هريس وحنا جريس اكيد هو نفسه ؟؟
تسلمو على مرورك


:smile: اختك نشميه:smile:

[بنت الامارات]

عدل نشميه حبوبتي انتي خل الريايل يعرفون يطبخون الهريسه

[فتى الساروت]

مشكوره ياخت نشميه ابي اعلم الوالده الوصفه وخليها تسويها لي

[بنت الرجال]

ياما العافية اختي نشمية

ايه هذا الشغل الزين

مشكورة يالغالية

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

نورتي يا بنت الامارات اتمنى اكلتي اعجبتك
تسلمي يا غالية


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

الله يسلمك اخوي فتى ساروت وربي يخلي لك الوالده


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا ومرحبا ببنت الرجال يالله همتك ورينا اكلاتك وطبخاتك الحلوة


:smile: اختك نشميه:smile:

[مبارك]

ماشاء الله تبارك الله يعطيك الف عافيه اخوي وما قصرت

[مزيون]

بارك الله فيك وما قصرت
يعطيك الف عافيه

[حمدان]

مشكوووووووووووووووووووووووووووور

[صنيتان]

يامال العافيه يالطيب عز الله ما قصرت

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا مبارك الله يسلمك على مرورك وكلامك الطيب

تسلمووووو

:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

ربي يسلمك اخوي مزيون على تواجدك ومرورك

تسلموووووو

:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا حمدان اسعدني مرورك

تسلموووووووووو

:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا بك اخوي صنيتان وشكرا لك على مرورك

:smile: اختك نشميه:smile:

[الشيخ]

موضوع قيم ومفيد

بارك الله فيك ولك تحياتي الخاصة

اخوك شيخ المنتدى

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا بالشيخ

شكرا على مرورك واتمنى تكون هاي الاكلة اعجبتك




:smile: اختك نشميه:smile:

[أبو ثابت]

تسلمين يانشمية ..!! والله يا أممي صارت تغار قد نزلت لها مويضيع عن الجريش .. ووريتها موضوعك تقول جريشي أزين .. ! أنا ماقول الا الله يعافيك ونبي المرقوق الحين ؟؟

[أبو ثابت]

هذا الرابط .. ؟http://www.albrari.com/vb/showthread.php?t=901

[ابونورة]

بعدي والله باختي نشمية

اي هذا الشغل السنع

وعساك على القوة

جريش ولا احلى من كذا

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

تسلم اخوي ابو ثابت وردك حلو مثلك وسلملي على الوالد وقل لها ابشري من عيوني

تسلموووووو


:smile: اختك نشميه:smile:

[نشميه]

:70: السلام عليكم:70:

هلا ابو نورة تسلم على ردك على موضوعي

تسلموووووووووووو


:smile: اختك نشميه:smile:

[سالم]

الله يعافيك اختي على تكرمك بطبخ الجريش

يعطيك الف عافيه على اختيارك

رائعة جدا ومتميزة جدا


الله يجزاك خير

[aboanas]

جزيت خيرا اختي الكريمة ---تحياتي لك---------