كبسة على كيفك

[ابوخليل]

كنت في موقع وعجبني الموضوع وسامحوني ان كان فيه شىء خطأ

الصوره الاولى يتم وضع كميه كافيه من الفحم

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/f90c8f0f8e.jpg


هنا يتم ترك الفحم حتى يكتمل اشتعاله بصفه كامله


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/0a764c5757.jpg


يتم خياطة بطن الذبيحه بعد استخراج احشائها كامله ويتم وضع الكبده داخل بطن الذبيحه فقط ويغلق بإحكام كي لايتم خروج البخار حيث ان البخار له دور فعال بإستواء اللحم


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/89fbc7f2b0.jpg


وهنا يتم ربط ارجل الذبيحه بالعامود ربطاً محكماً كي لايدور العمود دون الذبيحه


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/cb1df6d0ce.jpg

وهذي صورة الذبيحه على العمود محكمه مع جميع الجهات الايدي والارجل والظهر


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/88518ad482.jpg


الصوره مهمه جداً وهي بداية تشقق اللحم وهي دلااله على بداية استواء الذبيحه


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/bb3100210e.jpg

وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/e9e6a42918.jpg

وبالهنا والعافيه

منقول

[مراسل/جدة]

===============

يعطيكـ العافيه أخي أبو خليل //

ما شاء الله تباركـ الله //

جوعتنا أخوي أبو خليل //

الف الف شكر على الموضوع //

================

[ابونواف التميمي]

الله يعطيك العافية اخوي ابوخليل

بالعافية صراحة مغري

وتقبل مروري

[عبدالهادي المفرج التميمي]

والله فكرتها ممتااااازه
مشكور ابو خليل وما قصرت



سلام عليكم

[شوق البراري]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/vRT67324.gif (http://www.arb-up.com/)

[الباهي]

الله يعطيك العافيه اخوي ايو خليل

موضوع رائع بالصور

بارك الله فيك

تحياتي

[خالد الشمري]

مشكور يالغالي

[الغرمول]

الله يعطيك العافية

[المتمكن]

ماقصرت تسلم يمينك وبرك الله فيك

ابومالك

[الشيخ]

الله يعافيك اخوي ابو خليل على هذا الطرح والطريقه